기본적으로, 두 가지 신선한 포도 품종인 NH01-152(손톱 포도)와 NH04-102(씨 없는 검은 손가락 포도)는 수확량이 많고 품질이 좋으며 해충과 질병에 대한 저항성이 강하고 닌투 언성의 기후와 토양 조건에서 잘 자랍니다.
신선 포도 품종 NH01-152는 2019년부터 연 2회 모작 방식으로 시범 생산을 시작했습니다. 현재 닌투언성 농민들은 재배 면적을 확대하고 있으며, 헥타르당 평균 수확량은 12~16톤입니다.
이 포도 품종은 과일이 크고, 송이 무게가 500~800g에 달하고, 껍질이 두껍고, 살이 단단하고 바삭바삭하며, 단맛이 적당하고, 특징적인 가벼운 향이 나는 등 많은 뛰어난 장점을 가지고 있습니다. 익으면 과일이 레드 와인의 색깔과 비슷한 아름다운 붉은색을 띱니다.
NH04-102 포도 품종은 나호 면화 연구 및 농업 개발 연구소에서 기존 포도 품종을 연구하여 개발한 것으로, 온실에 지붕과 방충망을 설치하고 Y자 모양의 포도 격자 모델을 사용하여 쿠데르크 1613 대목을 재배한 것입니다.
그 결과, 심은 지 8~10개월 만에 나무가 첫 수확을 거두게 됩니다(가지를 자르고 익은 열매를 수확하기까지의 생장 기간은 작물에 따라 약 115~130일입니다). 이 포도 품종은 튼튼하게 자라고, 꽃이 잘 피고 열매가 잘 열리며, 해충과 질병에 대한 저항성이 매우 강합니다.
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나호 면화 연구 및 농업 개발 연구소에서 시험 생산 중인 포도 품종 NH04-102. 닌투언성 농민들에게 생산을 위해 이전되기 전. (사진: 나호 면화 연구 및 농업 개발 연구소 제공) |
NH04-102 포도는 길고 손가락 모양의 과일을 맺으며, 평균 중량은 0.3-0.5kg/송이입니다. 수확량은 헥타르당 12-15톤이며, 연간 2-2.5회 수확할 수 있습니다.
포도는 익으면 자줏빛 검은색으로 변하고, 과육은 단단하고 바삭하며 씨가 없고 달콤하며 특별한 맛을 지닙니다. 줄기가 단단히 닫혀 있어 보관 및 운송 중에 포도송이가 떨어지는 일이 거의 없습니다. NH04-102 포도는 생으로 먹을 뿐만 아니라 건조해서도 섭취할 수 있습니다.
판 콩 키엔 박사에 따르면, 이전에 새로운 식물 품종 보호 인증서를 받은 두 가지 포도 품종 NH02-37(화이트 와인 소재)과 NH02-97(레드 와인 소재)과 함께, 닌투안에서는 이제 새로운 식물 품종 보호 인증서를 받은 포도 품종이 4개가 되었습니다.
현재까지 나호면화연구농업개발원의 포도 유전자 풀 정원에는 생포도 품종, 와인용 포도 품종, 건포도 품종(잼용), 대목용 포도 품종, 잎포도 품종 등 모든 종류의 포도 품종이 230종 이상 있습니다.
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관광객들이 닌투언성 농부들의 텃밭에서 익은 NH04-102 포도송이를 직접 잘라보고 독특한 맛을 즐기고 있다(사진: 응우옌 트룽) |
닌투언성 농업농촌개발부 당 낌 끄엉(Dang Kim Cuong) 국장은 현재 닌투언성 전체 포도 재배 면적이 1,000헥타르가 넘으며, 매년 평균 26,000~28,000톤의 생포도를 시장에 공급하고 있다고 밝혔습니다. 고품질 포도 품종 도입으로 생산 수익이 크게 증가했으며, 농부들은 생태관광 개발, 포도원 방문, 브랜드 홍보, 닌투언성의 고품질 생포도 품종 국내 시장 진출 및 향후 수출과 연계된 대규모 모델을 개발하는 것을 목표로 VietGAP 기준을 충족하는 포도 생산 모델을 통해 지역 확장에 자신감을 갖고 있습니다.
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