바오록시의 커피 껍질 중 90%는 농부들이 생물학적 효모와 함께 퇴비화하여 유기 비료로 사용하는 것으로 추산되며, 이를 통해 매년 농작물에 필요한 비료 비용을 10~15% 절감하고 있습니다.
또한 바오록 지역 농부들은 뽕나무 재배와 누에 사육에서 발생하는 부산물의 92%, 채소 재배에서 발생하는 30%, 잡초의 일부를 가공하여 가축 사료, 버섯 재배 기질, 유기 비료, 수분 유지를 위한 나무 그루터기 퇴비로 재활용하고 있으며, 이를 통해 생산 효율을 높이고 있습니다.
또한 바오록 지역의 축산 및 가금류 농장에서는 분뇨와 깔짚 등 고형 폐기물의 70% 이상을 수거하여 미생물 발효시켜 비료를 생산합니다. 동시에, 폐수의 약 60%는 바이오가스 시스템으로 유입되어 가스를 생성하고, 이를 생물학적 처리 탱크로 보내 작물 관개에 사용합니다.
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출처: http://baolamdong.vn/kinh-te/202408/tan-dung-90-khoi-luong-vo-ca-phe-de-u-phan-huu-co-841337f/
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