ອາຫານຫວຽດນາມອັນດຽວໃນ 10 ອັນດັບອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຊີ

ສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານ TasteAtlas ໄດ້ລົງຄະແນນສຽງເລືອກເອົາ 100 ອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ແລະໃນ 10 ລາຍການມີອາຫານຫວຽດນາມທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.

Báo Thanh niên•15/07/2025

ການຈັດອັນດັບ ອາຫານ TasteAtlas ແມ່ນອີງໃສ່ການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ອ່ານ, ການນໍາໃຊ້ກົນໄກການກໍານົດຕົວຜູ້ໃຊ້ທີ່ແທ້ຈິງແລະບໍ່ສົນໃຈການທົບທວນປອມ. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 100 ອາຫານຖະຫນົນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຊີໄດ້ບັນທຶກ 28,929 ການທົບທວນຄືນ. ນີ້ແມ່ນ 10 ອັນດັບອາຫານຕາມຖະໜົນໃນອາຊີ:

1.Guotie

ແຈ່ວຈື້ຈືນຈີນ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ guotie, ແມ່ນ dumplings ພາກເຫນືອຂອງຈີນທີ່ປົກກະຕິແລ້ວເຕັມໄປດ້ວຍຫມູ minced, ຜັກກາດຈີນ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຂີງ, ເຫຼົ້າແວງເຂົ້າ, ແລະນ້ໍາມັນງາ. ໂຄງສ້າງ crispy ແລະອ່ອນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ; ໃນຂະນະທີ່ຈືນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ dumpling, ຈໍານວນນ້ໍາເລັກນ້ອຍແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາ, ປ່ອຍໃຫ້ dumpling ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະຕື່ມເຂົ້າໄປໃນອາຍ.

2.ສີມາຍ

ອາຫານອິນໂດເນເຊຍທີ່ປະກອບດ້ວຍ dumplings ປາຫນື້ງ, ໄຂ່, ມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ເຕົ້າຫູ້ແລະຫມາກໂມຂົມ. ຫຼັງຈາກໜຶ້ງແລ້ວ, ສ່ວນປະກອບທັງໝົດຖືກຈັດໃສ່ຈານ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະໜາດ ແລະ ປຽກດ້ວຍນ້ຳໝາກນາວທີ່ເຜັດ. ສໍາຜັດສຸດທ້າຍຂອງອາຫານແມ່ນນ້ໍາຈືດຫວານເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາປູນຂາວ.

3. ປາໂຣຕາ

ເຂົ້າຈີ່ພື້ນເມືອງອິນເດຍໃຕ້ນີ້, ມັກຈະຂາຍເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນ, ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດມາເລເຊຍແລະສີລັງກາ. ມັນຜະລິດຈາກນ້ໍາມັນຫຼື ghee, ນ້ໍາ, ແປ້ງ wheat ທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ເອີ້ນວ່າ maida (ກົງກັນຂ້າມກັບ paratha, ເຊິ່ງເຮັດຈາກ wheat ປົກກະຕິ), ແລະບາງຄັ້ງໄຂ່.

4.ອຳລິດ ສິລິກຸນ

ມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນເມືອງ Amritsari ທາງພາກເໜືອຂອງອິນເດຍ, Amritsari kulcha ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ເຂົ້າຈີ່ແປນມັກຈະຖືກປະດັບດ້ວຍເມັດ coriander ແລະຜົງຫມາກພິກແດງ. ບາງໆ, ໜຶ້ງ, ແລະ smeared ກັບ ghee, ມັນເປັນອາຫານຫຼັກໃນ Amritsar, ເກືອບທຸກຮ້ານໃນເມືອງ sizzling ກັບສຽງຂອງ kulchas baking ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່.

5.Ohn no khao swè

Ohn no khao swè, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ noodles ໃນ້ໍານົມຫມາກພ້າວໃນພາສາມຽນມາ, ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເວົ້າວ່າໄດ້ແຮງບັນດານໃຈຂອງເຂົ້າຂາວຂອງປະເທດໄທ. ມັນປະກອບດ້ວຍ noodles ໄຂ່ຕົ້ມແລະຕ່ອນຂອງໄກ່ curry smothered ໃນ broth ໄກ່ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະນົມຫມາກພ້າວ. ແກງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຫນາແຫນ້ນດ້ວຍແປ້ງ chickpea, ແລະມາພ້ອມກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ.

