Sci-News 에 따르면, 네덜란드 로테르담 에라스무스 MC 대학 의료 센터의 트루디 보트만 박사와 동료들이 수행한 연구는 커피와 염증 및 2형 당뇨병의 발병을 연결하는 생물학적 경로에 초점을 맞췄습니다.
제2형 당뇨병은 전 세계에서 가장 흔한 만성 질환 중 하나로, 삶의 질에 심각한 영향을 미치며 식단 및 생활 습관과 밀접한 관련이 있습니다. 이 연구에서 과학자들은 건강한 식단의 일부로 커피를 고려해 볼 것을 권장합니다.
하루에 몇 잔의 커피를 마시면 2형 당뇨병을 더 잘 예방할 수 있다 - 인터넷 일러스트 사진
당뇨병은 본질적으로 염증과 관련이 있으며, 이전 연구에서는 여러 가지 고전적인 임상 전 염증 표지자의 농도가 변화되었다고 보고했습니다.
놀랍게도 커피는 이런 수치를 낮추는 데 효과적이며, 이는 2형 당뇨병과 기타 대사 질환의 위험에 큰 영향을 미칩니다.
로테르담 연구와 영국 바이오뱅크와 같은 대규모 생물학 데이터베이스를 사용하여 그들은 하루에 0~6잔의 커피를 마시는 효과를 구체적으로 살펴보았고, 역상관관계를 발견했습니다. 커피를 많이 마실수록 당뇨병 위험이 낮아졌습니다.
여과 커피나 에스프레소는 2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 가장 효과적이며, 특히 비흡연자의 경우 효과가 좋습니다.
평균적으로 매일 커피를 한 잔 더 마실 때마다 같은 생활 방식과 식단을 따르고 커피를 덜 마시는 사람에 비해 2형 당뇨병 발병 위험이 4~6% 감소합니다.
저자에 따르면, 이러한 연구 결과는 염증 메커니즘과 관련된 다른 만성 질환에 대한 커피의 효과에 대한 향후 연구에도 도움이 될 수 있습니다.
해당 연구는 최근 과학 저널인 Clinical Nutrition에 게재되었습니다.
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