4 ພຶດຕິກຳການປຸງອາຫານທີ່ຄວນຫຼີກລ້ຽງ ເພາະມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ພຽງແຕ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ໄຂ່, ຊີ້ນບໍ່ຕິດ ... ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ການແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນບັນຫາສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ. ນີ້ແມ່ນວິທີການກະກຽມອາຫານບາງຢ່າງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນ.

4 thói quen nấu ăn cần tránh vì gây hại cho sức khỏe- Ảnh 1. — ຊີ້ນທີ່ຖືກອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປສາມາດຜະລິດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ

ການປີ້ງ ຫຼື ຕົ້ມຊີ້ນໃຫ້ສຸກເກີນໄປ ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກວ່າຜົນດີ. ການແຕ່ງກິນຊີ້ນ ແລະປາຫຼາຍເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນ ແລະປາ, ສາມາດຜະລິດສານປະກອບທີ່ເປັນມະເຮັງເຊັ່ນ: heterocyclic amines ແລະ polycyclic aromatic hydrocarbons, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບຂອງສະຫະລັດ Healthline .

ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເກີນໄປ

ນໍ້າມັນພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນສຸຂະພາບ. ໄຂມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍແຕ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຖ້າບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໄຂມັນແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງໂຄງສ້າງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງຮັກສາຮູບຮ່າງແລະຫນ້າທີ່ຂອງມັນ. ຮ່າງກາຍຍັງຕ້ອງການໄຂມັນເພື່ອຜະລິດຮໍໂມນ, ລວມທັງຮໍໂມນເພດເຊັ່ນ estrogen ແລະ testosterone. ໄຂມັນຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງແລະຫຼາຍຫນ້າທີ່ຮ່າງກາຍ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດ cardiovascular ແລະໄຂມັນຕັບ. ສະນັ້ນ, ຄວນໃຫ້ຄົນກິນໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ ບໍ່ວ່າຈະເປັນໄຂມັນສັດ, ປາ ຫຼື ນ້ຳມັນພືດ ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ນ້ຳມັນກາໂນລາ.

ໃຊ້ເກືອຫຼາຍແລະເຄື່ອງເທດປຸງແຕ່ງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນເວລາກະກຽມອາຫານ, ຄົນເຮົາຄວນຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເກືອຫຼາຍເກີນໄປຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນ: ຜົງເຄື່ອງເທດ. ເຫດຜົນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນມີໂຊດຽມຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຊະນິດມັກຈະມີສານກັນບູດຫຼາຍຊະນິດ ແລະສີທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ແທນທີ່ຈະ, ປະຊາຊົນສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຂີງ, ນາວຫຼືຢາສະຫມຸນໄພສົດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ.

Defrost ຊີ້ນແລະປາໃນ counter ເຮືອນຄົວ

ການຖອກຊີ້ນ ແລະ ປາໃສ່ໂຕະເຮືອນຄົວໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈະສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂະຫຍາຍຕົວ. ຖ້າເຈົ້າກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນໂດຍບັງເອີນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດໄດ້.

ອາການຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານປະກອບມີການປວດທ້ອງ, ປວດຮາກ, ຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ໄຂ້, ແລະອື່ນໆ. ແທນທີ່ຈະ, ຊີ້ນແລະປາແຊ່ແຂງຄວນຖືກ thawed ໃນ microwave ຫຼືປະໄວ້ຄືນໃນຕູ້ເຢັນ, ອີງຕາມ Healthline .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/4-thoi-quen-nau-an-can-tranh-vi-gay-hai-cho-suc-khoe-185250106163412302.htm