Acecook ຫວຽດນາມ: ແຕ່ລະຊຸດ noodles ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍືນຍົງ

(ດ່ານັ້ງ) - ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ Acecook ຫວຽດນາມ ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມຸ່ງໝັ້ນໃນການສ້າງຄຸນຄ່າແບບຍືນຍົງ, ຢັ້ງຢືນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຍີ່ຫໍ້ໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ.

Báo Dân trí•28/10/2025

ດ້ວຍພາລະກິດ “ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສັງຄົມດ້ວຍອາຫານ”, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບົດບາດເປັນວິສາຫະກິດພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃນໄລຍະ 30 ປີຜ່ານມາ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນເຄື່ອງໝາຍການບຸກເບີກດ້ານອາຫານທັນສະໄໝຢູ່ຫວຽດນາມ, Acecook ບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ການປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຊີເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຍືນຍົງ, ຮັບປະກັນຂະບວນການປິດຈາກໂຮງງານເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ແຕ່ລະຊຸດຂອງ Acecook Vietnam noodles ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານໄວ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ແຕ່ຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຜູ້ຜະລິດ, ດຸ່ນດ່ຽງຄວາມສະດວກ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ເອກະລັກ ຂອງອາຫານ ຫວຽດນາມແລະມາດຕະຖານສາກົນ.

ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ

ທ່າອ່ຽງການກິນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບແມ່ນມີທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຢູ່ຫວຽດນາມ. ເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການນີ້, ທຸລະກິດແມ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປັບປຸງມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການເພີ່ມວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຜະລິດຕະພັນ Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ນຳຄວາມສະດວກ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກທາງບວກໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊົມໃຊ້, ພ້ອມທັງຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດູນ.

ເພື່ອຮັບຮູ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາດັ່ງກ່າວ, ບໍລິສັດໄດ້ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນບຸກເບີກ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ເປີດນຳໃຊ້ເສັ້ນຂະໜານ Dalago ທີ່ຜະລິດຈາກຜັກສົດ, ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ສານສີສັງເຄາະ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ບໍລິສັດໄດ້ເພີ່ມສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນໃຫ້ແກ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມ Hao Hao (ເພີ່ມທາດການຊຽມ), ຜັກກູດ (ເພີ່ມທາດການຊຽມ, ເພີ່ມວິຕາມິນ B12), ເຂົ້າໜົມ Ohayo (ເພີ່ມເສັ້ນໃຍ) ແລະ Doraemon cup noodles (ເພີ່ມທາດການຊຽມສຳລັບເດັກ).

Acecook Việt Nam: Mỗi gói mì ra đời là một sản phẩm bền vững - 1 — Dalago noodles ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ຂອງ Acecook ທີ່ລວມເອົາສ່ວນປະກອບຜັກເຂົ້າໄປໃນ noodles (ພາບ: Acecook ຫວຽດນາມ).

ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຕົ້ນກໍາເນີດ

ເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ Acecook ຫວຽດນາມ ມີຢູ່ກວ່າ 40 ປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນ, ການໜູນຊ່ວຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດນັບແຕ່ຕົ້ນແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້. ຈາກພື້ນຖານນັ້ນ, ບໍລິສັດຍາມໃດກໍມານະພະຍາຍາມຍົກສູງບັນດາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຮັກສາວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມທັນສະໄໝ (ຝູ໋, ວຸ້ນ, ຮຸ້ງ...) ແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການຜະສົມຜະສານເຕັກໂນໂລຊີຂອງຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຫວຽດນາມ, ພ້ອມທັງຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ໃນແຜນທີ່ ໂລກ .

Acecook Việt Nam: Mỗi gói mì ra đời là một sản phẩm bền vững - 2 — Acecook ຫວຽດນາມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໝີ່ຮ່ວາຮວາໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກ Worldpanel ໂດຍຜູ້ນັບຈຳນວນ (ພາບ: Acecook ຫວຽດນາມ).

Acecook ຫວຽດນາມ ໃຫ້ບຸລິມະສິດໃນການນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດພາຍໃນປະເທດ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າແບບຍືນຍົງໃຫ້ກະສິກຳ ຫວຽດນາມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງອອກມີປ້າຍຊື່ Informed Gluten-Free (ຮັບຮອງວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບເນື້ອໃນ gluten) ຫຼື V-Label Vegan (ການຢັ້ງຢືນວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດແລະບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ) ... ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກມີຄວາມຮູ້ສຶກປອດໄພໃນການເລືອກຂອງພວກເຂົາ.

ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ

ຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານແມ່ນບຸລິມະສິດອັນດັບໜຶ່ງຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ. ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2015, ບໍລິສັດໄດ້ລົງທຶນໃນຫ້ອງທົດລອງທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ ISO 17025: 2017 ແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກກະຊວງວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ.

ດ້ວຍລະບົບເຄື່ອງຈັກທີ່ກ້າວຫນ້າ, ຫ້ອງທົດລອງໄດ້ຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງການທົດສອບຕົວຊີ້ວັດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈາກຢາປາບສັດຕູພືດ, ສານພິດໄປສູ່ GMOs. ໃນປີ 2018, Acecook ຫວຽດນາມ ສືບຕໍ່ພັດທະນາຫ້ອງທົດລອງ chromatography ພິເສດ, ຊ່ວຍໃຫ້ການວິເຄາະສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ mycotoxin ໃນລະດັບຄວາມຖືກຕ້ອງສູງ.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງຮັກສາ ແລະ ຢັ້ງຢືນຄືນໃໝ່ຊຸດຂອງມາດຕະຖານສາກົນເຊັ່ນ ISO 22000: 2018, BRC, IFS Food ແລະ HACCP. ການຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຫນັກແຫນ້ນຂອງບໍລິສັດໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທີ່ສົ່ງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ.

Acecook Việt Nam: Mỗi gói mì ra đời là một sản phẩm bền vững - 3 — ຫ້ອງທົດລອງຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ ດໍາເນີນງານໂດຍທີມງານທີ່ມີຄຸນວຸດທິສູງ (ພາບ: Acecook ຫວຽດນາມ).

ຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະສັງຄົມ

ຄຽງຄູ່ກັບການຕອບສະໜອງມາດຕະຖານດ້ານສຸຂະພາບແລ້ວ, Acecook Vietnam ຍັງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ນັບແຕ່ເດືອນກໍລະກົດປີ 2024, ເກືອບ 90% ຂອງການຜະລິດຖ້ວຍແລະໂຖປັດສະວະໄດ້ຫັນໄປໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍ, ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານປລາສຕິກປະມານ 1,900 ໂຕນຕໍ່ປີ.

ໃນປີດຽວກັນ, ບໍລິສັດໄດ້ຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດ Vina Kraft Paper Co., Ltd. ເພື່ອນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍ 7,000-8,000 ໂຕນພາຍໃຕ້ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງ EPR Recycling. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນຜະລິດ 1,500 ໂຕນ ໄດ້ຖືກນໍາມາໃຊ້ຄືນເປັນອາຫານສັດໃນແຕ່ລະປີ, ເປັນວົງຈອນທີ່ຍືນຍົງ, ທັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບການປະຕິບັດງານ.

ບໍລິສັດຍັງຄ່ອຍໆປ່ຽນສ້ອມປຼາສະຕິກດ້ວຍຢາງຊີວະພາບດ້ວຍປະລິມານກາກບອນຊີວະພາບ 40% ຫາ 60% ໃນບາງຖ້ວຍ, ໂຖປັດສະວະ, ແລະສ້ອມທີ່ບັນລຸການຮັບຮອງ OK Biobased 2* ຈາກ TUV Austria (ເອີຣົບ).

ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນ, ມີຄວາມໝາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການຫຼຸດຜ່ອນປລາສຕິກແບບດຽວ, ຢືນຢັນຈິດໃຈ “ຊົມໃຊ້ສີຂຽວ - ການດຳລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ” ທີ່ວິສາຫະກິດແຜ່ຂະຫຍາຍ.

ພາຍຫຼັງເກືອບ 3 ທົດສະວັດແຫ່ງການເປັນເພື່ອນມິດ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ຫັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຈາກທ່າອ່ຽງເປັນປັດຊະຍາໃນແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຫຼັກ.

ຍຸດທະສາດ “ປຸງແຕ່ງຄວາມສຸກດ້ວຍນະວັດຕະກຳ” ແມ່ນຫຼັກການຊີ້ນຳ, ຢືນຢັນວ່າ ນະວັດຕະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຄຳໝັ້ນສັນຍາເພື່ອນຳຄວາມສຸກໃນໄລຍະຍາວມາໃຫ້ຊຸມຊົນ - ຜ່ານຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະ ຍືນຍົງ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-moi-goi-mi-ra-doi-la-mot-san-pham-ben-vung-20251028115953527.htm