그들은 매년 수십억 달러의 이익을 냅니다.
유명한 빈틴 소금밭에 가서 판 반 푹 씨(70세, 박리우성 호아빈현 빈틴면 빈티엔 마을 거주)에 대해 물어보면 거의 모든 사람이 그를 알고 있을 겁니다. 왜냐하면 그는 거의 40년 동안 소금 생산에 종사해 왔기 때문입니다.
판 반 푸크 씨 가족을 위해 소금을 채취하는 노동자들.
푸크 씨는 오랜 군 복무를 마치고 1979년에 제대하여 고향으로 돌아와 가정을 꾸리고, 대대로 이어져 온 가업인 소금 생산에 뛰어들었다고 회상했습니다. 과거 빈틴 소금밭은 맹그로브 나무, 버섯, 그리고 소의 배 높이까지 자란 키 큰 풀들이 무성한 척박한 염분 토양이었습니다.
푸크 씨 부부는 부모님으로부터 몇 에이커의 땅을 물려받아 땅을 개간하고 평탄하게 다진 후, 소금 생산을 위해 둑을 쌓았습니다. 기계가 없었기에 모든 작업은 수작업으로 이루어졌습니다. 초기에는 둑이 튼튼하지 못해 염전에 고인 바닷물이 구멍으로 빠져나가 소금 생산량이 매우 적었습니다. 그러나 푸크 씨는 부지런함과 노력으로 경험을 쌓고 투자를 아끼지 않았으며, 점차 소금 수확량을 늘려 상당한 수익을 올리게 되었습니다.
소금 억만장자 판반푹(Phan Van Phuc)
푸크 씨는 수익으로 더 많은 토지를 매입하여 해마다 생산 면적을 확장했습니다. 2000년에는 40헥타르가 넘는 소금 생산지를 소유하게 되었고, 연간 7만 5천 부셸(부셸당 30kg) 이상의 소금을 수확했습니다. 푸크 씨는 이 지역에서 가장 큰 소금 생산지를 가진 사람으로 알려져 있습니다. "수십 년 동안 소금 농사를 지으면서 한 번도 손해를 본 적이 없습니다. 매년 소금 수확 때마다 가족들은 10억~20억 VND의 수익을 올리고, 어떤 해에는 그 수익이 몇 배로 늘어나기도 합니다."라고 푸크 씨는 기쁘게 말했습니다.
소금 채취 노동자들
푹 씨 가족은 소금 생산 덕분에 이 지역에서 가장 부유한 가문이 되었습니다. 푹 씨는 수만 자루의 소금을 팔아 모은 돈으로 빈틴 소금밭에 넓은 별장 6채와 다층 주택을 지었다고 밝혔습니다. 또한 박리우 시내 중심가에 대규모 호텔도 건설했습니다.
오직 소금 산업에만 전념합니다.
푸크 씨의 경험에 따르면 소금 생산에는 반복되는 역설이 있다. 햇볕이 풍부한 해에는 소금 수확량이 많지만 가격은 폭락한다. 반대로 이상 기후로 인해 소금 수확량이 적은 해에는 가격이 급등한다. 따라서 소금 생산자들의 수입은 항상 불안정하다.
판 반 푸크 씨의 소금 저장 시설
특히 자본이 부족하여 '덜 익은 소금을 팔아야' 하는 어려운 형편의 소금 농부들은 겨우 먹고 입을 옷만 겨우 마련할 뿐입니다. 땅을 개간하거나, 일꾼을 고용하거나, 염전에 바닷물을 끌어들일 돈이 없기 때문에 대부분 상인들에게 미리 돈을 빌려야 합니다. 소금을 수확할 때가 되면 상인들에게 낮은 가격을 받아들일 수밖에 없는데, 시장 가격보다 약 40%나 낮은 가격에 사들입니다. 시장 가격이 자루당 1만 동이라면 상인들은 6천 동에만 사들입니다. 따라서 많은 사람들이 소금 생산업을 계속할 수 없어 점차 소금 생산지를 새우 양식장으로 전환할 수밖에 없습니다.
판 반 푸크 씨의 소금 생산 지역을 항공에서 촬영한 모습입니다.
Phan Van Phuc 씨의 소금 생산 지역
수익성이 높은 소금 생산 경험에 대해 이야기하면서, 푹 씨는 수확 직후 소금을 팔면 특히 풍년이 들어 생산량이 많은 해에는 가격이 높지 않다고 말했습니다. 그래서 그는 상인에게 직접 팔지 않고, 미리 많은 창고를 지어 소금을 저장해 둔다고 합니다. 소금 가격이 올라 수익성이 좋아질 때까지 저장해 둔 후 판매한다는 것입니다. 푹 씨에 따르면 소금 가격은 보통 3~5년마다 한 번씩 급등한다고 합니다. 가격은 일반적으로 자루당 1만~1만 5천 동 사이에서 변동하지만, 그는 풍년이었던 해에는 자루당 7만~10만 동에 팔아 매 시즌 수십억 동의 수익을 올린 적도 있다고 합니다.
판 반 푸크 씨의 소금 생산 구역이 방수포로 덮여 있습니다.
푸크 씨는 자녀들이 모두 독립하여 가정을 꾸렸기 때문에 자신의 토지 50% 이상을 소금 생산용으로 그들에게 주었다고 말했습니다. 푸크 씨는 현재 20헥타르가 넘는 소금 생산지와 1만 부셸 이상의 소금을 저장할 수 있는 저장 시설 세 곳을 소유하고 있습니다. 또한, 그는 2헥타르의 토지에 방수포를 덮어 백염을 생산하고 있습니다. 소금 수확 후에는 양식장에서 새우, 게, 물고기를 키워 직원들에게 소득을 제공하고 있습니다.
박리우에서 소금 생산은 100년이 넘는 역사를 자랑하는 전통 직업 중 하나입니다. 한때 수십 킬로미터에 걸쳐 펼쳐진 염전에서 생산된 박리우 소금은 베트남 남부 6개 성 전역에서 명성을 떨치며 '소금의 수도'로 불렸습니다. 소금 농부들은 소금을 생산하기 위해 수많은 땀과 눈물을 흘렸습니다. 2020년, 박리우의 소금 생산 전통은 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산으로 지정되었습니다.
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