ການກິນເມັດຜັກກາດຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ແກ່ນຜັກບົ້ງມີສານປະກອບຊີວະພາບທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.

ແກ່ນຜັກບົ້ງອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານລວມທັງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເສັ້ນໃຍ, ໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ ລວມທັງຄຸນປະໂຫຍດສຳລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ອີງຕາມການວິເຄາະ 2014 ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Nottingham, ປະເທດອັງກິດ, ອີງຕາມການສຶກສາ 30, ແກ່ນຜັກບົ້ງມີຜົນຕໍ່ການຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.

Polysaccharides, ອາຊິດ para-aminobenzoic, sterols, ທາດໂປຼຕີນ, peptides ແລະນໍ້າມັນຄົງທີ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທາງຊີວະພາບໃນເນື້ອເຍື່ອຜັກ, ແກ່ນແລະນ້ໍາມັນທີ່ມີຄຸນສົມບັດ hypoglycemic. ໂດຍສະເພາະ, ສານໃນແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນ: trigonelline, ອາຊິດ nicotinic ແລະ D-chiro-inositol ມີຄວາມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນແລະສະຫນັບສະຫນູນການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ການສຶກສາປີ 2017 ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລລັດຖະບານກາງຂອງ Vicosa, Brazil ແລະຫຼາຍໆຫນ່ວຍງານອື່ນໆ, ກ່ຽວກັບ 40 ຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນເມັດຜັກ 65g ຕໍ່ຄາບອາຫານເປັນເວລາສາມມື້ຕິດຕໍ່ກັນມີລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຕ່ໍາກວ່າຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເມັດປະເພດນີ້.

ແກ່ນຜັກບົ້ງໃຫ້ໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ ແລະ phytosterols ທີ່ດີທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດຈາກພືດສະຫມຸນໄພຂອງ polysaccharides pectin ແລະ nonpectin ຈາກເນື້ອເຍື່ອຫຼືທາດໂປຼຕີນແລະນ້ໍາມັນຂອງເມັດຜັກຍັງປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າ, ປະສິດທິພາບຂອງເມັດຜັກແມ່ນສັງເກດເຫັນ, ມີຜົນຂ້າງຄຽງຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈາກເນື້ອເຍື່ອຜັກແລະແກ່ນ, ຢາສະຫມຸນໄພຫຼືພືດອື່ນໆແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານ insulin

ການທົບທວນຄືນປີ 2022 ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Jiangsu, ຈີນ, ແລະອື່ນໆ, ອີງຕາມການສຶກສາ 157, ພົບວ່າສານປະສົມສອງຊະນິດ, puerarin ແລະ polysaccharides ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກ (ເນື້ອເຍື່ອແລະເມັດ), ທັງສອງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການຕໍ່ຕ້ານ insulin. ພວກເຂົາຍັງມີຄຸນສົມບັດ hypoglycemic.

ຜັກບົ້ງມີຜົນໃນການປ້ອງກັນຕ່ອມລູກໝາກເພາະມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມລະດັບຂອງ superoxide dismutase ແລະປົກປ້ອງຈຸລັງເກາະຂອງລຳໄສ້ຈາກ streptozotocin. Streptozotocin ແມ່ນສານຕ້ານມະເຮັງທໍາມະຊາດທີ່ເປັນ alkylating ທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຈຸລັງ beta ທີ່ຜະລິດ insulin ຂອງ pancreas.

ຜົງຜັກ (ຈາກເນື້ອເຍື່ອ, ແກ່ນ, ແລະປອກເປືອກ) ສາມາດເພີ່ມລະດັບ insulin ໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບ glucose (້ໍາຕານ) ຫຼຸດລົງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການທໍາລາຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ

ການທົບທວນຂ້າງເທິງໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລ Jiangsu ຍັງພົບວ່າແກ່ນຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສັງກະສີ, phosphorus, magnesium, potassium ແລະ selenium. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະມະເຮັງ prostate.

ອີງຕາມການສຶກສາຂອງຜູ້ຂຽນ, ຜັກບົ້ງ, ໂດຍສະເພາະແກ່ນ, ຄວນກິນເປັນປະຈໍາເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດ, ເພາະວ່າມັນປອດໄພແລະບໍ່ມີຜົນລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular

ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈຂອງອາເມລິກາ, ແກ່ນຜັກບົ້ງມີເສັ້ນໃຍສູງ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອກິນກັບເປືອກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະໂລກອ້ວນ. ປະລິມານ magnesium ສູງໃນແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ຍັງດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນກິນເມັດຜັກບົ້ງເປັນປະຈຳ ເພາະພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງມັກຈະເກີດກັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດນີ້.

Mai Cat (ອີງຕາມ ສຸຂະພາບດີຫຼາຍ )

ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