ໃນເວລາກິນ ບັ້ງຈືງ ໃນວັນພັກບຸນເຕັດ, ຄົນເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນເອົາໃຈໃສ່ຫຍັງແດ່?

ແບນຈຸງເທົ່າໃດພໍ?

ກ່ອນໜ້າເປັນຫ່ວງຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຫຼາຍໆຄົນກ່ຽວກັບວ່າເຂົາເຈົ້າສາມາດກິນໝາກເຜັດໃນໄລຍະເທດສະການໄດ້ຫຼືບໍ່, ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ຄວນກິນຫຼາຍປານໃດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ. ນາງ ຟ້າມທິກິມທູ, ພະແນກໂພຊະນາການ ແລະ ຄາບອາຫານ, ໂຮງໝໍມະໂຫສົດສູນກາງ ແບ່ງປັນວ່າ: ແຕ່ລະບົ້ນຈຸງລວມມີ ເຂົ້າໜຽວ 400 ກຣາມ, ຊີ້ນໝູ 200 ກຣາມ ແລະ ຖົ່ວຂຽວ 200 ກຣາມ. ຄາດຄະເນພະລັງງານຂອງແຕ່ລະ banh chung ແມ່ນປະມານ 2,560 kcal, ເທົ່າກັບ 6 ໂຖປັດສະວະຂອງ pho ພິເສດ, ເຊິ່ງເປັນລະດັບພະລັງງານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຄົນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 70-80 ກິໂລຕໍ່ມື້.

Ăn bánh chưng ngày Tết, người bị đái tháo đường cần lưu ý điều gì?- Ảnh 1. — Banh chung ບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນວິທີການແລະປະລິມານການນໍາໃຊ້.

ຄຸນລັກສະນະຂອງ banh chung ແມ່ນມັນມີພະລັງງານຫຼາຍ, ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກທ້ອງຫມູ, ເປັນປະເພດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແລະທາດແປ້ງຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນເຮົາຍັງມີນິໄສຂອງການໃຊ້ຂົ້ວ banh chung, ເຊິ່ງເພີ່ມປະລິມານໄຂມັນແລະພະລັງງານ. ຫຼືໃຊ້ຜັກຫອມປ້ອມປະສົມກັບຜັກບົ່ວດອງ, ໝາກຂາມກໍ່ເພີ່ມປະລິມານເກືອ... ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ.

ຕາມທ່ານນາງກິມທູ, ບ່ານຈູງບໍ່ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງວິທີ ແລະ ປະລິມານການນຳໃຊ້ເທົ່ານັ້ນ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານເມື່ອໃຊ້ຢາບັ້ງໄຟຄວນສັງເກດ 4 ຂໍ້ຕໍ່ໄປນີ້:

- ບໍ່ຄວນກິນຜັກຫອມປ້ອມ.

– ກິນຜັກກ່ອນເພື່ອເພີ່ມເສັ້ນໃຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຄົງຕົວ. 1/8 ຂອງ banh chung ເທົ່າກັບ 1 ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ພະຍາດເບົາຫວານທີ່ມີນໍ້າໜັກ 50-60 ກິໂລ ສາມາດກິນເຂົ້າ 1 ໂຖນ້ອຍໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍ 1/8 ຂອງ banh chung. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງອື່ນໆເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍ cellophane, ເຂົ້າຫນຽວ, ແກງມັນຕົ້ນ, ແລະອື່ນໆ.

- ບໍ່ຄວນກິນອາຫານທີ່ມີເກືອຫຼາຍເຊັ່ນ: ຜັກບົ້ງ, ຜັກບົ່ວດອງ, ham, ໄສ້ກອກ...

– ຮັກສາການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ ເພື່ອຊ່ວຍເຜົາຜານພະລັງງານ ແລະ ຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ.

ຈຳກັດເຫຼົ້າ ແລະອາຫານຂົ້ວ

Tet ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວກັບຄືນບ້ານແລະເຕົ້າໂຮມກັນ. ງານລ້ຽງບໍ່ສາມາດຂາດເຂີນ, ຊີ້ນຈຸ່ມ, ຊີ້ນຈຸ່ມ, ຜັກບົ່ວດອງ, ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ອາຫານຫວ່າງ ແລະ ເຂົ້າໜົມອື່ນໆ. Tet favorites ສະເຫມີແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແຕ່ເປັນ "ສັດຕູ" ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.

