ທ່ານໝໍແນະນຳແຫຼ່ງໂພຊະນາການທາງເລືອກ ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໄດ້.

ບາງຄົນບໍ່ສາມາດ ຫຼື ບໍ່ມັກກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ເນື່ອງຈາກວັດຖຸປະສົງ ຫຼື ວັດຖຸ. ການຈໍາກັດຫຼືການກໍາຈັດກຸ່ມອາຫານນີ້ອອກຈາກອາຫານສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ພະຍາດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການບໍລິໂພກຜັກແລະຫມາກໄມ້

ທ່ານ NAP (ອາຍຸ 28 ປີ, ຢູ່ Thu Dau Mot, ແຂວງ Binh Duong ) ບໍ່ສາມາດກິນໝາກໄມ້, ຜັກສ່ວນຫຼາຍນັບແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ເມື່ອຖາມກ່ຽວກັບສາເຫດຂອງອາການດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ P. ເວົ້າວ່າ: "ທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ກິ່ນຫຼືຖືກບັງຄັບໃຫ້ກິນຫມາກໄມ້, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກປວດຮາກ."

ຄືກັນກັບທ່ານ P., ນາງ NNNH (ອາຍຸ 21 ປີ, ຢູ່ນະຄອນ Thu Duc, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ກໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງກິ່ນຫອມຂອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຄື: “ຢ້ານຄົນບໍ່ເຊື່ອ, ແຕ່ເມື່ອກິນຜັກ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຂ້ອຍກຳລັງກ້ຽວຫຍ້າ! ຍົກເວັ້ນຜັກກາດ, ປາ ແລະ ໝາກເຜັດ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດກິນຜັກອື່ນໄດ້.”

Trái cây — ໝາກໄມ້ມີວິຕາມິນ ແລະເສັ້ນໃຍຫຼາຍ ແຕ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.

ທ່ານໝໍ 1 ເຈືອງ ເລລຸຍນາ, ຮອງຫົວໜ້າກົມໂພຊະນາການ, ໂຮງໝໍພະຍາດເຂດຮ້ອນ (HCMC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ມີບັນດາເງື່ອນໄຂທາງການແພດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ຫຼື ບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກຜັກໝາກໄມ້ໄດ້, ໃນນັ້ນມີ:

ແພ້ອາຫານ : ບາງຄົນເກີດມາມີອາການແພ້ໂປຣຕີນໃນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້. ລະບົບພູມຕ້ານທານຜິດພາດຂອງທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານສໍາລັບຕົວແທນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານມີປະຕິກິລິຍາຫຼາຍເກີນໄປກັບທາດໂປຼຕີນຈາກຫນຶ່ງໃນອາຫານ, ລວມທັງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.

ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼືແມ້ກະທັ້ງບໍ່ສາມາດກິນຫມາກໄມ້ແລະຜັກບາງຊະນິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນບາງກໍລະນີ, ປະຕິກິລິຢາແພ້ຈະທໍາລາຍລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ຄົນທີ່ເປັນໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້ອັກເສບ (IBS) ອາດຈະມີອາການເຊັ່ນ: ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ຫຼືທ້ອງອືດເມື່ອບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍຍາກເຊັ່ນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, ແລະອາຫານອື່ນໆ.

ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແຕ່ກຳເນີດ : ຕົວຢ່າງ, ພະຍາດ Hirschsprung ຕ້ອງການອາຫານທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າ, ຍ່ອຍງ່າຍ, ມີພະລັງງານຫຼາຍ ເພື່ອຮອງຮັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

"ໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິນີ້, ບາງສ່ວນຂອງລໍາໄສ້ຂາດຈຸລັງເສັ້ນປະສາດທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ນີ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ລໍາໄສ້ບໍ່ສາມາດປະຕິບັດໄດ້ຕາມປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກ, ລໍາໄສ້ອຸດຕັນຫຼື enteritis. ຜັກແລະຫມາກໄມ້ມັກຈະມີເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຈົມແຂງແລະລໍາບາກໃນ ລຳ ໄສ້, ຄົນເຈັບບໍ່ສາມາດຍູ້ ລຳ ໄສ້ໄດ້. ອາຈົມອອກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການອຸດຕັນຂອງລໍາໄສ້, ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງຫຼືມີໂຄງສ້າງແຂງ (ເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, carrots ດິບ, ຫມາກໂປມ) ສາມາດເພີ່ມປະລິມານຂອງອາຈົມແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການອຸດຕັນໃນລໍາໄສ້ທີ່ຖືກກະທົບ.

