녹차는 건강에 매우 좋지만, 모든 사람이 올바르게 사용하는 방법을 아는 것은 아닙니다.

차는 매일 마실 수 있는 인기 있는 음료입니다. 하지만 이 음료의 효능을 온전히 누리려면 차를 제대로 마셔야 합니다.

차는 매일 마실 수 있는 소박한 음료입니다 - 일러스트 사진

전통 음료, 건강에 많은 이점이 있습니다

K병원 임상영양센터 의료진은 차(茶) 가 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis) 식물로 만든 인기 있는 음료라고 밝혔습니다. 차의 산화 정도에 따라 크게 세 가지 유형으로 나뉩니다.

- 녹차는 산화되지 않는 차의 한 종류로, 베트남의 차 대부분은 이 그룹에 속합니다.

- 우롱차는 부분적으로 산화된 차입니다.

- 홍차는 차잎이 완전히 산화되어 만들어집니다.

또한 신선한 차, 백차, 녹차 가루 등이 있습니다. 차에는 폴리페놀, 알칼로이드(카페인, 테오필린, 테오브로민 등), 불소, 알루미늄, 미네랄 및 미량 원소가 함유되어 있습니다.

폴리페놀, 카테킨(EGCG, EGC, ECG, EC 등 다양한 화합물 포함)과 테아플라빈 그룹에서 테아루비긴은 항산화 활동으로 인해 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

녹차는 다른 차보다 카테킨 함량이 높습니다. 홍차는 테아플라빈과 테아루비긴 함량이 더 높습니다. 우롱차는 이러한 성분들을 혼합하여 함유하고 있습니다. 가공차나 디카페인차는 폴리페놀 함량이 낮습니다.

전문가들에 따르면, 차의 암 예방 효과는 주로 녹차를 중심으로 연구되었습니다.

차의 폴리페놀은 세포 분열을 억제하고 종양 세포 사멸을 유도하며, 종양 혈관신생을 억제하고, 시험관 내 및 동물 실험에서 종양 세포 침윤을 억제하는 것으로 나타났습니다.

또한 UV B선으로 인한 DNA 손상을 예방하고 면역 기능을 조절할 수도 있습니다.

인간을 대상으로 한 연구에서는 차의 암 예방 효과에 대한 일관성 있는 결과가 나타나지 않았습니다. 일부 연구에서는 차를 마시면 대장암, 유방암, 난소암, 전립선암, 폐암의 위험이 감소한다고 주장했습니다. 다른 연구에서는 이러한 효과를 입증하지 못했습니다.

녹차의 항암 효과에 대한 더 가치 있는 임상 연구들은 아직 일반적인 결론을 내리지 못했습니다. 따라서 차의 인체 항암 효과를 확인하기 위해서는 더 많은 시간과 연구가 필요합니다.

차는 정말 맛있지만 제대로 마시는 데 주의해야 합니다 - 일러스트 사진

차를 마실 때의 주의사항

차는 매우 좋지만, 과음은 몇 가지 단점을 야기할 수 있습니다. 차에는 카페인이 함유되어 있어 과다 섭취 시 불면증, 심계항진, 떨림, 메스꺼움, 구토 등이 발생할 수 있습니다.

차에는 알루미늄도 함유되어 있습니다. 알루미늄이 체내에 축적되면 골다공증과 신경 퇴행을 유발할 수 있으며, 특히 신부전증 환자에게는 더욱 그렇습니다.

또한, 차는 식이 철분의 흡수를 제한할 수 있습니다. 식사 사이에 차를 마시면 이러한 부작용을 줄일 수 있습니다.

"녹차는 매일 음료로 마실 수 있습니다. 암 치료를 받는 환자는 차에 함유된 항산화 성분이 신체에 매우 좋기 때문에 차를 마시는 것이 좋습니다.

하지만 밤에 차를 마시면 수면에 영향을 미치므로 마시지 말아야 하며, 원치 않는 부작용을 피하기 위해 너무 많이 마시지 말아야 합니다."라고 K병원 임상영양센터 의사들은 강조했습니다.

암을 효과적으로 예방하려면 건강한 식단, 충분한 수면, 금연, 규칙적인 운동, 적절한 체중 유지, 금주, 모든 예방 접종, 정기적인 일반 암 검진을 권장합니다.

응옥 차우

출처: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm