ກິນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ຢ່າຖິ້ມສ່ວນເຫຼົ່ານີ້

ໃນເວລາທີ່ກິນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະຕັດບາງສ່ວນ. ຈາກລໍາຕົ້ນເຖິງແກ່ນເຖິງຜິວຫນັງ, ບາງສ່ວນອາດຈະບໍ່ເປັນຕາຫນ້າກິນເປັນຕົ້ນຕໍແຕ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບາງສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກພວກມັນ, ອີງຕາມ ການສະແດງອອກ .

ທ່ານດຣ Karan Rajan (ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Dr Raj), ແພດຜ່າຕັດຂອງອົງການບໍລິການ ສຸຂະພາບ ແຫ່ງຊາດ (NHS), ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຊາຊົນບໍ່ໃຫ້ລືມພາກສ່ວນຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕໍ່ໄປນີ້. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

Bác sĩ: Ăn rau quả, chớ vứt bỏ những bộ phận này- Ảnh 1. — ສ່ວນໃບຂອງລຳຕົ້ນສະຕໍເບີຣີ ເອີ້ນວ່າ ກາບດອກ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເທົ່າກັບໝາກສະຕໍເບີຣີ.

ລຳຕົ້ນສະຕໍເບີຣີ. ເມື່ອກິນໝາກສະຕໍເບີຣີ, ຄົນເຮົາມັກຈະເອົາເປືອກອອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານດຣ Raj ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຊາຊົນກິນລໍາຕົ້ນເຊັ່ນດຽວກັນ. ລາວບອກວ່າ: ເວລາກິນໝາກສະຕໍເບີຣີ ກໍ່ພະຍາຍາມກິນໝາກສະຕໍເບີຣີຄືກັນ.

ສ່ວນໃບຂອງລຳຕົ້ນສະຕໍເບີຣີ ເອີ້ນວ່າ ກາບດອກ ເຊິ່ງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເທົ່າກັບໝາກສະຕໍເບີຣີ.

ລຳຕົ້ນສະຕໍເບີຣີ ບັນຈຸສານໂພລີຟີນອລ ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ມີວິຕາມິນຊີເກືອບເທົ່າໆກັບສະຕໍເບີຣີ. ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງ, ລຳ ຕົ້ນຍັງມີສານອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ magnesium ແລະເສັ້ນໄຍເລັກນ້ອຍ.

ກ້ານໃບ Broccoli. ດຽວກັນກັບ broccoli, ທ່ານດຣ Raj ແນະນໍາໃຫ້ກິນກ້ານໃບເຊັ່ນດຽວກັນ.

Bác sĩ: Ăn rau quả, chớ vứt bỏ những bộ phận này- Ảnh 2. — ລຳຕົ້ນບັອກໂຄລີຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, E, K, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂຟເລດ ແລະ ສັງກະສີ.

ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນກັບ broccoli, ປະກອບມີລໍາຕົ້ນ, ລາວສືບຕໍ່.

ເຖິງວ່າສ່ວນຂອງຝ້າຍມີວິຕາມິນ A ສູງ, ແຕ່ກ້ານໃບຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, E, K, potassium, magnesium, ທາດເຫຼັກ, ໂຟເລດ, ສັງກະສີ. ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງມັນຍັງເພີ່ມເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍ.

ໃບ radish. ທ່ານດຣ Raj ກ່າວວ່າໃບ radish ແມ່ນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ.

ລາວໄດ້ອະທິບາຍວ່າ: ຖ້າທ່ານກິນ radish ແລະຖິ້ມໃບ, ທ່ານໄດ້ "ສູນເສຍ" ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ radish.

ໃບ radish ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C ແລະວິຕາມິນ A. ພຽງແຕ່ 100 ກຼາມຂອງໃບສາມາດສະຫນອງເກືອບຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນຊີປະຈໍາວັນ.

Apple ຫຼັກ. ສຸດທ້າຍ, ລາວແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໂປມ. ລາວເວົ້າວ່າ: ຖ້າເຈົ້າກິນໝາກໂປມກໍໃຫ້ກິນຫຼັກຄືກັນ.

Apple cores ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ຫຼື probiotics ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາເນື້ອຫນັງຫຼືຜິວຫນັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ແກ່ນຫມາກໂປມແມ່ນດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້, ຊ່ວຍເພີ່ມຈໍານວນເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າເມັດຫມາກໂປມມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງສານເຄມີທີ່ຜະລິດສານໄຊຢາໄນ, ເຊິ່ງເປັນສານພິດສູງຕໍ່ມະນຸດ. ສະນັ້ນເອົາແກ່ນອອກຈາກແກນຂອງຫມາກໂປມກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ອີງຕາມ ການສະແດງອອກ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-an-rau-qua-cho-vut-bo-nhung-bo-phan-nay-185240620145210588.htm