ວິທີການຮັກສາຫມາກກ້ຽງໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍວິຕາມິນ C?

ວິຕາມິນ C ປະກອບສ່ວນໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຜົນກະທົບຂອງຮາກຟຣີ. ການກິນຫມາກກ້ຽງເປັນປະຈໍາຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບວິຕາມິນ C ພຽງພໍເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍປະຈໍາວັນ.

ວິຕາມິນ C ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາແລະບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຂາດແຄນ. ໝາກໄມ້ ແລະຜັກໃຫ້ວິຕາມິນຊີຕາມທຳມະຊາດ, ແລະໝາກກ້ຽງແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນຊີສູງ, ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກ Verywell Health .

Suzanne Fisher, ນັກໂພຊະນາການທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສະຫະລັດກ່າວວ່າການກິນຫມາກກ້ຽງສົດຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບວິຕາມິນ C ເກືອບທັງຫມົດເພາະວ່າວິຕາມິນ C ສາມາດຫຼຸດລົງເມື່ອຖືກແສງຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນນານ.

ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ C ແມ່ນ 75 mg ສໍາລັບແມ່ຍິງຜູ້ໃຫຍ່, 90 mg ສໍາລັບຜູ້ຊາຍຜູ້ໃຫຍ່, 85 mg ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະ 120 mg ສໍາລັບແມ່ຍິງໃຫ້ນົມລູກ.

ຜູ້ທີ່ສູບຢາຫຼືຖືກຄວັນຢາສູບເປັນປະຈໍາແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດວິຕາມິນຊີ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າກຸ່ມນີ້ຄວນເສີມວິຕາມິນ C 35 ມລຕໍ່ມື້ຫຼາຍກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ສູບຢາ.

ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໃຫ້ວິຕາມິນຊີຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ໝາກກ້ຽງເປັນອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນຊີສູງ.

ຮູບພາບ: AI

ເວລາທີ່ເຫມາະສົມຂອງມື້ທີ່ຈະກິນຫມາກກ້ຽງ

ໄລຍະເວລາຂອງການກິນຫມາກກ້ຽງບໍ່ໄດ້ກໍານົດປະສິດທິພາບຂອງການດູດຊຶມວິຕາມິນ C. ປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການກິນຫມາກກ້ຽງເປັນປະຈໍາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະສົມດູນ.

ຫມາກກ້ຽງໃຫ້ວິຕາມິນ C ທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເປັນປະຈໍາ, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ອ່ອນແອຫຼືໃນເວລາທີ່ລະບົບພູມຕ້ານທານຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມ.

ບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆທີ່ວ່າການກິນຫມາກກ້ຽງໃນທ້ອງຫວ່າງເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມວິຕາມິນ C ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຄົນທີ່ມີກະເພາະອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນອາດຈະຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍເມື່ອກິນຫມາກກ້ຽງໃນທ້ອງຫວ່າງເນື່ອງຈາກກົດທໍາມະຊາດໃນຫມາກໄມ້.

ຄົນທີ່ເປັນໂລກກະເພາະ ລຳ ໄສ້ອັກເສບມັກຈະມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ໝາກນາວເພາະພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເລືອດຈາງຄວນຫຼີກລ້ຽງການກິນໝາກກ້ຽງກ່ອນນອນ ຫຼື ຫຼັງອາຫານໜັກ.

ວິຕາມິນ C ມີຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຫມາກພິກແດງແລະສີຂຽວ, kiwi, broccoli, ແລະ strawberries. ການປະສົມປະສານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີກວ່າສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ວິທີຮັກສາ ແລະ ນຳໃຊ້ໝາກກ້ຽງ ເພື່ອໃຫ້ມີສານອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ

ວິ​ຕາ​ມິນ C ຈະ​ຖືກ​ຊຸດ​ໂຊມ​ຢ່າງ​ງ່າຍ​ດາຍ​ເມື່ອ​ຖືກ​ແສງ​ສະ​ຫວ່າງ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ຫຼື​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ດົນ​ນານ​. ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນເກັບຮັກສາຫມາກກ້ຽງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງເພື່ອຮັກສາປະລິມານວິຕາມິນ C ຄົງທີ່.

ຫມາກກ້ຽງສົດສະເຫມີໃຫ້ປະລິມານວິຕາມິນ C ດີກວ່າຫມາກກ້ຽງທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານຫຼືຜ່ານການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ.

ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​ໃນ​ວິ​ຕາ​ມິນ C ທໍາ​ລາຍ​ວິ​ຕາ​ມິນ​. ການກິນຫມາກກ້ຽງສົດແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທັງຫມົດ.

ໝາກກ້ຽງທັງໝົດມີປະລິມານວິຕາມິນ C ຄົງທີ່ຫຼາຍກວ່ານ້ຳໝາກກ້ຽງທີ່ແຊ່ຕູ້ເຢັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກຫມາກກ້ຽງໄວເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼັງຈາກຕັດ.

ບົດບາດຂອງວິຕາມິນ C ໃນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ

ວິຕາມິນຊີຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ, ໂດຍສະເພາະທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນ heme ທີ່ພົບໃນຫມາກຖົ່ວ, ຜັກຂຽວ, ແລະຫມາກຖົ່ວ.

ທາດເຫຼັກມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຜະລິດເມັດເລືອດແດງແລະຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການກິນຫມາກກ້ຽງທັນທີຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍນໍາໃຊ້ແຮ່ທາດນີ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bao-quan-cam-the-nao-de-khong-mat-vitamin-c-185251125234435197.htm