ໂພ (ຫວຽດນາມ)
ໂພ່, ອາຫານປະຈຳຊາດຂອງຫວຽດນາມ, ຢືນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ອີງຕາມ Business Insider. ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກ ນາມດິງ ແລະ ຮ່າໂນ້ຍ, ຝູ໋ ເອົາຊະນະບັນດາເຍື່ອງອາຫານດ້ວຍນ້ຳຊຸບຫວານທີ່ເຮັດຈາກກະດູກຕົ້ມ, ເຂົ້າໜຽວອ່ອນ, ຊີ້ນງົວ ຫຼື ໄກ່ບາງໆ, ປະສົມກັບພືດສະໝຸນໄພເຊັ່ນ: basil ແລະ coriander.
CNN ໃຫ້ຄະແນນວ່າ pho ເປັນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຄຸນສົມບັດ, ປະສົມປະສານ, ກາຍເປັນ "ທູດ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ " ຂອງຫວຽດນາມ, ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນແລະເອີ້ນຕາມຊື່ທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງ "Pho" ແທນທີ່ຈະ "noodle".
ຊູຊິ (ຍີ່ປຸ່ນ)
ຊູຊິ, ສັນຍາລັກຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ, ແຕ່ຍັງເປັນສິລະປະ. ເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ (sumeshi) ປະສົມກັບອາຫານທະເລສົດ, ວຸ້ນວາຍເຜັດ ແລະຂີງດອງ ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຊູຊິມີຄວາມມ່ວນໂດຍການຈຸ່ມລົງໃສ່ນ້ຳຊຸບເລັກນ້ອຍ, ກິນກັບຂີງເພື່ອລ້າງລົດຊາດ, ຮັບປະກັນປະສົບການທີ່ສົມບູນ.
ຕົ້ມຍຳ (ໄທ)
ຕົ້ມຍຳກຸ້ງ, ແກງກຸ້ງທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ສົ້ມຂອງໄທ, ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຈາກ CNN ວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະເທດ. ການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດສົ້ມ, ເຜັດ, ເຄັມ ແລະ ຫວານຈາກກຸ້ງ, ໝາກນາວ, ໃບໝາກຂາມ, ຂ່າ ແລະ ໝາກເລັ່ນ ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຍຳເປັນອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງໃນປະເທດໄທ, ຍອດນິຍົມຈາກຕະຫຼາດກາງຄືນຈົນເຖິງຮ້ານອາຫານຫຼູຫຼາ.
Samgyetang (ເກົາຫຼີ)
Samgyetang, ແກງໄກ່ໂສມເກົາຫຼີ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບມື້ຮ້ອນ. ໄກ່ອ່ອນໃສ່ດ້ວຍໂສມ, ເຂົ້າໜຽວ, ຈູດ, ແລະຕາກແດດຖືກຕົ້ມໃສ່ໝໍ້ຫີນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງ. ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນ, ແຕ່ຍັງນໍາເອົາຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີ.
Dumplings (ຈີນ)
ເຂົ້າໜົມປັງ, ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຈີນ, ເປັນທີ່ນິຍົມກັນໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມໂຊກດີ ແລະ ການເຕົ້າໂຮມກັນ. ດ້ວຍຜິວໜັງບາງໆ, ໜຽວ ແລະ ຕື່ມຊີ້ນ ຫຼື ກຸ້ງ, ໜື້ງ ຫຼື ຕົ້ມ, ແລະ ຮັບໃຊ້ໃນນ້ຳຊຸບ, ເຂົ້າໜົມປັງແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເວລາ ຄົ້ນຫາ ອາຫານຈີນ.
ທາລີ (ອິນເດຍ)
Thali, ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາຊີໃຕ້, ໃຫ້ຄວາມສົມດູນຂອງຫົກລົດຊາດ: ເຄັມ, ຫວານ, ເຜັດ, ຂົມ, ສົ້ມ, ແລະໄຂມັນ. ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າ Basmati, ເຂົ້າຈີ່ roti, ແກງຜັກ, ນົມສົ້ມ, ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ, Thali ເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ານອາຫານຂອງປະເທດອິນເດຍ, ເນປານ, ແລະປະເທດເພື່ອນບ້ານ.
Ikan Bakar (ມາເລເຊຍ)
Ikan Bakar, ອາຫານພິເສດຂອງມາເລເຊຍ, ແມ່ນປາປີ້ງທີ່ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເຜັດແລະເຄື່ອງເທດແລະປີ້ງໃສ່ໃບກ້ວຍ, ສ້າງກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ອາຫານນີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ນິຍົມໃນ Maluku ແລະ Sulawesi, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງປາສົດແລະລົດຊາດເຜັດຂອງມັນ.
