"베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안에 대한 검사, 식물검역 및 식품안전 요건에 관한 의정서"를 이행하기 위해, 농업농촌개발부 식물보호국은 9월 19일 오전 온라인 컨퍼런스를 열어 중국 시장으로 냉동 두리안을 수출하는 데 대한 규정을 전파했습니다.
중국으로 수출된 두리안. 사진: 홍닷/VNA
식물보호국 후인 떤 닷 국장에 따르면, 서명된 법령은 베트남 두리안 산업에 매우 중요한 의미를 지니며, 향후 이 과일의 수출액에 획기적인 진전을 가져올 것으로 기대됩니다. 최근 서명된 의정서와 현재의 생산 능력 및 시장 수요를 고려할 때, 중국은 베트남이 조기에 사업 등록을 완료하고 수출을 시작할 경우 2024년 베트남의 냉동 두리안 수출액이 3억 달러에 도달할 수 있을 것으로 전망합니다. 냉동 제품을 수출하는 베트남 기업은 식물 검역 규정(신선 과일에 수반되는 잠재적 유해 생물) 준수에 대한 부담이 줄어들고, 장기간의 보존 기간 덕분에 중국 본토까지 판매할 수 있습니다. 냉동 두리안은 육로, 해상, 항공으로 수출될 수 있습니다. 수출 잠재력은 크지만, 후인 떤 닷 국장은 베트남 냉동 두리안이 많은 어려움에 직면할 것이며, 이를 파악하고 대응할 준비를 해야 한다고 강조했습니다. 특히 식품 안전 및 위생 요건, 포장 공정, 이력 추적, 그리고 식품 안전 및 위생 관리 절차가 중요합니다. Huynh Tan Dat 씨에 따르면, 기업은 냉동 기술, 제품 품질 및 제품 추적 시스템을 지속적으로 개선하고 냉동 두리안 생산 공정을 관리해야 합니다. 기술과 제품 품질 개선은 생산 단계부터 포장 및 운송, 특히 장비와 냉동 창고까지 시작되어야 합니다. 각 부서는 최종 제품의 품질에 영향을 줄 수 있는 오류가 발생하지 않도록 재배 지역 및 포장 시설의 식품 안전 및 식물 검역 검사 및 감독을 강화해야 합니다. 이와 함께 유해 생물과 식품 안전 및 위생을 과학적이고 효과적으로 관리하고 모니터링하는 추적 시스템과 조치가 있어야 합니다. Huynh Tan Dat 씨는 식물 보호국 부서에 지역, 협회, 재배 지역, 포장 시설, 수출 기업을 위한 기술 및 규제 지원, 교육, 홍보 등을 지속적으로 제공하도록 지시했습니다. 중국 세관총서(GACC)에 정기적으로 연락하여 발생하는 문제를 신속하게 해결하고, 중국 측과의 정보 교환을 위한 중심 역할을 하며, 필요 시 지역 당국에 신속하게 정보를 제공해야 합니다. 각 성 및 시의 농업 및 농촌 개발부는 홍보, 교육을 담당합니다. 기업과 협회를 지원하여 사람들의 인식을 높이고 중국의 냉동 두리안 관련 규정을 준수하도록 해야 합니다. 각 지자체는 냉동 두리안 생산, 포장, 코드 사용에 있어 식물 검역 및 식품 안전 규정 준수 여부를 철저히 검사하고 위반 사항을 신속하게 적발하여 처리합니다. 수출 기업, 포장 시설, 냉동 두리안 가공업체는 중국 규정을 면밀히 검토하고 의정서 요건을 엄격히 준수해야 합니다. 후인 떤 닷(Huynh Tan Dat) 씨는 재배지에서 포장 시설 및 수출 기업까지 실질적인 연계를 구축하고, 필요시 추적 가능한 추적 시스템을 구축해야 한다고 강조했습니다. 의정서 규정에 대한 자세한 정보를 제공한 응우옌 꽝 히에우(Nguyen Quang Hieu) 식물보호국 부국장은 베트남산 냉동 두리안이 중국으로 수입될 수 있으며, 베트남에서 재배한 신선하고 익은 두리안을 원료로 한 통째 두리안(껍질 포함), 으깬 두리안(껍질 제외), 두리안 과육(껍질 제외)이 모두 허용된다고 밝혔습니다. 두리안은 핵심 온도가 -18°C 이하에 도달할 때까지 최소 1시간 동안 -35°C 이하에서 냉동되고, 국제 식품 규격인 "급속 냉동 식품의 가공 및 취급에 관한 실무 규정"(CAC/RCP 8-1976)의 요구 사항에 따라 보관 및 운송하는 동안 핵심 온도가 -18°C 이하로 유지됩니다.
베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안은 중국의 식품 안전 및 식물 검역 관련 법률, 규정 및 기준을 준수해야 합니다. 수출용 냉동 두리안은 썩거나 손상된 과실을 제거하고 불순물이 포함되지 않도록 선별해야 합니다. 수출용 냉동 두리안의 원재료는 등록, 관리 및 감독을 받는 두리안 농장에서 생산되어야 합니다. 수출용 냉동 두리안의 생산, 가공 및 보관 시설은 중국 세관에 등록해야 합니다. 수출용 냉동 두리안의 포장재는 깨끗하고 위생적이며 미사용 상태여야 하며, 식품 안전 및 식물 검역 요건을 준수해야 합니다. 각 상자에는 제품명, 원산지, 생산 또는 가공 시설의 명칭 및 등록 코드, 수출업체의 명칭 및 주소, 제조일자, 유통기한, 그리고 "본 제품은 중화인민공화국으로 수출됩니다"라는 문구를 포함한 중국어 또는 영어로 라벨을 부착해야 한다고 응우옌 꽝 히에우(Nguyen Quang Hieu) 씨는 강조했습니다. 이번 회의에서 식물보호부 산하 전문 부서들은 냉동 두리안 수출과 관련된 농가, 협동조합, 기업의 모든 질문에 답변했습니다. 식물 검역과 관련하여, 레 손 하 식물 검역부장은 냉동 두리안 검역 인증은 생과일 제품과는 다르다고 덧붙였습니다. 냉동 두리안은 불순물, 중금속, 인체에 유해한 미생물 등 식품 안전 요건을 충족해야 하기 때문입니다. 2023년 중국은 생두리안 수입에 약 67억 달러, 태국과 말레이시아에서 냉동 두리안 수입에 10억 달러를 지출했습니다. 베트남은 연중 두리안을 수확할 수 있어 원자재 공급 측면에서 유리합니다. 그러나 냉동 두리안을 중국으로 수출할 경우, 태국이나 말레이시아와 같은 경쟁국에 비해 물류 비용과 지리적 근접성이라는 이점이 사라질 것입니다.
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