ເຄັດລັບການເຮັດເຫຼົ້າ buckwheat, ອາຫານພິເສດຂອງແຂວງຮ່າຢາງ

ເຫຼົ້າເຂົ້າໂອດ ຮ່າຢາງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງເຂດທົ່ງພຽງສູງແຫ່ງນີ້. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແລະເປັນເອກະລັກ, ເຫຼົ້າເຂົ້າໂອດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍທີ່ຈະມອບໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນແລະຍາດພີ່ນ້ອງອີກດ້ວຍ.

ເຫຼົ້າແວງ buckwheat ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍມືຕາມວິທີການແບບດັ້ງເດີມ. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ເມັດ buckwheat ຈະຖືກແຊ່ນ້ຳ, ປຸງແຕ່ງ, ປະສົມກັບເຊື້ອລາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໝັກໃນໄຫດິນເຜົາ. ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາໜຶ່ງ, ສ່ວນປະສົມນີ້ຈະຖືກກັ່ນເພື່ອສະກັດເອົາເຫຼົ້າແວງ. ເພື່ອຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ປະຊາຊົນຮ່າຢາງໄດ້ຖ່າຍທອດຄວາມລັບຂອງຕົນເອງ, ລວມທັງເຊື້ອລາຊະນິດພິເສດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊົນເຜົ່າຮ່າຢາງ.