ຊາເຕ (ມາເລເຊຍ)
Satay, ອາຫານຊີ້ນປາຂອງຊາວມາເລເຊຍຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດເຜັດ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ປີ້ງໃສ່ຖ່ານໄຟຮ້ອນ, ແລະຮັບປະທານດ້ວຍນ້ຳຈືດຖົ່ວດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເຖິງວ່າເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່ຫຼາຍປະເທດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຊາເຕຂອງມາເລເຊຍຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນ, ກາຍເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນຕ້ອງລອງ.
ຈາຊາມາຣູ (ພູຖານ)
Jasha Maru, ສະເຕັກໄກ່ຂອງພູຖານ, ມີຈຸດເຜັດເຜັດຂອງໝາກເຜັດແດງ Thimphu. ໄກ່ຈືນຈືນກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຂີງແລະ coriander, ອາຫານນີ້ສະເຫນີປະສົບການລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ເຄີຍລືມ.
Doner Kebab (ຕວກກີ)
Doner Kebab, ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຕຸລະກີ, ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຫມາກງາ, ຊີ້ນປີ້ງໃສ່ skewers, ຜັກແລະຊອດຕ່າງໆ. ຊີ້ນຖືກຊອຍເປັນບາງໆ, ອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານຕາມຖະຫນົນ.
ເຂົ້າໄກ່ (ສິງກະໂປ)
ເຂົ້າໄກ່ Hainan, ເຖິງວ່າມີຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຈີນ, ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານສັນຍາລັກຂອງສິງກະໂປ. ເຂົ້າຕົ້ມ ຫຼື ປີ້ງ, ເຂົ້າປຸ້ນຂີງ, ກະທຽມ, ໃບເຕີຍ, ກິນກັບນ້ຳໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກແຕງ, ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະໜົນ ແລະ ຮ້ານອາຫານຊັ້ນນຳ.
Chili Crab (ສິງກະໂປ)
ກະປູໝາກເຜັດ, ອາຫານປະຈຳຊາດຂອງສິງກະໂປ, ຖືກຈັດອັນດັບທີ 35 ໃນບັນຊີລາຍຊື່ 50 ອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຊອດທີ່ເຮັດຈາກຜັກທຽມ, ສົ້ມເຂົ້າ, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດພິເສດ, ປະສົມປະສານກັບປູສົດ, ຫວານ, ສ້າງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ມີວັນລືມ.
ຊີ້ນງົວ Rendang (ອິນໂດເນເຊຍ)
Beef Rendang, ອາຫານແກງຊີ້ນງົວຂອງອິນໂດເນເຊຍ, ມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດເຜັດ, ອຸດົມສົມບູນຈາກນົມຫມາກພ້າວ, ປະສົມປະສານກັບຫມາກນາວ, ຂີງ, ແລະຫມາກພິກ. ມັກຈະຮັບໃຊ້ໃນຊ່ວງວັນພັກ, Rendang ແມ່ນ quintessence ຂອງອາຫານບາຫລີ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຂາວຫຼືເຂົ້າໄຜ່.
Massaman Curry (ໄທ)
Massaman Curry, ເຊິ່ງຕິດຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ CNN ຂອງ 50 ອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະເທດໄທ. ດ້ວຍລົດຊາດເຜັດ, ຫວານ, ແລະສີຄີມຈາກນົມຫມາກພ້າວ, ຖົ່ວດິນ, ມັນຝະລັ່ງ, ແລະເຄື່ອງເທດ, ອາຫານນີ້ເອົາຊະນະທຸກໆອາຫານໃນຕອນທໍາອິດ.
ອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງເອກະລັກຂອງພາກພື້ນ ແລະ ນິໄສຂອງຄົນຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ສ້າງວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນໃຫ້ແກ່ອາຊີ ໂດຍສະເພາະ ແລະ ໂລກໂດຍທົ່ວໄປ. ຖ້າມີໂອກາດໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດທີ່ສວຍງາມເຫຼົ່ານີ້, ຢ່າລືມເພີດເພີນກັບຄວາມພິເສດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສໍາເລັດການເດີນທາງຂອງທ່ານ!
ທີ່ມາ: https://baonghean.vn/14-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-du-khach-khong-the-bo-qua-10303146.html
(0)