ຂາດສານກຸ່ມນ້ອຍ ແຕ່... ອັນຕະລາຍໃຫຍ່!

ຖ້າຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ ແລະວິຕາມິນຈາກຜັກ ແລະໝາກໄມ້, ມັນຈະສົ່ງຜົນເສຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ໄລຍະສັ້ນເຖິງໄລຍະຍາວ. ບາງຜົນກະທົບຕົ້ນຕໍສາມາດຖືກກ່າວເຖິງຄື:

ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ : ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງ ໂດຍສະເພາະມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່ ແລະ ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, atherosclerosis, ແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ, ຊຶມເສົ້າ, ກັງວົນໃຈ...

ຂາດເສັ້ນໄຍ: ເສັ້ນໃຍຈາກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ. ການຂາດເສັ້ນໃຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ: ທ້ອງຜູກ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານ, ນ້ໍາຫນັກ, ໂລກອ້ວນ ...

ການຂາດວິຕາມິນ : ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນຫຼັກ. ການຂາດວິຕາມິນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດເງື່ອນໄຂເຊັ່ນ: ພູມຕ້ານທານ, scurvy ເນື່ອງຈາກການຂາດວິຕາມິນ C; ຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນ, ຜິວຫນັງແຫ້ງແລະຜົມເນື່ອງຈາກການຂາດວິຕາມິນ A; ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງເລືອດກ້າມເນື່ອງຈາກການຂາດວິຕາມິນ K; ເມື່ອຍລ້າ, ສະໝອງເສື່ອມຍ້ອນຂາດວິຕາມິນບີ…

Bác sĩ chỉ ra nguồn dinh dưỡng thay thế nếu không ăn được rau củ, trái cây- Ảnh 2. — ເສີມວິຕາມິນ ແລະ ສານອາຫານອື່ນໆຈາກປາເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, ປາແຊນມອນ...

ແຫຼ່ງໂພຊະນາການໃດທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້?

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນອາຫານ (ຫຼືພຽງແຕ່ສາມາດກິນໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ) ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນສາມາດທົດແທນໄດ້ໂດຍການເລືອກອາຫານ:

ເມັດພືດ (ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ອາຫານທາງເລືອກທີ່ໃຫ້ວິຕາມິນ : ຕັບສັດ (ເຊັ່ນ: ຕັບໄກ່, ຕັບຊີ້ນງົວ), ໄຂ່ແດງ, ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເສີມດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນດີ; ຫມາກພິກແດງ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂມ, ນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍາທີ່ເສີມດ້ວຍວິຕາມິນ C; ປາໄຂມັນ (salmon, mackerel, herring, ແລະອື່ນໆ); ນ້ ຳ ມັນພືດ (ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ), almonds, ແກ່ນດອກຕາເວັນທີ່ມີວິຕາມິນ E, ແລະອື່ນໆ.

ໃຊ້ອາຫານເສີມ : ມີວິຕາມິນຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ວິຕາມິນຕ່າງໆທີ່ສຳຄັນ, ມີເສັ້ນໃຍເສີມຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ…

ດຣ ລຸຍນາ ຍັງເນັ້ນໜັກວ່າ: ຍາກທີ່ຈະຊອກຫາແຫຼ່ງອາຫານທີ່ທົດແທນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ເພາະວ່າພວກມັນໃຫ້ສານອາຫານ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບນັກໂພຊະນາການເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ, ມີພະລັງງານແລະສານອາຫານທີ່ພຽງພໍ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nguon-dinh-duong-thay-the-neu-khong-an-duoc-rau-cu-trai-cay-185250111000551393.htm