4 ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນໝູໄດ້ຕິດໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ງົວກັບຂາໝູ

Bun bo Hue ແມ່ນແກງໜໍ່ໄມ້ພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນກິນເປັນອາຫານເຊົ້າ. ມັນປະກອບດ້ວຍແກງກະດູກຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ເຂົ້າຫນົມ, ຫມາກນາວ, ປາກຸ້ງ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພຕ່າງໆ. ລົດຊາດຂອງມັນມັກຈະຖືກອະທິບາຍວ່າອຸດົມສົມບູນແລະສະລັບສັບຊ້ອນ.

Bun bo Hue (ແກງຊີ້ນງົວແບບເຫວ) ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກເມືອງເຫ້ວ, ແຕ່ບໍ່ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດ ຫຼືຜູ້ສ້າງຂອງມັນ. ຈານແຍ່ມັກຈະປະກອບມີຊີ້ນໝູ ຫຼື ເຄັກປູ, ແຕ່ພໍ່ຄົວແຕ່ລະຄົນກະກຽມມັນດ້ວຍການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ. ຫລາຍຄົນເຊື່ອວ່າບຸນເຕັດແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຢ່າງແຮງຈາກ ອາຫານ ລາຊະວົງ.

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 1.

ຂົ້ວປີ້ງ

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ ຕຳໝາກຫຸ່ງຢູ່ພາກໃຕ້ ແລະ ຂົ້ວຢູ່ທາງພາກເໜືອ, ອາຫານແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີລັກສະນະເປັນກຸ້ງ ແລະ ຊີ້ນໝູ, ຫໍ່ດ້ວຍຫໍ່ເຈ້ຍເຂົ້າອ່ອນ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການຕື່ມລວມມີຜັກເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ຜັກກາດ, ຫຼືເຫັດ, ພ້ອມກັບຜັກກາດ, ແລະຖົ່ວງອກ. ມ້ວນປີ້ງຖືກຂົ້ວສັ້ນໆ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ອາຫານສີທອງ-ສີນ້ຳຕານມີລົດຊາດແຊບ, ມີຊັ້ນນອກບາງໆ, ໜຽວ.

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 2.

ເຂົ້າຫັກ

ຕາມປະເພນີຂາຍເປັນອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນ, ເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວທີ່ແຕກ ແລະ ບໍ່ສົມບູນແບບຖືກຖິ້ມຫຼັງສີດ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນໃນປັດຈຸບັນ.

ເຂົ້າຫັກແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເຂົ້າປົກກະຕິ, ພຽງແຕ່ເມັດມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຄື່ອງປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຂ່ຂົ້ວ, ຫນັງຫມູຈືນ, ກະດູກຫມູປີ້ງ, ແລະເຄັກປາຂົ້ວ; garnished ກັບ scallions ຟັກ ແລະ ສະ ຫມຸນ ໄພ . ອາຫານຂ້າງອື່ນໆປະກອບມີຫມາກເລັ່ນຊອຍແລະແຕງ, ຜັກດອງ, ຫຼືນ້ໍາຈືດ.

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 3.

ແຊນວິດຊີ້ນ

ໃນຖານະເປັນແຊນວິສພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ມັນຈັດອັນດັບທີ 8 ໃນບັນຊີລາຍຊື່ 100 ອາຫານຫມູທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນໂລກ . ຕາມຊື່ຂອງມັນ, ບັ້ງມິງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດເຢັນຕ່າງໆຂອງຫວຽດນາມ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູປີ້ງ, ຊີ້ນໝູ, ແຮມ, ຫຼືໄສ້ກອກຫວຽດ, ພ້ອມກັບໝາກແຕງ, ມາຍອສ, ກາລໍຣີດອງ, ແລະຕັບ... ທັງໝົດນີ້ແມ່ນວາງໄວ້ຢູ່ໃນກະເປົາຮ້ອນ.

ແຊນວິດ Banh mi ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: cilantro, pepper ດຳ, ແລະ ໝາກເຜັດ. ແຊນວິດປະເພດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ ແລະເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຫຼາຍຄົນ. ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທຸກຄາບຂອງມື້, ຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າຮອດແລງ.

Bất ngờ với 4 món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 4.

ມາຮອດອັນດັບໜຶ່ງແມ່ນ lechona – ອາຫານພື້ນເມືອງຊາວໂຄລົມເບຍ ປະກອບດ້ວຍ ໝູປີ້ງທັງໝົດ ບັນຈຸຜັກບົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ມັນຝະລັ່ງ, ສະໝຸນໄພສົດ, ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ອົບເປັນເວລາດົນຈົນກ່ວາຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມແລະມີນ້ໍາ. ອາຫານນີ້ມັກຈະຖືກກະກຽມສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະງານບຸນຕ່າງໆເພາະວ່າ lechona ຫນຶ່ງສາມາດໃຫ້ຜົນຜະລິດໄດ້ເຖິງ 100 servings.

Những món Việt làm từ thịt heo ngon nhất thế giới - Ảnh 4. — ອາຫານໂປດຂອງໂຄລໍາເບຍທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃນທົ່ວເມືອງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດ.

ການຈັດອັນດັບອາຫານຂອງ TasteAtlas ແມ່ນອີງໃສ່ການຈັດອັນດັບຂອງຜູ້ອ່ານ, ໂດຍມີກົນໄກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອລະບຸຜູ້ໃຊ້ຕົວຈິງ ແລະ ບໍ່ສົນໃຈການຈັດອັນດັບຂອງປອມ... ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ "100 ອັນດັບອາຫານຫມູທີ່ດີທີ່ສຸດ" ຈົນເຖິງທ້າຍເດືອນຕຸລາ 2023 ໄດ້ຮັບຫຼາຍກວ່າ 479,100 ຄະແນນສຽງ. ຈຸດປະສົງຂອງການຈັດອັນດັບແມ່ນເພື່ອສົ່ງເສີມບັນດາເຍື່ອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ດີເດັ່ນ, ສ້າງຄວາມພາກພູມໃຈກ່ຽວກັບອາຫານພື້ນເມືອງ, ແລະກະຕຸ້ນຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ເຄີຍໄດ້ລອງ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