축산업은 농업 생산 가치에서 가장 큰 비중을 차지합니다. 최근 몇 년간 농업농촌개발부(DARD)는 가축 질병 예방 및 방제를 효과적으로 시행하고 안전한 축산 시설 구축에 집중하기 위해 전문 부서를 운영해 왔습니다. 이를 통해 생산 비용을 절감하고 부가가치를 높이며 제품 경쟁력을 강화할 수 있습니다.
탄반(Thanh Van) 축산 농장에서 조부모돈과 외국산 숫돼지를 사육하고 있습니다. 사진: 더 훙(The Hung)
이 지방은 물소 1만 6천 마리 이상, 소 9만 2천 마리, 돼지 약 50만 마리, 그리고 가금류 1천 2백만 마리를 사육하는 선진 축산업을 자랑합니다. 지금까지 성 축산수의국은 20곳의 축산 시설과 구역에 동물 질병 안전 시설 구축 및 증명서 발급을 위한 배치 및 지도를 실시했습니다.
이 중 돼지 농장 10곳, 닭 농장 6곳, 그리고 광견병 안전 구역 4곳과 시설 등이 있습니다. 해당 부서는 매년 가축 상태, 질병 예방 및 관리 규정 준수 여부를 점검하고, 가축 상태 유지를 평가 및 모니터링하며, 가축 질병 안전 지표 검사를 위한 시료 채취를 위해 검사팀을 구성합니다.
2023년에 해당 부서는 조류 인플루엔자 백신 접종 후 5,000개 이상의 정량 검사 시료를 수집했습니다. 아프리카 돼지열병 검사를 위한 시료 540개, 가축 구제역 검사를 위한 시료 720개, 동물 광견병 검사를 위한 시료 28개를 수집하여 중앙수의진단센터로 보내 검사를 받았습니다.
이를 통해 새롭게 발생하는 전염병을 신속하게 감지하고 처리하여 해당 지역의 가축 질병 안전을 확보할 수 있습니다.
농업육성센터 산하 탄반 축산농장은 조모돈 50마리와 외래 수퇘지 47마리를 사육하고 있습니다. 매년 1,000마리 이상의 다양한 품종의 번식용 돼지를 생산 및 공급하고 있으며, 성 내 모돈의 인공수정을 위한 정액 10만 도즈 이상을 공급하고 있습니다.
농장에서는 질병 없는 가축 시설을 적극적으로 구축하고 기술적 절차에 따라 돼지를 관리하고 사육하는 조치를 시행하고, 축산 구역 주변에서는 하루에 한 번, 헛간에는 하루에 두 번 정기적으로 소독제를 살포하고, 규정에 따라 질병에 대한 예방 접종을 완료하고, 가축 품종을 선별, 번식, 생산하는 데 정보 기술을 적용하고 있습니다.
또한, 농장은 축사 내부에 카메라 시스템을 설치했습니다. 모든 관리자와 기술 직원의 스마트폰에는 소프트웨어가 설치되어 있으며, 인터넷을 통해 카메라 시스템에 연결됩니다. 이를 통해 농장 내 가축 생산 활동은 언제 어디서나 운영 및 모니터링됩니다.
탄반(Thanh Van) 가축사육장의 응우옌 마잉 하(Nguyen Manh Ha) 씨는 "질병 없는 가축사육 공정을 효과적으로 시행한 덕분에 사육되는 동물의 품질이 기준에 따라 보장되어 이 지방의 돼지 떼의 품질을 개선하는 데 기여하고 있습니다."라고 말했습니다.
현재 번식용 암퇘지와 숫퇘지의 거의 100%가 외국산 돼지와 잡종 돼지이며, 판매되는 돼지의 평균 체중은 2016년 돼지당 84kg에서 2023년 돼지당 100kg으로 증가했습니다.
옌락(Yen Lac) 리엔쩌우(Lien Chau) 사의 콩 두이 코앗(Khong Duy Khoat) 씨는 한 번에 6만 마리의 육계를 키우는 규모로, 가축을 보호하는 가장 중요한 조치는 질병 안전을 보장하는 것이라고 늘 확신합니다.
코앗 씨는 안전한 축산 시설을 적극적으로 구축했습니다. 매일 기술 직원들이 가금류의 이상 징후를 모니터링하고 관리하며 신속하게 처리합니다. 사료 공급, 급수, 조명 시스템, 냉방 등 축사 내 대부분의 단계가 자동화되어 가금류와의 접촉을 최소화합니다.
축사 바닥에는 가축 배설물 분해를 돕는 생물학적 깔짚이 깔려 있어 통풍이 잘 되고 냄새가 나지 않는 환경을 조성합니다. 덕분에 농장은 설립 이후 항상 질병이 없었습니다.
무병축산시설 및 구역을 건설하고 예방접종 조치를 시행함으로써, 전 성의 가축과 가금류에 위험한 전염병이 발생하지 않아 축산 생산의 안정과 발전에 기여했습니다.
2023년에는 이 지방의 가축 총 가치가 6조 3,000억 VND를 넘어 계획보다 1.3% 초과 달성하고 같은 기간 동안 4.3% 증가할 것으로 예상됩니다.
축산업의 가치를 높이기 위해, 지방정부는 무병지역, 무병시설 구축, 농장형 축산 확대, 집중축산농장 조성, 환경개선, 유기·생태적 사육 등을 통해 축산업 발전을 지속적으로 추진하고 있습니다.
새로운 과학 기술 발전, 첨단기술, 그리고 디지털 기술을 생산에 적용하도록 장려합니다. 조직과 개인이 폐쇄형 생산에 참여하여 가치 사슬의 각 단계를 연결함으로써 생산 비용을 절감하고, 부가가치를 증대시키며, 지속가능한 발전을 이루고, 제품 경쟁력을 강화하도록 장려합니다. 2024년 가축 생산 가치를 2023년 동기 대비 2.3% 이상 증가시키기 위해 노력합니다.
마이 리엔
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