ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມໃນອົດສະຕາລີໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຈະຮັບໃຊ້ອາຫານສຸດທ້າຍຂອງຕົນແລະປິດລົງ.

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ Red Lantern ຢູ່ Darlinghurst, ຮ່ວມກັນສ້າງຕັ້ງໂດຍພໍ່ຄົວຊື່ດັງ Luke Nguyen - ຜູ້ພິພາກສາ Master Chef ຫວຽດນາມ, ເອື້ອຍ Pauline Nguyen ແລະຄູ່ຮ່ວມງານ Mark Jensen ຈະຮັບປະທານອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍໃນວັນທີ 22/11.

Báo Tuổi Trẻ•18/09/2025

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບ 1.

ຈາກຊ້າຍໄປຂວາ: Mark Jensen, Luke Nguyen ແລະ Pauline Nguyen ໃນຊຸມມື້ຕົ້ນຂອງການເປີດໂຄມໄຟແດງ - ພາບ: FBNH

ໃນວັນທີ 17 ກັນຍານີ້, ໃນເວັບໄຊຂອງຮ້ານ Red Lantern ໄດ້ປະກາດວ່າ, “ແມ່ນດ້ວຍອາລົມຈິດທີ່ຮັກແພງຂອງ Red Lantern, ເປັນຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ສຸດ ໃນໂລກ ແລະ ເປັນໜຶ່ງໃນຫຼັກຖານແຫ່ງການເຮັດອາຫານຂອງນະຄອນ Sydney, ຈະປິດລົງພາຍຫຼັງ 25 ປີໃນວັນທີ 22 ພະຈິກນີ້, ເປັນຂີດໝາຍການສິ້ນສຸດການເດີນທາງຂອງອາຫານ, ຄອບຄົວ ແລະ ການເລົ່າເລື່ອງທີ່ໜ້າຈົດຈຳ.”

ລະດູໜາວທີ່ໂຫດຮ້າຍແລະລົດຊາດ ໃໝ່ ຊະນະ

ເຈົ້າຂອງຮ່ວມແລະພໍ່ຄົວ Mark Jensen ບອກ Sydney Morning Herald ວ່າຈໍານວນລູກຄ້າຫຼຸດລົງໃນຊ່ວງລະດູຫນາວທີ່ຮຸນແຮງ, ຄ່າຄອງຊີບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ສະພາບອາກາດຊຸ່ມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະແນວໂນ້ມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ Sydneysiders ທີ່ຈະດໍາເນີນການໃຫມ່ແມ່ນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການປິດ.

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບພາບ 2.

ມຸມຮ້ານອາຫານ - ພາບ: FBNH

Red Lantern ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມໃນອົດສະຕາລີ.

ເວັບໄຊທ໌ຂອງຮ້ານອາຫານກ່າວວ່າ "ນີ້ບໍ່ແມ່ນຈຸດສິ້ນສຸດ, ເຫດການນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະເບິ່ງຄືນໃນມໍລະດົກພິເສດຂອງ Red Lantern ແລະຫວັງວ່າຈະໄດ້ໂຄງການໃຫມ່," ເວັບໄຊທ໌ຂອງຮ້ານອາຫານກ່າວວ່າ.

Red Lantern ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ຮ້ານອາຫານ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມັນໄດ້ກາຍເປັນ mecca ຂອງລົດຊາດ, ຄວາມອົດທົນ, ແລະການເຊື່ອມຕໍ່, ຕ້ອນຮັບຮ້ານອາຫານຫລາຍພັນຄົນແລະໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍຈາກສາກົນສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຜະສົມຜະສານວັດທະນະທໍາ, ຊຸມຊົນ, ແລະຄວາມຊໍານິຊໍານານ ດ້ານການເຮັດອາຫານ .

Mark Jensen ກ່າວວ່າ "Lantern ສີແດງເປັນແຮງງານຂອງຄວາມຮັກສໍາລັບ 25 ປີທີ່ຜ່ານມາ," Mark Jensen ເວົ້າ. ໃນໄລຍະເດືອນຂ້າງຫນ້າ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ເຊື້ອເຊີນຊຸມຊົນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງການເດີນທາງທີ່ພິເສດນັ້ນ.

ໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງການອໍາລາຂອງຕົນ, Red Lantern ຈະຈັດຕັ້ງຂອງກິດຈະກໍາພິເສດແລະປະສົບການອອກແບບເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງປະຫວັດສາດຂອງອາຫານ, ວັດທະນະທໍາແລະສິລະປະຂອງການເລົ່າເລື່ອງການເຮັດອາຫານ.

ອີງຕາມຂ່າວທຸລະກິດອົດສະຕາລີ, ນີ້ອາດຈະບໍ່ສິ້ນສຸດສໍາລັບຮ້ານອາຫານຖ້າຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຊອກຫາຜູ້ຊື້ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ແບ່ງປັນຄຸນຄ່າແລະວິໄສທັດຂອງພວກເຂົາເພາະວ່າ "Red Lantern ສະເຫມີໃຫຍ່ກວ່າພວກເຮົາ."

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບພາບ 3.

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບພາບ 4.

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບທີ 5.

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບທີ 6.

ອາຫານບາງເຍື່ອງຢູ່ໂຄມໄຟແດງ - ພາບ: FBNH

ຜູ້ກິນເຂົ້າແລງປາຖະໜາຢາກກິນເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍດ້ວຍຄວາມເສຍໃຈ.

ໜັງສືພິມ Daily Mail ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ການຕັດສິນໃຈນີ້ຈະສິ້ນສຸດກ່ວາ 20 ປີແຫ່ງການປ່ຽນຮູບແບບວິທີທີ່ຊາວອົດສະຕາລີຫຼາຍຄົນເບິ່ງອາຫານຫວຽດນາມ. ເມື່ອຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ເປີດທໍາອິດໃນຕົ້ນຊຸມປີ 2000, ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມແປກໃຈ.

ໃນເວລານັ້ນ, ອາຫານຫວຽດນາມມັກຈະຕິດພັນກັບໂຕະ Formica ແລະອາຫານລາຄາຖືກ, ແຕ່ Red Lantern ໄດ້ປ່ຽນແປງຄວາມຮັບຮູ້ນັ້ນໂດຍການຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີລະດັບຊັ້ນນໍາແລະປະສົບການທີ່ຫຼູຫຼາ, ຊັບຊ້ອນ.

ອາຫານເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູອົບ, ກຸ້ງແລະເຂົ້າຈ້າວຫມູໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີລາຍເຊັນຢ່າງໄວວາ, ໄດ້ຮັບການຊົມເຊີຍຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດ.

ໜັງສືພິມ Sydney Morning Herald ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຖິງແມ່ນພາຍຫຼັງກວ່າ 2 ທົດສະວັດແລ້ວ, ແນວທາງຂອງ Red Lantern ຕໍ່ກັບລົດຊາດຂອງຫວຽດນາມ ຍັງຄົງທັນສະໄໝຢ່າງແທ້ຈິງ.

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບທີ 7.

ຈານ ປາມຶກ ເກືອ ແລະ ໝາກເຜັດ - ພາບ: FBNH

ພາຍໃຕ້ການປະກາດການປິດໃນ fanpage ຢ່າງເປັນທາງການຂອງຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານຊາວອົດສະຕຣາລີຫຼາຍຄົນສະແດງຄວາມໂສກເສົ້າແລະເສຍໃຈຕໍ່ການປິດຮ້ານອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແຫ່ງຫນຶ່ງ.

"ຂ້ອຍໂສກເສົ້າຫຼາຍແລະແນ່ນອນຈະກັບຄືນມາສໍາລັບການລາຄັ້ງສຸດທ້າຍ. ມີຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍໃນ Sydney ທີ່ໄດ້ດໍາເນີນທຸລະກິດມາ 25 ປີ, ປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ຄົນດຽວໃນລະດັບທີ່ດີເລີດທີ່ທ່ານເຮັດໄດ້! ມັນເປັນຜົນສໍາເລັດທີ່ໂດດເດັ່ນແທ້ໆ," Christine Hammond ກ່າວ.

ອີກຫຼາຍຄົນຂອບໃຈ Red Lantern ສໍາລັບຄວາມຊົງຈໍາທີ່ປະເສີດ ແລະອາຫານແຊບໆ. ຫຼາຍຄົນຂອບໃຈໂຄມໄຟແດງທີ່ມີຄວາມຮັກແພງອາຫານຫວຽດນາມນັບມື້ນັບພັດທະນາ.

Nick Syme ແບ່ງປັນວ່າ: "ຂ້ອຍຫວັງວ່າຂ້ອຍຈະຢູ່ທີ່ນັ້ນເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍ. ປາຫມຶກຂົ້ວກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍານາວແລະຫມາກພິກ, ອາຫານທີ່ຂ້ອຍຈະຈື່ຕະຫຼອດໄປ."

ຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກຢູ່ອົດສະຕາລີຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຂອງຕົນ - ຮູບພາບ 8.

ພາຍຫຼັງ 25 ປີແຫ່ງການດຳເນີນງານ, ທັງສາມໄດ້ສ້າງຮູບແບບອາຫານຫວຽດນາມຢູ່ອົດສະຕາລີ.

Red Lantern ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກບັນດາອົງການຄື: ສະມາຄົມຮ້ານອາຫານ ແລະ ອາຫານ (R&CA) ແລະ ແນະນຳອາຫານດີ...

Luke Nguyen ເອງແມ່ນໜຶ່ງໃນພໍ່ຄົວທີ່ມີອິດທິພົນທີ່ສຸດໃນຂະແໜງການເຮັດອາຫານ. ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການໃຫ້ກຽດຢູ່ຫໍອາຫານ Sydney Morning Herald ເທົ່ານັ້ນ, ລາວຍັງເປັນນັກປະພັນປຶ້ມປຸງແຕ່ງທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດຫຼາຍເລື່ອງເຊັ່ນ: Secrets of the Red Lantern , The Songs of Sapa... ທີ່ຮູ້ຈັກໃນລາຍການໂທລະພາບຄື: Luke Nguyen's Vietnam, Luke Nguyen's France, Luke Nguyen's Railway Vietnam, ອອກອາກາດຢູ່ຫຼາຍປະເທດ.

ກັບໄປທີ່ຫົວຂໍ້

ຫົວຫົວ PINE

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nha-hang-viet-nhieu-giai-thuong-nhat-the-gioi-tai-uc-se-phuc-vu-bua-an-cuoi-va-dong-cua-20250917205743292.htm