Cholesterol ມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງດູດຊຶມວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນເຊັ່ນວິຕາມິນ A, D, E ແລະ K. ນອກຈາກນັ້ນ, cholesterol ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຄາຣະວາຂອງວິຕາມິນ D, ຮໍໂມນສະເຕີຣອຍແລະຮໍໂມນເພດເຊັ່ນ estrogen ແລະ testosterone, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).
ຄົນທີ່ມີລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດສູງຄວນຈໍາກັດການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານແລະທາດແປ້ງສີຂາວ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, cholesterol ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະເປັນອົງປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງເຍື່ອຈຸລັງ. ປະລິມານຂອງ cholesterol ຈະກໍານົດວ່າເຍື່ອນີ້ອ່ອນຫຼືແຂງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄໍເລດເຕີລອນຫຼາຍເກີນໄປເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະ cholesterol ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (LDL), ເຊິ່ງຈະສ້າງເປັນ plaque ໃນຝາເສັ້ນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
ມີສອງແຫຼ່ງຂອງ cholesterol ສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການສັງເຄາະຈາກຕັບແລະການໄດ້ຮັບຈາກອາຫານປະຈໍາວັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການປັບອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ຕາມທໍາມະຊາດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະຊາຊົນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ກິນປະເພດໄຂມັນທີ່ຖືກຕ້ອງ
ໄຂມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມແຫຼ່ງພະລັງງານຕົ້ນຕໍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ພ້ອມກັບທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງໄຂມັນ, ແລະບໍ່ແມ່ນພວກມັນທັງຫມົດແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ປະເພດໄຂມັນຕົ້ນຕໍໃນອາຫານປະຈໍາວັນແມ່ນໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ໄຂມັນ monounsaturated, ໄຂມັນ polyunsaturated ແລະໄຂມັນ trans. ໃນນັ້ນ, ໄຂມັນ monounsaturated ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຄວາມດັນເລືອດ, ນ້ໍາຫນັກແລະລະດັບ triglyceride. ໄຂມັນປະເພດນີ້ຍັງຄົງເປັນຂອງແຫຼວເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຕົວຢ່າງທົ່ວໄປຂອງໄຂມັນ monounsaturated ແມ່ນນ້ໍາມັນມະກອກ.
ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນໄຂມັນ polyunsaturated, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ omega-3 ແລະ omega-6. ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ-3 ແລະໂອເມກ້າ-6 ປະກອບມີປາແລັດມອນ, ປາແຊນມອນ, ປາແຊນດີນ, ແອງໂວວີ, ອໍຣອດ, ແກ່ນໝາກເຜັດ, ແກ່ນໝາກເຜັດ, ໝາກນັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ໄຂ່ ແລະຜັກໃບຂຽວ.
ກິນເສັ້ນໄຍຫຼາຍ
ເສັ້ນໄຍມາຈາກພືດ ແລະປະກອບມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ. ເສັ້ນໄຍທັງສອງຊະນິດແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ທ່ານຄວນເລືອກເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ.
ເສັ້ນໄຍລະລາຍລະລາຍໃນນ້ໍາແລະປະກອບເປັນ gel ໃນລໍາໄສ້. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ລໍາໄສ້ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມໄຂມັນ, ຊ້າລົງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ. ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແມ່ນພົບຢູ່ໃນເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ, ຖົ່ວ, ແຄລອດ, ແລະຫມາກນາວ.
ຢູ່ຫ່າງຈາກ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງສີຂາວ
ເມື່ອທ່ານກິນຂອງຫວານຫຼາຍ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະດູດຊຶມແລະນໍາໃຊ້ພວກມັນເປັນພະລັງງານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານບໍ່ໃຊ້ພວກມັນທັງຫມົດ, ແຄລໍລີ່ເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກປ່ຽນເປັນໄຂມັນເກີນ.
ສະນັ້ນ, ການກິນນ້ຳຕານ ແລະ ທາດແປ້ງຂາວຫຼາຍຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ ແລະ ຫຼຸດລະດັບຄໍເລດເຕີລອນດີ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໃຫ້ກິນຫຼາຍກ່ວາ 6 ບ່ວງກາເຟຂອງນ້ໍາຕານຕໍ່ມື້ສໍາລັບແມ່ຍິງແລະ 9 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ອີງຕາມ ການ Healthline .
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)