ການກິນມັນຕົ້ນຫວານແທນເຂົ້າ: ວິທີແກ້ໄຂການລົດນ້ໍາຫນັກທີ່ປອດໄພ

ເຂົ້າຂາວເກືອບເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານ. ແຕ່ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າໜັກ, ການປ່ຽນເຂົ້າບາງສ່ວນ ຫຼືທັງໝົດດ້ວຍແຫຼ່ງທາດແປ້ງທີ່ຊັບຊ້ອນແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີວິທະຍາສາດ.

Báo Thanh niên•25/09/2025

ເມື່ອເວົ້າເຖິງດັດຊະນີ glycemic, ມັນຕົ້ນຫວານມັກຈະຖືກຈັດອັນດັບສູງກ່ວາເຂົ້າຂາວ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຕົ້ນຫວານຕົ້ມມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າຫາປານກາງ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຂາວມັກຈະມີດັດຊະນີ glycemic ສູງກວ່າ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Eating Well ຂອງສະຫະລັດ.

Ăn khoai lang thay cơm: giải pháp giảm cân an toàn - Ảnh 1. — ມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະທົດແທນເຂົ້າໃນອາຫານ.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນຕົ້ນຫວານຕົ້ມຈະຊ່ວຍໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນຊ້າລົງຫຼັງຈາກອາຫານ, ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ການເກັບຮັກສາໄຂມັນເກີນຫຼືຄວາມອຶດຫິວເພີ່ມຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນຫວານທີ່ຕົ້ມຫຼືອົບອ່ອນໆໃຫ້ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ C, ໂພແທດຊຽມ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເສັ້ນໄຍຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຂາວ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນຄາບອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍແລະທາດແປ້ງຫນ້ອຍກວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເຂົ້າ. ສິ່ງທີ່ພິເສດແມ່ນຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າໜົມຫວານຍັງຮູ້ສຶກອີ່ມຄືກັບຄົນທີ່ກິນເຂົ້າ.

ສະນັ້ນ, ການທົດແທນເຂົ້າຂາວດ້ວຍມັນຕົ້ນຫວານຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມແຄລໍຣີທັງໝົດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດທາດແປ້ງສີຂາວ ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ງ່າຍ.

ມັນຕົ້ນຫວານມີທັງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານອາຫານໃນລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງ, ດັ່ງນັ້ນຄົນເຮົາຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ. ມັນຕົ້ນຫວານ 1 ຈອກມີເສັ້ນໄຍປະມານ 4 ກຣາມ, ພຽງພໍທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວລະຫວ່າງອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕົ້ນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນຊີ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີສ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ປົກປັກຮັກສາຈຸລັງແລະສະຫນັບສະຫນູນ metabolism. ໂດຍສະເພາະ, ມັນຕົ້ນຫວານຍັງມີທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຕົ້ມແລ້ວເຢັນຫຼືຕົ້ມດົນ. ປະເພດຂອງທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່ນີ້ຈະໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເມື່ອເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງການກິນມັນຕົ້ນຫວານແທນເຂົ້າ, ປະຊາຊົນຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ທ່ານຄວນຈັດລຳດັບຄວາມສຳຄັນໃນການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຫວານໂດຍການຕົ້ມ, ໜື້ງ, ຫຼືອົບເບົາໆ ແທນທີ່ຈະຈືນ, ອົບດົນນານ, ຫຼືປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳມັນຫຼາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ທ່ານບໍ່ຄວນປອກເປືອກມັນຕົ້ນທັນທີ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫຼືແຊ່ເຢັນຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ວິທີນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມທາດແປ້ງທີ່ທົນທານຕໍ່, ແລະປອກເປືອກພວກມັນເມື່ອທ່ານກິນ.

ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນຕົ້ນແມ່ນຕອນເຊົ້າແລະຕອນທ່ຽງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຕົ້ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະຍ່ອຍອາຫານຊ້າ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ. metabolism ຂອງຮ່າງກາຍຈະຊ້າລົງໃນຕອນກາງຄືນ. ຖ້າທ່ານກິນພວກມັນໃນຕອນແລງ, ທ່ານຄວນກິນມັນຕົ້ນຫຼືປະສົມຜັກແລະທາດໂປຼຕີນ. ຫຼີກລ້ຽງການກິນມັນຊ້າເກີນໄປໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ເພາະວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະສະສົມໄຂມັນ, ອີງຕາມ ການ Eating Well .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-khoai-lang-thay-com-giai-phap-giam-can-an-toan-185250925165001449.htm