타이닌의 양식 잠재력

약속의 땅을 찾았다

지난 수십 년 동안, 육류 수출을 위한 팡가시우스 양식은 우리나라 서부 지방에서 급속히 발전하는 산업이 되었습니다. 팡가시우스를 키우려면 이 산업에 종사하는 사람, 회사 및 법인에게 많은 양의 치어 공급원이 필요합니다.

수년에 걸쳐 서양의 일부 회사는 팡가시우스 물고기가 알을 낳도록 강제하는 방법을 적용하고 팡가시우스 새끼를 "부화"시키는 데 성공했습니다. 밀가루 한 알 크기의 작은 메기에서 시작하여 번식 단계를 거쳐 아기 메기로 성장한 다음, 연못이나 호수에 방류하여 고기 메기로 키워야 합니다.

판가시우스 치어를 어린 개체로 키우는 과정에는 환경 조건, 연못, 수원, 기후 등에서 매우 높은 기준이 필요합니다. 빵가시우스 새끼를 키울 곳을 찾던 중, 이 직업으로 생계를 유지하는 사람들은 타이닌 에서 엄청난 잠재력을 발견했습니다.

티엔 장성에 거주하는 응우옌 반 히엡 씨는 서부 지역에서 메기 새끼를 키우는 데 수년간의 경험을 쌓은 사람 중 한 명입니다. 그는 티엔장성과 메콩 삼각주 지역의 여러 지방에 있는 많은 연못에서 이 작은 물고기를 키웠습니다. 그러나 최근 들어 여러 객관적, 주관적 이유로 서부의 수원이 명반, 소금, 살충제 등으로 오염되어 팡가시우스 새끼 양식에 영향을 미치고 있습니다.

빵가시우스 양식에 적합한 새로운 땅을 찾던 티엔장 지방의 한 농부는 우연히 타이닌 지방의 운하 양쪽에 많은 연못과 호수를 보게 되었습니다. 이러한 연못은 다우티엥 호수의 관개 수로 시스템에서 물을 끌어와 물고기를 키우고 배수 수로 시스템을 통해 물을 쉽게 방출하여 물고기 질병을 일으킬 가능성이 낮은 일방 통행 수원을 만듭니다. 수년간 이 직업에 종사한 경험을 바탕으로 히엡 씨는 이곳이 팡가시우스 양식의 "왕국"이라는 것을 즉시 깨달았습니다.

그래서 히엡 씨는 2023년에 탄비엔 구, 탄퐁 마을의 운하를 따라 몇 개의 연못을 임대하기로 결정하고 동탑 성, 홍응우 구의 양식 센터에서 새끼 물고기를 사서 키워보기 시작했습니다. 히엡 씨는 이렇게 말했습니다. "이런 종류의 물고기를 키우려면 먼저 연못의 물을 빼고, 고베 트럭을 빌려 연못 바닥을 준설하고, 연못 주변에 견고하고 높은 제방을 쌓아야 합니다. 그런 다음 연못 바닥에 석회 가루를 뿌려 소독하고 명반을 제거한 후, 연못에 물을 붓고, 물이 안정될 때까지 며칠 더 기다린 후 물고기를 방류하여 키웁니다."

첫 번째 물고기 수확에 성공한 후, 티엔장의 농부는 과감하게 연못 4개를 더 임대해 양식 면적을 더 늘렸습니다. 5월 22일 아침, 우리가 히엡 씨의 메기 양식장을 방문했을 때, 한 노동자가 사료가 가득 든 배를 저어 연못 한가운데로 가서 물고기에게 먹이를 주는 모습을 보았습니다. 물속에서 손가락만 한 크기의 작은 메기 수백만 마리가 미끼를 잡으려고 헤엄쳐 올라와 연못 전체를 덮습니다.

수백 미터 떨어진 다른 연못에서는 여섯 명의 남자가 연못에 잠기고 말뚝을 박고 그물을 설치하고 연못에서 키운 물고기를 모아 그물에 넣고 상인들이 와서 사기를 기다리고 있었습니다. 상인들은 이 어린 물고기를 서쪽 지방으로 운반하여 고기용 팡가시우스를 전문으로 키우는 가정과 회사에 판매합니다.

이때 연못 속 물고기는 어른의 엄지손가락이나 엄지발가락 크기만 합니다. 히엡 씨는 1.5~2개월 동안 생선 새끼를 키운 다음 상인들에게 판매한다고 말했습니다. 현재 1kg당 300~500개 정도의 수량을 보유하고 있습니다. 시장 가격에 따라 아기 팡가시우스는 1kg당 55,000~60,000 VND에 판매됩니다.

