요구르트가 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있나요?

요거트는 특정 유형의 대장암 위험을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다. - 사진: FREEPIK

메디컬 뉴스 투데이 에 따르면, 신체 활동 부족, 흡연, 비만, 과도한 음주, 가공육 과다 섭취, 과일과 채소 섭취 부족과 같은 생활 습관 요인은 대장암 발병 위험을 높일 수 있습니다. 한편, 신선한 과일, 채소, 통곡물, 칼슘, 유제품을 풍부하게 섭취하는 건강하고 섬유질이 풍부한 식단은 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

요구르트와 대장암

매사추세츠 종합 브리검 병원의 과학자 들이 주도하여 Gut Microbes 저널에 발표한 연구에 따르면, 요구르트는 특정 유형의 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수도 있는 것으로 나타났습니다.

연구자들은 살아있는 박테리아가 함유된 요구르트를 일주일에 두 번 이상 먹은 사람들은 장내 미생물군에서 흔히 발견되는 박테리아 균주인 비피도박테 리움에 대한 양성 반응을 보인 대장직장 종양이 발생할 위험이 20% 더 낮다는 것을 발견했습니다.

Gemma Balmer-Kemp 박사, 연구 책임자 이 연구를 후원한 기관 중 하나인 Cancer Grand Challenges는 "이 연구는 요구르트가 특정 유형의 대장암 위험을 줄이는 데 잠재적으로 효과적일 수 있다는 새로운 증거를 제공합니다."라고 밝혔습니다.

"이 연구는 장기적인 요구르트 섭취와 대장암 발병률 감소 사이의 상관관계를 시사합니다. 그러나 비피도박테리움 의 역할과 관련 메커니즘을 규명하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다."라고 그녀는 덧붙였습니다.

프로바이오틱스가 암과 싸우는 데 도움이 되나요?

생균 요구르트에는 다양한 종류의 박테리아가 포함되어 있습니다. 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus) 와 스트렙토코쿠스 테르모필루스(Streptococcus thermophilus)는 우유를 요구르트로 발효하는 데 일반적으로 사용되지만, 프로바이오틱스 등 다른 여러 종류의 박테리아도 첨가할 수 있습니다.

연구에 따르면 프로바이오틱스는 면역 체계를 강화하고, 장 건강을 개선하고, 골다공증, 2형 당뇨병, 심혈관 질환의 위험을 감소시키며, 심지어 특정 암의 위험도 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

연구진은 요구르트 섭취와 대장암 위험 사이의 연관성을 조사하기 위해 1976년 이후 10만 명이 넘는 여성 간호사와 1986년 이후 51,000명의 남성 의료 종사자를 추적 조사한 두 가지 장기 연구의 데이터를 사용했습니다.

이 연구에서는 장기간 요구르트를 섭취하는 것과 대장암 전체 발병률 사이에 유의미한 연관성을 발견하지 못했지만, 요구르트를 많이 섭취하는 사람들에게서 비피도박테리움 양성 종양 발병률이 20% 낮은 것을 발견했습니다.

플레인 요거트는 균형 잡힌 식단의 좋은 부분이지만, 모든 요거트가 건강한 것은 아닙니다. 향이 첨가된 요거트와 과일 요거트에는 종종 설탕과 건강에 해로운 성분이 첨가되어 있습니다.