TH Yen My Farm은 미국에서 소를 직접 수입하여 베트남 환경에 적응할 수 있도록 혁신적인 육종 과정을 거친 후, 첨단 기술과 TH 그룹 의 브랜드가 된 폐쇄형 생산 방식을 적용한 집중 육종 과정에 투입합니다. TH 그룹은 이러한 수입을 통해 탄호아 성에서 우수한 육종 품질을 가진 젖소의 수를 빠르게 늘리는 데 기여하고 있습니다.
Nghia Dan( Nghe An )에 있는 TH 농장의 기술 책임자인 Gilad Efrat 씨는 "우리는 품종, 유전적 출처, 혈통, 신체적 상태, 건강, 나이, 임신 기간 등 모든 면에서 소를 선택하는 데 매우 엄격합니다."라고 단언했습니다.
응이아단(응에안)에 위치한 TH 농장의 기술 이사인 길라드 에프라트 씨는 이렇게 말했습니다. "저희는 품종, 유전적 기원, 혈통, 신체 상태, 건강, 연령, 임신 기간 등 소를 선발하는 데 매우 엄격합니다. 확인해야 할 요소가 많습니다. TH는 미국에서 베트남 농장으로 운송되는 모든 과정에 걸쳐 규정을 준수하고 있으며, 국가 기관의 허가를 받아 수의학법과 환경 허가를 모두 충족합니다."
응이손 항구는 옌미(Yen My) 마을의 TH 농장에서 약 40km 떨어져 있습니다. 이는 TH 그룹이 운송 비용을 최적화하고, 장거리 해상 운송 후 소들이 피로를 덜 느끼고 빠르게 안정을 찾을 수 있도록 하는 데 적합한 거리입니다.
미국에서 베트남으로 수입된 순종 홀스타인 프리지안(HF) 젖소 2,009마리가 임신했습니다.
이번에 미국에서 베트남으로 수입된 순종 홀스타인 프리지안(HF) 젖소 2,009두는 임신 중이며 매우 엄격한 기준에 따라 선발되었습니다. 이 품종은 베트남 TH 농장의 HF 품종과 유사하며, 현재 305일 주기로 젖소 두당 평균 11,000~12,000리터의 우유를 생산하고 있습니다. 이는 하루 36~40리터의 우유를 생산하는 것과 같습니다. 우유의 지방 함량은 3.6~3.8%, 단백질 함량은 2.7% 이상입니다.
이 품종은 유전적 성과가 좋은 품종으로, 체세포 수가 적은 특성을 유전받을 가능성이 있어 젖소에서 흔히 발생하는 유방염을 조절하는 데 도움이 됩니다. 유방염은 우유 품질에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.
3지역 검역수의국장인 판 반 틴 씨는 다음과 같이 말했습니다. "3지역 수의국은 TH 그룹과 협력하여 미국에서 수입된 첫 번째 젖소 무리를 탄호 아성으로 맞이하기 위한 검역 구역을 세심하게 준비했습니다. 이는 베트남 국민에게 서비스를 제공하는 이 지역의 축산업, 특히 신선하고 깨끗한 우유 생산 산업 발전을 위한 한 걸음입니다."
3지역 검역 및 수의부장인 판 반 틴 씨는 미국에서 탄호아성으로 수입된 첫 젖소를 맞이하기 위해 검역 구역을 신중하게 준비했다고 말했습니다.
TH 그룹의 젖소 공급업체인 로열 애틀랜틱 홀딩스의 브랜든 스피치(Brandon Speech) 사장은 다음과 같이 말했습니다. "TH와 협력한 지 6년 만에 9번째 젖소를 선적하게 되었습니다. 저희는 항상 미국에서 수입되는 순종 젖소가 가장 높은 유전 지수와 우수한 유전자를 갖도록 보장합니다. 과거 사례를 통해 차세대 순종 HF 젖소들이 베트남에서 매우 잘 성장하고, 발달하며, 적응하고 있다는 것을 알 수 있었습니다."
이전에는 베트남의 푸옌, 럼동, 탄호아 등 TH 농장은 폐쇄형 생산 공정과 첨단 기술을 적용한 TH의 세계 최대 규모의 집중 낙농장 클러스터에서 베트남 환경에 완벽하게 적응한 소를 공급받는 경우가 많았습니다. 이 농장은 응에안성, 응이아단 지구에 위치해 있습니다.
