국제시장을 향한 안전한 쌀 생산

기후 변화로 인해 전 세계 쌀 생산량이 감소하는 상황에서, 끊임없이 뜨거워지는 쌀 시장은 생산부터 유통, 소비까지 전체 공급 가치 사슬을 연결하고 쌀 수출 매출을 늘리는 데 큰 원동력이 됩니다.

실제로, 지난 수년간 우리나라 농업 부문은 농업 부문의 부가가치 증대와 지속 가능한 발전을 향한 구조 조정 프로젝트 등 여러 가지 구체적인 정책을 개발하고 제안하는 데 주력해 왔습니다. 2025년과 2030년까지 베트남의 쌀 산업을 구조조정하는 프로젝트, 고품질 특수 쌀 100만 헥타르의 지속 가능한 개발 프로젝트...

이를 통해 국제 시장에서 베트남 쌀의 품질과 가치를 높이는 것을 목표로 합니다. 그리고 거기서 국제 시장을 위한 안전한 쌀을 생산합니다.

"쌀 수출의 황금기회를 활용하다" 시리즈의 1편에서 VOV 기자단은 "쌀 창고" 사람들이 인식하고 점차 세계 시장에서 베트남 쌀 산업의 가치와 브랜드를 높이는 생산방식의 장점과 변화를 분석할 것입니다.

동탑 성 랍보현 빈탄협동조합 회원들은 여름-가을 벼 수확을 마치고, 2023년 가을-겨울 벼를 긴급히 심었습니다.

협동조합의 쌀 생산 면적은 900헥타르가 넘으며, 국내 수요와 수출을 충족하기 위해 주로 OM 18, OM 380과 같은 향기롭고 특수한 쌀 품종에 중점을 두고 있습니다.

메콩 삼각주는 이 나라의 쌀 수출에 크게 기여합니다.

빈탄협동조합의 응우옌 반 도이 이사에 따르면, 최근 몇 년 동안 베트남 쌀 브랜드는 세계 시장에서 꾸준히 인정을 받아왔습니다.

위와 같은 결과를 얻기 위해 메콩 삼각주 사람들은 국내 및 수출 수요를 충족시키기 위해 고품질의 특수 품종을 사용하여 생물학적으로 안전한 방식으로 쌀을 재배하는 데 주력해 왔습니다.

또한 기업과 국민이 협력하여 원료 지역을 개발함으로써 쌀 산업의 브랜드가 점차 확립되었습니다.

응우옌 반 도이 씨는 또한 현재 협동조합은 높은 쌀 가격과 최근 일부 국가에서 쌀 수출을 제한하고 금지하는 상황에서 베트남 쌀 산업의 명예와 지위를 더욱 확립할 수 있는 기회를 염두에 두고 가을-겨울 쌀 작물을 돌보는 데 주력하고 있다고 말했습니다.

도이 씨는 "올 가을-겨울에는 OM 18이 약 70%를 차지하고 나머지는 OM 380입니다. 또한 일부 농부들에게 쌀 가격이 여름-가을 수확량보다 높기를 바란다고 전해왔습니다. 그래서 농부들도 최고의 효율을 달성하기 위해 세심한 주의를 기울이고 있습니다."라고 말했습니다.

메콩 삼각주의 쌀 가격은 매일 상승하고 있습니다.

그리고, 도시 꼬도(Co Do) 지구에 거주하는 응우옌 탄 퉁(Nguyen Thanh Tung) 씨. 칸토 씨는 그의 가족의 가을-겨울 벼 수확이 50일 되었고, 많은 상인들이 1kg당 6,500~7,000동의 가격으로 벼를 예치하러 왔지만 아직 팔지 않았다고 말했습니다. 평가에 따르면 쌀 가격은 계속 상승하고 있으며 수출 신호도 개선되고 있습니다.

"올해 쌀 가격은 괜찮은 수준입니다. 시장 가격이 이 수준에서 꾸준히 오르고 있어서 사람들이 매우 기뻐하고 있습니다."라고 퉁 씨는 말했습니다.

