학생들이 음식물 쓰레기 감축에 대해 토론합니다.

10월 9일에 열린 이 행사에는 대외무역대학교, 호치민시 농림대학교 학생들을 비롯해 베트남 농업환경부 , 베트남 푸드뱅크, 그리고 청년 단체인 Empower Youth4Food와 Youth Climate Action Network 등 약 150명이 현장 및 온라인으로 참여했습니다.

사진 설명 — 학생들이 음식물 쓰레기 문제에 대한 인식을 높이고 해결하는 방안에 대해 토론하고 있다. 사진: 대사관.

유엔 식량 농업 기구(FAO)에 따르면 전 세계적으로 매년 9억 3천1백만 톤 이상의 식량이 낭비되고 있으며, 전 세계 인구의 7분의 1이 여전히 식량 불안정에 시달리고 있습니다. 베트남에서는 생산 및 가공에서부터 가정 소비에 이르기까지 전체 공급망에서 식량 손실과 낭비가 심각한 문제이며, 일부 농업 부문에서는 손실률이 20~25%에 달하는 것으로 추정됩니다.

음식물 쓰레기 감축은 온실가스 배출량 감소, 자원 보호, 식량 안보 강화에 매우 중요한 역할을 하며, 이는 2050년까지 탄소 순배출량 제로 달성이라는 목표와도 부합합니다.

이번 행사의 하이라이트는 학생 팀 간의 토론이었는데, 각 팀은 실생활 시나리오를 바탕으로 음식물 손실 및 낭비를 줄이기 위한 인식 개선 캠페인을 개발했습니다. 심사위원단에는 농림환경부, 베트남 푸드뱅크, 덴마크 대사관 관계자들이 포함되었습니다.

그 결과, 호앙 낫 린, 레 티 민 안, 응우옌 탄 타오(외국무역대학교)로 구성된 GREENIES 팀이 설득력 있는 주장과 창의적인 접근 방식으로 우승을 차지했습니다.

이 행사에서 니콜라이 프라이츠 주베트남 덴마크 대사는 “젊은이들은 미래의 소비자일 뿐만 아니라 미래의 의사결정자이기도 합니다. 이번 토론회를 개최하고 베트남 청년들에게 발언 기회를 제공하게 되어 자랑스럽습니다. 이번 대회가 지속 가능한 식량 시스템을 위한 청년들과의 더 많은 대화를 촉진하는 계기가 되기를 바랍니다.”라고 강조했습니다.

응우옌 지앙 투 농림환경부 과학 기술국 부국장은 “식품 손실과 낭비를 줄이는 것은 식량 안보 및 베트남의 지속가능발전 목표와 직결되는 최우선 과제 중 하나입니다. 젊은 세대가 신선하고 창의적이며 실용적인 관점을 제시하여 베트남의 보다 효율적이고 지속가능한 식량 시스템을 구축하는 데 실질적인 해결책을 마련해 줄 것이라고 믿습니다.”라고 밝혔습니다.

참가 대학들을 대표하여 외무무역대학교의 응우옌 후옌 민 씨는 학생들의 대회 참여가 젊은이들이 음식 손실과 낭비를 줄이는 해결책을 찾는 데 창의력을 발휘하도록 영감을 주고 역량을 강화하는 데 중요한 발걸음이라고 언급했습니다.

호치민시 농림대학교의 카 찬 투옌 교수도 같은 견해를 밝히며, 학생들의 참여를 장려하는 것은 식량 관련 문제를 해결할 수 있는 젊은 리더들을 양성하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 베트남과 덴마크 간의 농업 및 식품 분야 협력을 강화하는 데에도 기여한다고 믿는다.

이번 행사는 베트남과 덴마크 간 농업 및 식품 분야 전략 협력 프로그램(SSC)의 일환으로 개최되며, 이는 양국 총리가 2023년 11월에 발표한 녹색 전략 파트너십(GSP)의 구성 요소입니다. 이 프로그램은 가치 사슬 전반에 걸쳐 식품 손실 및 낭비를 최소화하기 위한 인식 제고 및 역량 강화를 목표로 하며, 순환 경제, 저탄소 경제, 지속 가능한 경제 실현에 기여하고자 합니다.

이번 토론회는 기후 변화 및 지속 가능한 식량 시스템 관련 활동에 젊은이들의 참여를 유도하기 위한 노력의 일환이기도 했습니다. 주덴마크 대사관은 이 행사가 매년 개최되어 젊은이들의 혁신과 지역 사회를 위한 구체적인 행동을 장려하는 플랫폼으로 자리매김하기를 기대합니다.

출처: https://baotintuc.vn/xa-hoi/sinh-vien-tranh-bien-ve-giam-lang-phi-thuc-pham-20251009184119041.htm