ທ່ານໝໍ ຫງວຽນທິທູ, ຮອງຫົວໜ້າກົມ endocrinology, ໂຮງໝໍທະຫານສູນກາງ 108 ແນະນຳວ່າ, ໃນຄາບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຄົນເຈັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນຈື່ຫຼັກການພຽງແຕ່ກິນອາຫານປະມານ 70-80% ຂອງປະລິມານປົກກະຕິ, ຫຼຸດຜ່ອນຄາໂບໄຮເດດ; ເພີ່ມໂປຣຕີນ ແລະ lipids ໃນລະດັບປານກາງເພື່ອຊົດເຊີຍພະລັງງານທີ່ສູນເສຍໄປເນື່ອງຈາກຄາໂບໄຮເດຣດຫຼຸດລົງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ຄວນເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເກີນໄປເພາະມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

ຄົນເຈັບຄວນຈຳກັດອາຫານຈືນ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ ແລະ ເຂົ້າໜຽວ (ເຂົ້າໜຽວ, ບິ່ງວັນ, ບັ້ງຈືງ, ບັ້ງເຕດ...), ເພີ່ມອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ເສັ້ນໃຍເຊັ່ນ: ຜັກຂຽວ, ຫົວ, ໝາກໄມ້ທີ່ມີນ້ຳຕານຕ່ຳ ແລະ ກິນອາຫານຮ້ອນໆ, ດື່ມນ້ຳອຸ່ນ.

ໂດຍສະເພາະ, ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນຂ້າມອາຫານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ hypoglycemia. ຄົນເຈັບຄວນແບ່ງອາຫານເປັນຫຼາຍຄາບນ້ອຍ, ບໍ່ກິນຫຼາຍ ແລະ ຕ້ອງມີໂພຊະນາການ; ຢ່າກິນຂອງຫວານໃນເວລາທີ່ຫິວ, ແທນທີ່ຈະກິນເມັດພືດທັງຫມົດ, ນົມ unsweetened; ຫ້າມດື່ມນ້ຳອັດລົມ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນໄວ.

ໃນໄລຍະເທດສະການ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນຈໍາກັດການດື່ມເຫຼົ້າແລະເບຍເພາະວ່າເຫຼົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້້ໍາຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືຫຼຸດລົງໂດຍການປ້ອງກັນການສັງເຄາະ glycogen ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.

ສໍາລັບເຫຼົ້າ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດໃຊ້ເຫຼົ້າແວງໄດ້ແຕ່ບໍ່ຄວນດື່ມຫຼາຍ. ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ເຫຼົ້າແວງປະມານ 200 ມລຕໍ່ມື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບຂຶ້ນ. ຄວນກິນທາດແປ້ງບາງຕອນທີ່ດື່ມເຫຼົ້າແວງ, ຢ່າດື່ມເຫຼົ້າແວງໂດຍບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ hypoglycemia.

ຫຼັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຄົນເຈັບຄວນກວດເບິ່ງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອໃຊ້ມາດຕະການປ້ອງກັນທີ່ເຫມາະສົມ. ໃນລະຫວ່າງມື້ຂອງການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດແລະອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາຄວນທົດສອບນໍ້າຕານໃນເລືອດເລື້ອຍໆກວ່າປົກກະຕິ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຕິດຕາມກວດກາຄວາມດັນເລືອດແລະນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອປັບປຸງແຕ່ງອາຫານແລະນິໄສການດື່ມຂອງເຂົາເຈົ້າທັນທີ.

"ຄົນເຈັບບໍ່ຄວນດື່ມເຫຼົ້າແລະຢາ hypoglycemic ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖ້າພວກເຂົາກິນຢາພິເສດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານຫມໍ, ພວກເຂົາຕ້ອງຢຸດເຊົາການດື່ມເຫຼົ້າຢ່າງສົມບູນ, ຖ້າພວກເຂົາກິນອິນຊູລິນແລະດື່ມເຫຼົ້າ, ພວກເຂົາຕ້ອງທົດສອບລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດກ່ອນນອນ, ຖ້າຜົນໄດ້ຮັບຕ່ໍາກວ່າ 6 mmol / l, ພວກເຂົາຄວນກິນຫຼາຍ, ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດທົດສອບໄດ້, ຄວນກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການມີທາດແປ້ງຫຼາຍໃນເວລາກາງຄືນ, ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ. ອາ ຫານ ແລະ ປະ ຕິ ບັດ ຕາມ ຢາ ປິ່ນ ປົວ ຕາມ ຄໍາ ແນະ ນໍາ ຂອງ ທ່ານ ຫມໍ , , ທ່ານ ຫມໍ Thuy ເພີ່ມ .

ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/an-banh-chung-ngay-tet-nguoi-bi-dai-thao-duong-can-luu-y-dieu-gi-192240206103034383.htm