ງານ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ພໍ່​ແມ່​ຜູ້​ມີ​ພອນ​ສະ​ຫວັນ​ຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ ຈະ​ດຳ​ເນີນ​ໃນ​ວັນ​ທີ 12/8 ຢູ່​ເມືອງ Lam Dong.

ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ສູງ​ແລະ​ທະ​ເລ, ງານ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ພໍ່​ແມ່​ຜູ້​ມີ​ພອນ​ສະ​ຫວັນ​ຄັ້ງ​ທີ 1 – 2025 ຈະ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ແຂວງ Lam Dong ໃນ​ວັນ​ທີ 12/8/2025.

ໂລໂກ້ຂອງການແຂ່ງຂັນພໍ່ຄົວຄົນເກັ່ງ ຫວຽດນາມ ຄັ້ງທີ 1 - 2025

ງານ​ແຂ່ງຂັນ​ແມ່ນ​ເປັນ​ເຈົ້າພາບ​ຈັດ​ໂດຍ​ສະມາຄົມ​ພໍ່​ຄົວ Lam Dong, ​ໂດຍ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ໜູນ​ຊ່ວຍ​ຈາກ​ສະມາຄົມ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫວຽດນາມ (VITA), ສະຫະພັນ​ເຮືອນຄົວ​ຫວຽດນາມ (VCF), ​ແລະ ສະມາຄົມ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ Lam Dong (LTA). ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ວິ​ຊາ​ຊີບ​ທີ່​ສຳ​ຄັນ, ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ຍົກ​ສູງ​ຄຸນ​ຄ່າ ​ອາ​ຫານ ​ຫວຽດ​ນາມ, ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ປະ​ຊາ​ຄົມ​ພໍ່​ຄົວ​ຂອງ 3 ພາກ​ພື້ນ ແລະ ຍົກ​ສູງ​ອາ​ຫານ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ.

ຄາດ​ວ່າ, ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ຈະ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ພໍ່​ຄົວ​ທີ່​ມີ​ພອນ​ສະຫວັນ 90 ກວ່າ​ຄົນ​ຈາກ​ບັນດາ​ແຂວງ, ນະຄອນ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ​ເພື່ອ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ສ້າງ ​ແລະ ​ໂຄສະນາ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ເຂດ​ພູດ​ອຍ ​ແລະ ທະ​ເລ.

ລາຍການດັ່ງກ່າວຈະຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 12 ສິງຫານີ້, ທີ່ຮ້ານອາຫານອາປາງ - TTC ຮ່ອມພູແຫ່ງ ຄວາມ ຮັກ. Chefs ຈະລົງທະບຽນເຂົ້າແຂ່ງຂັນເປັນ 3 ທີມ ເພື່ອກະກຽມອາຫານ 3 ຢ່າງຄື: ອາຫານຕາມສັ່ງ, ອາຫານຫຼັກ, ຂອງຫວານ; ຫຼືອາຫານງານລ້ຽງ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນ, ອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນ ...

ຄະນະລູກຂຸນຈະໃຫ້ຄະແນນຕາມຂະໜາດ 100 ຄະແນນ, ລວມມີ 5 ມາດຖານຄື: ລົດຊາດ (30 ຄະແນນ), ການນຳສະເໜີ (20 ຄະແນນ), ຄວາມຄິດສ້າງສັນ (20 ຄະແນນ), ເຕັກນິກ (20 ຄະແນນ); ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ຍັງ​ຈະ​ຄັດ​ເລືອກ ​ແລະ ມອບ​ລາງວັນ​ໃຫ້​ແກ່​ທີມ (ທີ 1, 2, 3, ​ໃຫ້​ກຳລັງ​ໃຈ) ​ແລະ ລາງວັນ​ບຸກຄົນ (​ແຊ້ມ ​ແລະ ​ຈອກ, ຮອງ​ຊະນະ​ເລີດ, ລາງວັນ​ທີ 3 ​ແລະ ລາງວັນ​ຄວາມ​ຄິດ​ສ້າງສັນ​ດ້ານ​ອາຫານ).

ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນທັງໝົດຈະໄດ້ຮັບໃບປະກາດສະນີຍະບັດ Vietnam Talent Chef 2025 ທີ່ອອກໃຫ້ໂດຍ VCF – ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລະດັບຊາດ ແລະ ສາກົນ.

ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ສະມາຄົມ​ພໍ່​ຄົວ Lam Dong ​ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ພໍ່​ຄົວ​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ, ​ແຂ່ງຂັນ​ອາຫານ, ​ແຂ່ງຂັນ​ບັນທຶກ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງອາຫານ... ປະສົບ​ຜົນສຳ​ເລັດ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ ​ແລະ ສ້າງ​ກຽດ​ສັກ​ສີ​ໃຫ້​ແກ່​ວົງ​ຄະນາ​ຍາດ​ພໍ່​ຄົວ​ແຫ່ງ​ຊາດ. ຕາມ​ປົກ​ກະ​ຕິ, ການ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ສ້າງ​ບົດ​ບັນ​ທຶກ​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຜັກ ແລະ ດອກ​ໄມ້​ຫວຽດ 100 ເຍື່ອງ​ໃນ​ປີ 2021, ການ​ແຂ່ງ​ຂັນ​ສ້າງ​ບັນ​ທຶກ​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ອາ​ທິ​ໂກ້​ຫວຽດ 100 ເຍື່ອງ​ໃນ​ປີ 2023...

“

ສໍາລັບຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະກວດ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫົວໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງ: Chef Nguyen Huu Huong - ຮອງປະທານ VCF, ປະທານ LPCA ໂທລະສັບ 0918.676.079 (Zalo); ເລ​ຂາ​ທິ​ການ: ພໍ່​ຄົວ ຫງວຽນ​ແທງ​ຕຸ່ງ - ສະ​ມາ​ຊິກ​ຄະ​ນະ​ບໍ​ລິ​ຫານ​ງານ VCF, ໂທລະ​ສັບ 0908.564.033 (Zalo); ລົງທະບຽນ Chef Phan Van Minh - ຮອງປະທານ LPCA, ໂທລະສັບ 0918465840 (Zalo).

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/hoi-thi-dau-bep-tai-nang-viet-nam-lan-thu-i-se-duoc-to-chuc-ngay-12-8-tai-lam-dong-381826.html