올해 가을-겨울 벼 수확을 위해 칸토는 62,000헥타르가 넘는 면적에 벼를 심었고, 현재 벼 면적의 약 50%가 이삭을 맺고 꽃이 피는 단계에 있습니다.

칸토시 농업농촌개발부 부국장인 트란 타이 응이엠 씨는 지역 쌀 산업의 가치를 높이기 위해 지역이 산업 사슬에서 사람, 기업, 과학자와 국가를 연결하는 것을 촉진했다고 말했습니다.

이를 통해 쌀 산업의 가치가 높아지고, 가격이 안정되었으며, 가장 중요한 점은 베트남 쌀 브랜드가 확립되었다는 것입니다.

응이엠 씨는 또한 "인프라 개발, 기술 조건 개선, 연계 체인 촉진에 자원 투자에 집중하기 위해 유리한 조건을 갖춘 쌀 생산 지역에 대한 계획을 수립해야 한다"고 덧붙였다.

쌀의 식품 안전과 위생을 보장하기 위한 솔루션을 구현하고, 생산 기록을 통해 생산 과정을 점진적으로 투명하게 만들고, 원산지를 추적하며, 가장 중요한 문제는 농부, 협동조합, 기업을 연결하여 점점 더 긴밀한 관계를 구축하는 것입니다.

올해 여름-가을 벼 수확은 풍년과 좋은 가격으로 기대감이 높습니다.

안장은 전국의 쌀 생산지가 많으며, 올해 현지 생산량은 약 400만 개로 추산됩니다. 쌀 수출이 호조를 보여 사람들은 1kg당 1,100원에서 2,000원 이상까지 이익을 봤습니다.

안장성 산업통상부 부국장인 응우옌 탄 후안(Nguyen Thanh Huan) 씨는 이 지역에서 1억 8천만 달러 상당의 쌀 34만 톤이 수출되어 같은 기간에 비해 금액과 생산량이 모두 증가했다고 밝혔습니다. 최근 몇 년 동안 지역에서는 쌀 소비를 통해 사람과 기업을 연결하는 활동을 펼쳐왔으며, 이를 통해 기업은 원자재를 확보하고 사람들은 생산에 대한 안정감을 느낄 수 있게 되었고, 그 결과 쌀 산업의 가치가 높아졌습니다.

"농민과 계약을 맺은 기업의 쌀 소비 상황에 대해, 여름-가을 작물에는 14개 기업이 계약을 체결하여 면적의 64%에서 제품 소비를 확보했고, 가을-겨울 작물에는 13개 기업이 있었고, 가을-겨울 작물에는 안장성의 거의 모든 파종 지역에서 기업이 약 95%에 대해 계약을 체결했습니다."라고 후안 씨는 말했습니다.

메콩 삼각주에서는 1년에 벼를 세 번 수확합니다.

현재 메콩 삼각주 지역의 쌀 시장은 쌀 가격이 꾸준히 오르면서 활기를 띠고 있습니다. 이 지역의 여름-가을 작물은 아직도 사람들이 수확하고 있으며, 밭에서 판매되는 쌀의 가격은 상인들에 의해 매일 조정되고 있습니다. 한편, 베트남의 쌀 수출은 꾸준히 증가해 일부 품종의 쌀은 톤당 690달러에 달했는데, 이는 베트남 쌀 산업에 좋은 징조입니다.

현재 메콩 삼각주의 각 지방에서는 안전과 지속 가능성을 향한 생산 재편과 관련된 집중 생산 지역을 계획하고 있으며, 특히 사람과 기업 간의 연결은 쌀 산업의 가치를 높이고 식량 안보와 수출을 보장하는 데 기여하여 최근 베트남 쌀 산업의 역할과 입지를 확실히 했습니다.

"쌀 수출의 황금기회 활용" 시리즈의 두 번째 부분에서는 쌀 수출업체와 국민을 연결하여 지속 가능한 쌀 산업 사슬을 함께 구축하는 스토리를 심층적으로 분석하고, 국제 무대에서 베트남 쌀 산업의 명성을 확립해 보겠습니다.

Thanh Tung에 따르면 - Pham Hai/VOV

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