호치민시, 대규모 채식 음식 축제 개최

어제(10월 20일), 빈푸구 인민위원회는 호치민시 요리협회(FBA)와 협력하여 2025년 10월 31일부터 11월 4일까지 호치민시 빈푸구 빈푸 공원에서 개최될 예정인 채식 음식 축제 2025-녹색 음식 축제 2025를 소개하는 기자 회견을 열었습니다.

호치민시 채식 음식 축제의 많은 활동은 베트남 채식 요리 의 진수를 홍보할 뿐만 아니라 지역 사회가 친환경적인 생활 방식을 실천하도록 장려합니다. - 사진: HT

이 축제는 역대 최대 규모의 채식 축제로, 200개 이상의 부스가 마련되고 15만 명의 방문객이 방문할 것으로 예상됩니다. 호치민시 요리협회 회장이자 조직위원장인 응우옌 떤 비엣 씨는 올해 행사가 2023년 채식 음식 축제의 성공을 이어가는 동시에 규모, 콘텐츠, 그리고 커뮤니티 활동을 더욱 확대할 것이라고 밝혔습니다.

7헥타르가 넘는 부지에서 열리는 이 축제는 녹색 - 창의적인 요리, OCOP - 유기농 - 거시생물학 - 재활용, 베트남 채식 재료 전시, 녹색 관광 - 녹색 요리 - 녹색 경제 포럼, 토크쇼, 워크숍, 예술 공연 및 예술 채식 요리 시연 등 여러 분야로 나뉩니다.

음식 축제의 하이라이트는 베트남 푸드뱅크 네트워크(Foodbank Vietnam)와 GreenHero 프로젝트가 함께 진행하는 "그린 페스티벌 - 제로 웨이스트" 공간으로, "음식물 쓰레기 재활용 축제", "사랑의 주방 - 1,000끼의 무료 식사" 및 많은 지역 사회 자원봉사 프로그램 등의 활동이 진행됩니다.

빈푸구 인민위원회 부위원장인 응우옌 티 항 여사는 이 축제가 사람과 관광객이 푸른 공간에서 채식 요리를 체험할 수 있는 기회이며, 동시에 친환경적인 생활 방식과 나눔의 정신을 전파할 수 있는 기회라고 덧붙였습니다.

N. BINH

출처: https://tuoitre.vn/tp-hcm-to-chuc-le-hoi-am-thuc-chay-quy-mo-lon-20251021120806658.htm