생강의 효과
EDH에 따르면 생강은 신체에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 혈액 순환을 촉진하고, 손발이 차가운 증상을 완화하며, 박테리아를 제거하고, 면역력을 강화하고, 감기를 퇴치하며, 생리통 완화에도 도움이 됩니다. 생강의 주요 생리활성 성분인 진저롤은 강력한 항염증 및 항산화 효과를 가지고 있습니다.
마이애미 대학교에서 실시한 임상 보고서에 따르면 생강은 무릎 통증 개선에 효과적입니다. 이 임상은 골관절염 환자 261명을 대상으로 진행되었으며, 환자들은 생강 추출물을 매일 섭취한 그룹과 섭취하지 않은 그룹으로 나뉘었습니다. 6주 후, 연구진은 생강 추출물을 섭취한 그룹의 골관절염으로 인한 무릎 통증이 40% 감소한 것을 확인했습니다.
오크라 주스와 생강을 함께 먹으면 건강에 도움이 됩니다. (사진: EDH)
오크라의 효과
오크라는 서아프리카가 원산지이며, 놀라운 건강 효능으로 "녹색 인삼"으로 불립니다. 이 과일에는 비타민 C가 풍부하여 신체 면역 체계를 강화하고 질병과 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
오크라의 점액에는 점액질과 펙틴이 함유되어 있어 소화관 내벽을 보습하는 데 도움이 됩니다. 펙틴은 수용성 섬유질로 콜레스테롤 수치를 낮추고 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다.
대만(중국) 영양학자 리완핑은 오크라에는 탄수화물, 섬유질, 불포화지방산, 종합비타민, 식물성 화학 물질, 칼륨, 칼슘과 같은 미네랄 등 인체를 유지하는 데 필요한 많은 중요한 영양소가 들어 있다고 말했습니다.
오크라에 함유된 비타민과 항산화 성분은 기미를 옅게 하고, 피부결을 개선하며, 건강하고 매끄러운 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다. 오크라는 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지하고 불필요한 간식 섭취를 줄여 체중 감량에 효과적입니다. 또한, 오크라는 혈당 조절과 시력 개선에도 도움이 됩니다.
오크라 물에 생강을 넣어 마시면 어떤 효과가 있나요?
EDH 에 따르면, 이 두 재료를 합치면 혈당 조절에 도움이 되는 음료가 만들어집니다. 아래 레시피를 참고하세요.
준비물: 오크라 2개, 생강 얇게 썬 것 2개.
만들기:
1단계: 신선한 오크라의 윗부분과 꼬리를 잘라낸 후 조각냅니다.
2단계: 끓는 물에 생강 2조각을 넣으세요
3단계: 물이 아직 따뜻할 때 오크라를 생강물에 넣고 밤새 담가둡니다.
하룻밤 담가둔 후 잔여물을 걸러내고 다음날 아침에 그 물을 사용할 수 있습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-bap-voi-gung-co-tac-dung-gi-ar905154.html
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