브랜든 씨 연설 - TH 그룹의 젖소 공급업체인 Royal Atlantic Holdings Company의 사장(왼쪽에서 두 번째)
이번에 농장 클러스터를 선정하여 접수하고, 검역하고, 신중하게 육성하는 이니셔티브는 TH가 첨단 기술을 적용한 국제적 수준의 집중적 낙농업 프로세스의 완벽함을 보여주며, Nghia Dan 모델을 다른 지역과 국가에 성공적으로 복제할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다.
TH Yen My는 2,009마리의 순종 HF 고수율 젖소를 맞이하기 위해 2km 둘레의 현대식 축사 7곳을 추가로 건설했습니다. 모든 축사는 청소 및 소독을 거쳤으며, 2.5m 높이의 울타리와 세계 최첨단 기술을 도입하여 국제 규정에 따라 45일간의 격리 및 전염병 예방에 대비했습니다.
전염병을 예방하고 이번 소 수용에 대비하고자 TH는 농장 주변 5km 반경 내의 56개 완충 지역의 지방 당국과 협력하여 모든 수의사를 대상으로 전염병 검사를 실시하고 예방 접종을 실시했습니다.
헛간 시스템이 소를 받을 준비가 되었습니다.
소들은 다음과 같은 가장 현대적이고 최적의 기술적 과정에 따라 관리되고 사육됩니다. 이스라엘 기술에 따른 번식, 무리 관리, 헛간 관리; 이스라엘 기술에 따른 질병 관리 과정, 뉴질랜드 소의 건강을 보호하기 위한 수의학적 작업; 이스라엘 과정에 따른 식품 가공 및 소의 영양 관리 과정; 현대 독일 기술에 따른 물 처리 과정 및 장비; 싱가포르의 Koastal의 첨단 기술에 따른 폐기물 처리 과정 및 장비; 독일과 스웨덴의 우유 가공 과정 및 장비.
2024년 6월, TH Yen My는 깨끗하고 고품질의 신선한 우유를 최초로 생산할 예정입니다. TH 그룹이 Yen My에 투자한 베트남 최대 규모이자 최첨단 착유 시스템은 80마리의 젖소를 동시에 착유할 수 있는 용량을 갖추고 있습니다. 이 착유 시스템은 3,000마리 이상의 젖소를 착유하는 데 단 6시간밖에 걸리지 않아 인력과 비용을 최적화하는 데 도움이 됩니다.
TH Yen My는 2024년 6월에 최초로 고품질 신선 우유를 생산할 것으로 예상됩니다.
TH 그룹의 탄호아 하이테크 낙농 및 우유 가공 프로젝트는 총 3조 8천억 VND의 투자금을 투자하여 2만 마리의 젖소를 사육하는 규모입니다. 약 165헥타르에 달하는 이 프로젝트는 농장 건설 및 착유 센터, 사료 가공 공장, 정수 및 폐수 처리 시설, 낙농 병원 등 주요 시설을 건설하는 데 사용됩니다. 친환경 원료 확보를 위한 부지는 735헥타르입니다.
TH 그룹은 농지 외에도 지역 주민들과 협력하여 비효율적인 농지를 대체하기 위해 젖소(옥수수, 목초)를 위한 원료 공급지를 조성할 계획입니다. TH의 낙농 프로젝트는 해당 지역 근로자 수만 명의 직간접 일자리를 창출하고 있습니다.
TH그룹의 탄호아 하이테크 유제품 생산 및 우유 가공 프로젝트는 총 투자액이 3조 8,000억 VND이며, 젖소 2만 마리를 사육하는 규모입니다.
TH가 응에안성과 응이아단에 위치한 폐쇄형 생산 공정을 갖춘 세계 최대 규모의 첨단 낙농장 클러스터 외의 다른 농장으로 직접 낙농용 젖소를 수입한 것은 이번이 처음입니다.
2009년 설립된 TH그룹은 분유를 수입해 리믹스하는 타 유업체의 전철을 밟지 않고, 지역 사회의 건강과 진정한 행복을 위한 길을 개척하고자 하는 염원으로, 풀을 심고 젖소를 키우고 우유를 가공하는 기술을 수입하여 TH true MILK라는 브랜드 이름으로 최고의 천연 우유를 만들어내는 독창적인 길을 택했습니다.
이 제품은 국가 브랜드상, 베트남 품질 금상을 여러 해 연속 수상하였고, 두바이(UAE)의 특별상, 러시아 연방, 한국 등에서 금상을 수상하는 등 많은 국제적인 상을 수상하였습니다.
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