6.ຊາວາມາ

marinated ແລະປີ້ງເທິງ skewer, shawarma ເປັນອາຫານແຊບໆຂອງຊີ້ນຕາເວັນອອກກາງທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນ Ottoman Empire. ຊື່ຂອງມັນມາຈາກການອອກສຽງພາສາອາຣັບຂອງຄໍາສັບພາສາຕຸລະກີ çevirme (ແປວ່າ rotate), ແລະຫມາຍເຖິງ skewer rotating ທີ່ໃຊ້ໃນການປີ້ງຊີ້ນ. Shawarma ແມ່ນເຮັດຈາກລູກແກະ, ໄກ່ງວງ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືການປະສົມຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປຸງແຕ່ງຊ້າໆເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງແລະ marinated ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງແລະໄຂມັນ, ການສ້າງໂຄງສ້າງ succulent ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ.

7. ເຂົ້າຈີ່

ອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີລັກສະນະທົ່ວໄປຄື ແບກແດກ, ເຊິ່ງຖືກນຳມາໃຫ້ຫວຽດນາມໃນສະໄໝອານານິຄົມ ແລະ ປະຈຸບັນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາຈາກທົ່ວໂລກ. ເຂົ້າຈີ່ກອບ, ເຄື່ອງເທດແລະຊີ້ນແມ່ນປຸງລົດຊາດດ້ວຍ coriander, ຫມາກພິກແລະດອງ.

8. Batagor

ຫນຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍແມ່ນ batagor, dumplings ປາຂົ້ວທີ່ມີນ້ໍາເຜັດພື້ນເມືອງ. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກອາຫານຈີນ, ແລະໄດ້ສ້າງເຄື່ອງໝາຍໃຫ້ແກ່ຫຼາຍເຍື່ອງຂອງອິນໂດເນເຊຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມນີ້ຄ້າຍຄືກັບ dumplings ຂອງຈີນ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນແມ່ນວ່າມັນຖືກຂົ້ວຫຼາຍກວ່າຫນື້ງ. ປາທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ເຮັດອາຫານນີ້ແມ່ນ wahoo mackerel, ແຕ່ tuna, mackerel ແລະແມ້ກະທັ້ງກຸ້ງຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້.

9.ຊິວເມ

ສະໄຕລ໌ຂອງອາຫານຈີນ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນມີລັກສະນະເປັນຊີ້ນປີ້ງໃນ skewers ໃນໄລຍະໄຟເປີດຫຼືໃນເຕົາອົບ. ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ແຂວງກວາງຕຸ້ງ, ປະເພນີປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ຮົງກົງ. ຄໍາວ່າ "xiu mei" ໃນພາສາກວາງຕຸ້ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ລົດຊາດປີ້ງ". ບາງເຍື່ອງ “xiu mei” ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນມີອາຫານເປັດ, ເປັດເປັດ, ຊີ້ນໝູ...

10.Sate kambing

ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອິນໂດເນເຊຍ ແລະ ອາຫານປະເພດໜຶ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນແບ້ ຫຼືລູກແກະເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ. ຊີ້ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຫຼື cubes ແລະ marinated ໃນສ່ວນປະສົມຂອງ kecap manis (ນ້ໍາ soy ຫວານ), galangal, ຫົວຜັກບົ່ວ minced, ນ້ໍາຫມາກນັດແລະ (ປົກກະຕິແລ້ວ) ຫມາກພິກ.

ໃນບັນຊີລາຍຊື່ 100 ອາຫານຖະຫນົນອາຊີ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ banh mi, ຫວຽດນາມຍັງມີ pho, ເຂົ້າຫັກ, ມ້ວນ, ເຂົ້າຫນົມອົມມັນຕົ້ນ, ມ້ວນປີ້ງ, ແລະ banh xeo.

Thanhnien.vn

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/mon-viet-duy-nhat-trong-top-10-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-185250714151619036.htm