참족 문화라고 하면, 우리는 먼저 고대 건축물이 있는 햇살이 많고 바람이 많은 빈투안 지방을 떠올립니다. 케이트 축제와 관련된 포사이누 탑이나 라무완 축제 등이 있죠... 빈투안 지역의 참족 축제와 관련된 매우 풍부하고 독특한 요리 문화도 있습니다.
요리 문화 역시 다른 민족과 차별화된 참족의 식사 스타일을 만드는 데 기여합니다. 참족 요리의 독특함, 특히 축제 기간에 선보이는 요리는 별미도 아니고 비싼 요리도 아닙니다... 하지만 햇살이 많고 바람이 많은 이 땅에 애착을 느끼는 사람들처럼 단순하고 소박한 느낌을 줍니다.
빈투언 의 참 요리 대부분은 현지에서 구할 수 있는 재료를 조화롭게 결합하고, 독특한 전통 요리를 만들기 위한 독창성을 결합하여 눈길을 끄는 외관뿐만 아니라 잊을 수 없는 맛을 자랑합니다. 그 요리의 이미지와 독특한 맛은 지역 주민과 관광객이 찾아와 배우고자 하는 매력이라고 할 수 있으며, 이를 경험한 사람은 결코 잊지 못할 것입니다.
최근에는 빈투언성의 참족 요리 문화가 독특한 관광 상품으로 홍보되고 있습니다. 특히 케이트 페스티벌에서 조직위원회는 참족의 전통 문화와 음식을 소개하는 별도의 구역을 마련했으며, 이 구역은 항상 많은 방문객이 배우고 즐기기 위해 찾는 곳입니다. 이를 통해 참족의 요리 문화적 가치가 관광객들에게 널리 홍보되었습니다. 동시에, 이 지역의 참족 축제에 방문객이 점점 더 늘어나고 있습니다.
빈투언에는 4만 명이 넘는 참족이 살고 있습니다. 민족 정체성이 깃든 선진 베트남 문화를 건설하는 과정에서 참족의 문화적 가치를 보존하고 증진하는 것은 중요한 요구 사항이며, 빈투언성의 모든 계층의 당 위원회와 당국에서 항상 특별한 관심을 받고 있습니다. 다양한 전통 요리를 홍보하기 위해 힘을 합치면 참족의 경제적 삶을 개선하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 문화적 정체성을 보존하고 홍보하는 데에도 기여하여 참족 요리의 풍부함을 더하고 빈투언성 요리 전체의 풍부함을 더할 수 있습니다.
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