히엡 씨는 이렇게 말했습니다. "각 연못의 평균 수면적은 1헥타르이고, 수확할 때마다 연못당 15~20톤의 어린 메기를 판매합니다. 요즘처럼 시장 가격이 안정된 시기에는 이 직업을 가진 사람들도 생계를 유지할 수 있습니다. 시장 가격이 낮을 때는 이익으로 간주합니다."

활용되지 않은 잠재력

현재 히엡 씨는 양식업을 확장하기 위해 연못을 더 임대할 계획입니다. 그는 물고기 새끼를 키우는 것 외에도 틸라피아와 메기 새끼 등 다른 어종을 키워 다른 지방에 판매하기도 합니다. 히엡 씨는 이렇게 말했습니다. "현재 쩌우탄 지역에는 최대 7헥타르 규모의 연못이 있습니다. 최근 그곳을 방문하여 조사했습니다. 이 흙 연못을 임대하여 치어를 키우려고 계획했지만, 일부 법적 규제로 인해 아직 계약을 체결하지 못했습니다."

히엡 씨에 따르면, 현재 타이닌성에는 양식에 적합하도록 개조되지 않은 연못과 호수가 여전히 많다고 합니다. 히엡 씨는 지방 정부가 다우티엥 호수의 연못, 호수, 수자원의 잠재력과 장점을 홍보하는 데 유리한 환경을 조성해 더 많은 사람들이 양식업에 참여할 수 있기를 바랍니다. 이를 통해 양식업을 발전시켜 사람들의 일자리를 창출하고 지역 경제를 개선하는 데 기여합니다.

탄퐁 마을 농민 협회 부회장인 당 테 푸옹 씨는 탄퐁 마을에서 팡가시우스 새끼를 키우는 모델이 등장한 지 불과 5년밖에 되지 않았다고 말했습니다. 처음에는 약 2헥타르 면적의 연못에서 이 물고기를 키우는 사람이 단 한 명뿐이었습니다. 농사를 시작한 후 농부들은 이곳이 양식에 적합한 안정적인 환경이라는 것을 깨닫고 호치민시의 수산 엔지니어와 협력하여 이 모델을 확장했습니다. 현재 탄퐁 마을에서만 약 7가구가 메기 새끼를 키우고 있습니다. 실제로 이 양식업은 국민의 가족 경제 발전에 필요한 요구를 충족시킵니다.

푸옹 씨는 공동체 농민 협회의 역할로서 탄퐁 공동체에 탄흥 운하가 흐르고 있어 팡가시우스 새끼 양식에 깨끗한 물을 공급할 수 있는 환경이 조성되어 있다는 것을 깨달았습니다. 타이닌의 날씨와 기후는 따뜻하고 안정적이며, 강수량이 적어 양식업에 영향을 미치지 않습니다. 타이닌 지방은 서부의 다른 지방에 비해 산성도가 낮아서 이곳에서의 양식은 항상 매우 효과적입니다. 최근, 탄퐁시 인민위원회는 메기 치어와 일부 종류의 고기류를 키우고자 하는 사람들에게 유리한 환경을 조성하고, 양식업을 발전시키기 위해 마을 내 모든 연못을 조사했습니다.

타이닌성에는 현재 동쪽과 서쪽의 두 개의 주요 운하가 있습니다. 이 두 개의 주요 운하에서 수백 개의 다른 2차 운하가 다우티엔-푸옥호아 관개 프로젝트에서 공급되는 물을 끌어와 이 지역의 여러 지방과 도시의 밭과 일상생활에 공급합니다.

주요 운하와 보조 운하를 따라 운하 양쪽의 토양이 채워지면서 형성된 수많은 호수와 연못이 있습니다. 수십 년 동안 이러한 인공 연못의 대부분은 물고기, 오리를 키우거나 수생식물, 연꽃, 수련을 재배하는 데 사용되었습니다. 그러나 아직 투자가 이루어지지 않거나 충분히 개발되지 않은 버려진 호수가 많이 있습니다.

기후, 토양, 특히 다우티엥 호수의 깨끗하고 풍부한 수원은 양식업 발전에 매우 좋은 조건입니다. 이러한 잠재력과 장점을 최대한 활용한다면, 팡가시우스 새끼와 기타 수생 종을 키우는 산업에 적합할 수 있으며, 타이닌의 농업 경제 발전에 크게 기여할 수 있습니다.

바다 - 꾸옥손

출처: https://baotayninh.vn/tiem-nang-nuoi-trong-thuy-san-o-tay-ninh-a190548.html