ບັນດາເຍື່ອງອາຫານ ແລະ ວັນນະຄະດີ ຫວຽດນາມ ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຝລັ່ງ

ຕາມນັກຂ່າວ VNA ຢູ່ ຝະລັ່ງ, ຕອນເຊົ້າວັນທີ 15/6, ຢູ່ ສະໜາມຫຼວງ Monge, ຢູ່ເຂດ 5, ປາຣີ, Festival Ici ຫວຽດນາມ 2024 ໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງໂດຍສະມາຄົມຊາວ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ຝະລັ່ງ (UGVF), ໄດ້ດຶງດູດບັນດາເພື່ອນມິດຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ຝະລັ່ງ ມາຮ່ວມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ໃນເນື້ອທີ່ເກືອບ 10.000 ^{ຕາແມັດ} , ມີຮ້ານວາງສະແດງນັບຮ້ອຍຮ້ານ ລວມມີອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ປຶ້ມ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ຝະລັ່ງ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງມີນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວ ຝະລັ່ງ ທີ່ຮັກແພງອາຫານການກິນ ແລະ ວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ ນຳອີກ.

ຮ້ານວາງສະແດງຖືກຈັດລຽງເປັນຕົ້ນແລະ ມີວິທະຍາສາດ ຫຼາຍ, ສະດວກສໍາລັບການກິນອາຫານທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ການພົບປະແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນຜ່ານການຈັດຕັ້ງຮ້ານອາຫານ, ຕາມຄຳສັ່ງຂອງອາຫານຝລັ່ງ.

ກ່ອນອື່ນໝົດແມ່ນຮ້ານຂາຍຂອງກິນເຊັ່ນ: ບັ້ງແຈ່ວ, ບັ້ງຕອມ, ເນມ... ໄປຍັງຮ້ານຂາຍອາຫານຫຼັກເຊັ່ນ: ບຸນແທ່ງ, ບັ້ງມິວ, ໂພໂບ... ແລະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຮ້ານມີຂອງຫວານເຊັ່ນ: ໂດນັດ, ນ້ຳອ້ອຍ, ນ້ຳໝາກພ້າວ, ນ້ຳກ້ອນ, ໝາກໄມ້...

ບັນດາຜູ້ຮັບປະທານອາຫານເປັນແຖວຍາວນານທີ່ອົດທົນລໍຖ້າຢູ່ບັນດາຮ້ານຂາຍອາຫານຫວຽດນາມ ແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ຈະແຈ້ງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມດູດດື່ມຂອງຊາວຝະລັ່ງ.

ຕາມທ່ານ ຫວູຮຸຍເຍີນ, ປະທານສະມາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຝະລັ່ງ ແລ້ວ, ວັນບຸນໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງບັນດາພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນ, ປະຊາຊົນຝລັ່ງ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນ. ໂດຍສືບຕໍ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນລະດູການຜ່ານມາ, ງານບຸນປີນີ້ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເກືອບ 6.000 ຄົນ.

ນອກຈາກຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງອາຫານການກິນແລ້ວ, ການຄົມມະນາຄົມທີ່ສະດວກສະບາຍຍັງເປັນປັດໄຈທີ່ເຮັດໃຫ້ຈຳນວນຜູ້ເຂົ້າຊົມງານບຸນນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໂດຍຕັ້ງຢູ່ສະຖານທີ່ທີ່ສະດວກສະບາຍ, ໃກ້ກັບທາງອອກຂອງລະບົບລົດໄຟໃຕ້ດິນ ປາຣີ, ສະໜາມຫຼວງ Monge ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ເໝາະສົມສຳລັບງານບຸນ Ici ຫວຽດນາມ 2024 ເພື່ອດຶງດູດຜູ້ມາຮ່ວມງານລ້ຽງເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ສາມາດຖືໄດ້ວ່າເປັນຍຸດທະສາດທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜູ້ຈັດຕັ້ງໃນເວລາທີ່ເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສໍາລັບອາຫານທີ່ເຂົ້າມາໃນງານບຸນ.

ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຖືກກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍພໍ່ຄົວມືອາຊີບ, ສົມທົບກັບປະເພນີ ແລະ ທັນສະໄໝ, ອາຫານຝຣັ່ງ ແລະ ຫວຽດນາມ, ມີຈຸດພິເສດຂອງອາຫານຕາມຖະໜົນ. ຖ້ວຍແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ rustic ແຕ່ເອົາມາໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ delicious ແລະດຶງດູດເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຄ່ໍາທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ນາງ ໂສພາ ອາຣິຍະ ແບ່ງປັນວ່າ: ຕົນເອງແມ່ນຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ໄດ້ຮູ້ຈັກກັບງານບຸນນີ້ມາຫຼາຍປີແລ້ວ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ນາງໄປຮ່ວມ, ອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ດຶງດູດນາງໄວ້ ເພາະບັນດາເຍື່ອງອາຫານບໍ່ລະອຽດ ແຕ່ມີຄວາມດຶງດູດຫຼາຍ.

ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະທານອາຫານ, ຜູ້ຮັບປະທານຍັງມີໂອກາດພັກຜ່ອນຢ່ອນອາລົມຢູ່ບ່ອນວາງສະແດງ ແລະ ຂາຍປຶ້ມຫວຽດນາມ ແລະ ຝຣັ່ງ. ຮ້ານຂາຍປຶ້ມຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງສະໜາມຫຼວງ, ໃກ້ກັບນ້ຳພຸ, ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຮຽນຮູ້ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ທ່ານນາງ Ariane Louvet ແບ່ງປັນວ່າ, ລາວຮັກວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ເພາະຜົວເປັນຄົນຫວຽດນາມ. ບໍ່ຄ່ອຍມີໂອກາດໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ, ສະນັ້ນ ເມື່ອມາຮອດງານບຸນນີ້, ນ້ອງສາມາດກິນອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ຊອກຫາປຶ້ມກ່ຽວກັບຫວຽດນາມໃຫ້ລູກຫຼານ, ເພື່ອໃຫ້ລູກຫຼານເຂົ້າໃຈເຖິງວັດທະນະທໍາບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພໍ່.

Ariane ຕົນເອງມັກຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາຫວຽດນາມ ແລະຍັງເປັນນັກຂຽນວັດຈະນານຸກົມ “ວັດທະນະທໍາຫວຽດນາມ ທີ່ບໍ່ທໍາມະດາ”, ເຊິ່ງຂຽນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພິເສດໃນສາຍຕາຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດເມື່ອມາຫວຽດນາມ. ຕາມທ່ານນາງແລ້ວ, ໃນງານບຸນ Ici ຫວຽດນາມ 2024, ຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ ປາຣີ ຈະມີໂອກາດໄດ້ຮັບຊົມບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ວັດທະນະທຳ ຫວຽດນາມ.

ສ່ວນທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຝະລັ່ງ Dinh Toan Thang ຊົມເຊີຍແນວຄວາມຄິດຈັດຕັ້ງ Festival Ici ຫວຽດນາມ ຢູ່ສະຖານທີ່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບປະຊາຄົມຊາວ ຫວຽດນາມ ແລະ ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍໃນໃຈຂອງປະຊາຄົມຊາວ ຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ຕ່າງປະເທດ.

ງານບຸນເພື່ອແນໃສ່ແນະນຳຈຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ, ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມຄາດຫວັງຢ່າງສູງໃນຊຸມປີຕໍ່ໄປ. ເຖິງວ່າງານບຸນອາຫານຕາມຖະໜົນຈະດຳເນີນໄປພຽງມື້ດຽວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນປຸກລະດົມບັນດາຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຫວຽດນາມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດປະຊາຄົມຊາວ ຫວຽດນາມ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນເພື່ອນມິດຊາວຝະລັ່ງ ຢູ່ນະຄອນຫຼວງ ປາຣີ.

ຕາມ Vietnamplus

ທີ່ມາ