계절의 변화와 급격한 변동은 병원균의 증식과 발달에 유리한 환경을 조성하여 호흡기 질환의 위험을 증가시킵니다. 특히 인후통은 면역 체계가 약한 어린이와 노인에게 흔한 질환 중 하나입니다.
부교수이자 박사인 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) - 국립 영양 연구소 전 부소장은 특히 인후통의 여러 원인과 일반적인 호흡기 질환에 대해 설명합니다.
질문: 많은 호흡기 감염이 환절기에 빠르게 확산됩니다. 전문가의 관점에서, 램 박사는 특히 어린아이와 노인에게 질병이 가장 많이 발생하는 시기가 왜 이 시기인지 설명해 주시겠습니까?
연말에는 날씨가 추워지고, 겨울 후반에는 이슬비가 내려 병원균이 번식하고 활동하기에 좋은 환경이 조성됩니다. 면역 체계가 약한 사람들은 세균 감염에 취약하여 가벼운 질병으로 이어질 수 있습니다. 면역 체계가 약한 어린이와 노인은 이러한 질병에 가장 취약한 두 집단입니다.
질문: 그렇다면 계절이 바뀌는 시기에 어린이와 조부모가 호흡기 질환과 인후통을 예방하고 면역력을 유지하려면 어떻게 해야 할까요?
환절기 건강을 지키려면 몸을 따뜻하게 유지하고, 운동하고, 예방 접종을 하는 것 외에도 균형 잡힌 식단을 통해 면역 체계를 강화해야 합니다. 신체 상피 면역 체계의 약 70%가 장에 집중되어 있기 때문입니다. 따라서 건강한 소화는 건강한 면역 체계를 의미하며, 이는 질병 예방의 "열쇠"이기도 합니다.
면역 체계를 강화하는 간단하면서도 효과적인 방법 중 하나는 매일 요구르트를 먹는 습관입니다.
질문: 요구르트의 효능을 부인할 수는 없습니다. 하지만 많은 사람들이 여전히 추운 계절에는 목 통증을 예방하기 위해 차가운 음식, 특히 요구르트 섭취를 자제해야 한다는 생각을 가지고 있습니다 . 선생님, 맞는 말씀인가요?
요구르트는 항상 냉장 보관해야 하기 때문에 종종 인후통을 유발한다는 "표시"가 붙습니다. 하지만 이는 과학적 근거가 전혀 없으며, 단지 "추위에 대한 두려움"이라는 심리적 요인에서 비롯된 것입니다.
요구르트 한 상자를 먹을 때, 작은 숟가락 하나 하나의 무게는 몸무게에 비해 미미하기 때문에 열 균형에 영향을 미치지 않고 목 부위에 자극이나 염증을 일으키지 않습니다. 또한, 요구르트는 목 통증으로 인한 작열감을 완화하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.
무엇보다도 이 음식은 건강에 필수적이며, 소화를 돕고, 저항력을 강화하며, 계절에 따른 질병을 예방합니다.
질문: 매일 먹는 작은 요구르트 한 용기가 어떻게 우리의 면역 체계 건강을 강화하는 문제를 해결할 수 있을까요?
요구르트 한 상자는 우유의 단백질, 칼슘 등 중요한 영양소를 풍부하게 제공할 뿐만 아니라, 장내 프로바이오틱스를 다량 함유하고 있습니다. 이 "전사들"은 신체의 면역 체계를 강화하여 호흡기 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다.
특히 장 기능이 저하된 노인에게 요구르트는 소화 시스템을 지원하고, 저항력을 높이며, 소화불량 증상을 완화하는 데 최적의 식품입니다. 많은 연구에 따르면 요구르트는 노인의 뼈 건강을 개선하고 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 되는 영양 보충제입니다.
질문: 추운 날씨에 대처하기 위해 많은 가정에서 요구르트를 뜨거운 물 에 담그거나 전자레인지에 데워 먹는데, 선생님, 이게 맞는 말씀인가요?
이는 요구르트의 성분을 변화시키고, 유익균을 파괴하며, 제품의 품질에 영향을 미칠 수 있는 잘못된 방법임을 분명히 해야 합니다. 조부모나 아기가 추위에 민감한 경우, 요구르트를 냉장고에 보관하고 15~20분 동안 실온에 두어 식힌 후 섭취할 수 있습니다.
질문: 위의 원칙 외에도, 의사는 가족을 위해 건강한 요구르트를 선택하는 기준을 공유해 줄 수 있나요?
첫째, 원산지가 명확한 고품질 제품을 선택하는 데 주의를 기울여야 합니다. 평판이 좋은 브랜드의 제품에는 좋은 소화 효소가 풍부하게 함유되어 있는데, 특히 유럽산 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus Bulgaricus) 효소는 장 건강 유지, 면역 체계 강화, 소화 촉진, 면역 체계 강화에 도움이 됩니다.
매일 최소 한 컵의 요구르트를 식사 후에 드시고, 공복에는 드시지 마세요. 식사 시에는 작은 숟가락으로만 드세요. 너무 차가워서 치아와 목에 자극을 줄 수 있습니다. 맛을 더하고 영양을 보충하기 위해, 어머니는 자녀와 조부모에게 과일, 견과류, 시리얼과 함께 요구르트를 곁들여 줄 수 있습니다.
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