응에안의 쌀 종이 마을 노동자들은 설 연휴 동안 바쁘다

TPO - 매년 설날이면 타이란 마을(틴쯔엉 사, 응이록 사, 응에안 사 )의 쌀 종이 생산 시설은 쌀 종이를 만들고, 굽고, 포장하여 설날에 맞춰 고객에게 배달하기 위해 바쁘게 일하는 노동자들로 북적입니다.

2025년 1월 27일 | 08:19

TPO - 매년 설날이면 타이란 마을(틴쯔엉 사, 응이록 사, 응에안 사)의 쌀 종이 생산 시설은 쌀 종이를 만들고, 굽고, 포장하여 설날에 맞춰 고객에게 배달하느라 분주한 노동자들로 북적입니다.

설날을 맞아 고객에게 쌀 종이를 정해진 시간에 배달하기 위해 열심히 일하는 타이란 쌀 종이 마을(틴쯔엉 사, 응이록 사, 응에안 사)의 노동자들을 담은 영상입니다 .

연말의 보기 드문 화창한 날씨를 틈타 응웬 티 리(46세, 응에안성 응이록시 틴쯔엉읍 비엣 리 쌀 종이 가게 주인) 씨와 직원들은 갓 만든 쌀 종이를 한 쟁반씩 건조대에 올려놓고 고객에게 배송할 시간에 맞춰 빠르게 말렸습니다. 리 씨는 "며칠 후 비가 온다고 일기예보가 나와서 쌀 종이를 많이 만들어 빨리 말려야 해요. 안 그러면 비가 오면 더 이상 만들 수 없거든요."라고 말했습니다.

타이란(Tay Lan) 쌀 종이 마을에서는 일 년 내내 쌀 종이를 생산합니다. 특히 설 연휴에는 주문량이 많아 각 업체에서 쌀 종이 생산량을 늘립니다.

리 씨의 공장에서는 매일 거의 1만 개의 케이크가 생산됩니다. 춘절에는 케이크를 제때 고객에게 배달하기 위해 더 많은 직원을 고용해야 합니다.

타이란 쌀 종이는 특유의 풍미로 고객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 케이크 생산 시설 주인들은 이 케이크가 주로 쌀가루와 참깨로 만들어진다고 말했습니다. 하지만 각 시설마다 다른 향신료를 섞어 독특한 풍미와 풍부하고 맛있는 케이크를 만드는 비법이 있다고 합니다.

맛있는 케이크를 만들려면 재료가 최고 품질이어야 합니다. 케이크를 만드는 데 사용하는 쌀은 1등급 쌀이어야 합니다. 저희 공장에서는 쌀 구매에 연간 6억 동(VND)을 지출합니다. 참깨는 풍부하고 고소한 맛을 내기 위해 좋은 품질의 검은깨를 사용해야 합니다. 케이크를 만들 때는 후추, 마늘, 소금, MSG 등 향신료를 첨가하여 케이크를 맛있고 향긋하며 풍미 있게 만듭니다."라고 응우옌 티 리 씨는 말했습니다.

코팅이 완료된 케이크는 각 선반에 놓입니다.

그런 다음 햇볕에 말리세요.

고객의 요청에 따라 케이크는 생것 그대로 포장되거나 구워서 포장됩니다.

응우옌 티 한(50세)씨는 "설날에는 주문이 많아서 쉬는 시간 없이 쉬지 않고 일합니다."라며, 일당 25만~30만 동(VND)을 받고 케이크를 만드는 일을 했다고 덧붙였다.

근로자들은 항상 설날에 고객에게 제때 제품을 배달하기 위해 열심히 일하고 있습니다.

건조 후, 케이크는 열 베이킹 머신에 넣어집니다. 뜨겁고 바삭하며 맛있는 케이크는 시설에서 포장되어 도내외 고객님께 배송됩니다.

응옥 투

출처: https://tienphong.vn/tho-lang-banh-da-xu-nghe-nhon-nhip-luon-tay-dip-tet-post1712673.tpo