ເຄັດລັບການລ້ຽງກວາງສຳລັບການເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ດັ່ງທີ່ຊາວກະສິກອນໃນຮ່າຕິງປະຕິບັດ.

(Baohatinh.vn) - ລະດູການເກັບກ່ຽວເຂົາກວາງຢູ່ເມືອງຮ່າຕິ້ງມັກຈະແກ່ຍາວຕັ້ງແຕ່ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນເມສາຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ປະຊາຊົນກຳລັງສຸມໃສ່ຄວາມພະຍາຍາມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການເບິ່ງແຍງກວາງເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບກ່ຽວເຂົາກວາງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

Báo Hà Tĩnh•13/12/2025

ໃນທຸກມື້ນີ້, ກວາງຫຼາຍກວ່າ 50 ໂຕທີ່ມີອາຍຸຜະລິດເຂົາກວາງຢູ່ສະຫະກອນຜະລິດ, ການຄ້າ, ການບໍລິການ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ ຊວຽນເຊີນ ໃນຕາແສງ ເກີມຮຸ່ງ ກຳລັງໄດ້ຮັບການດູແລເປັນພິເສດ. ນອກເໜືອໄປຈາກແຫຼ່ງອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຫຍ້າ, ໃບໄມ້ ແລະ ຜັກໃບຂຽວ, ສະຫະກອນຍັງລົງທຶນໃນອາຫານເສີມທີ່ອຸດົມດ້ວຍແປ້ງ; ສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງກະກຽມຜະລິດເຂົາກວາງ, ອັດຕາອາຫານໄດ້ຖືກເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາກວາງເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ໄວ ແລະ ບັນລຸຄວາມງາມຕາມທຳມະຊາດ.

ສະຫະກອນການຜະລິດ, ການຄ້າ, ການບໍລິການ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ ຊວຽນເຊີນ ກຳລັງເພີ່ມປະລິມານອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍແປ້ງທີ່ໃຫ້ແກ່ກວາງເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຂົາກວາງ.

ທ່ານ ເຈິ່ນດິ່ງຫງອກ ຈາກສະຫະກອນຜະລິດ, ການຄ້າ, ການບໍລິການ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ ຊວຽນເຊີນ ກ່າວວ່າ: “ໄລຍະເວລາທີ່ກວາງກຳລັງກະກຽມທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຂົາກວາງຕ້ອງການສານອາຫານໃນປະລິມານຫຼາຍ. ການເສີມແປ້ງ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາກວາງເຕີບໃຫຍ່ໄວ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີ, ເພີ່ມນ້ຳໜັກ ແລະ ຮັກສາຄວາມງາມຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການໄດ້ຮັບແປ້ງເພີ່ມຂຶ້ນ 60-80% ເມື່ອທຽບໃສ່ປົກກະຕິ, ໂດຍສຸມໃສ່ສາລີບົດ, ເມັດສາລີ, ມັນຕົ້ນແຫ້ງ, ຫຼື ຮຳເຂົ້າ…”

ໃນບັນດາຕາແສງທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ນະຄອນຫຼວງ" ຂອງການລ້ຽງກວາງ ເຊັ່ນ: ເຮືອງເຊີນ, ເຊີນຢາງ, ແລະ ຕືໝີ, ປະຈຸບັນມີກວາງຫຼາຍກວ່າ 48.000 ໂຕ, ໃນນັ້ນຫຼາຍກວ່າ 22.000 ໂຕກຳລັງຜະລິດເຂົາ. ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ໂພຊະນາການ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມໃນຄອກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຊາວກະສິກອນແບ່ງປັນວ່າ ໜຶ່ງໃນຄວາມລັບທີ່ສຳຄັນແມ່ນການນຳໃຊ້ຮູບແບບການລ້ຽງສັດເຄິ່ງປ່າ: ກວາງຖືກລ້ຽງໃນຄອກ ພ້ອມທັງມີພື້ນທີ່ສຳລັບການເຄື່ອນຍ້າຍຕາມທຳມະຊາດ.

ດ້ວຍການດູແລທີ່ເໝາະສົມໃນລະດູການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຂົາກວາງ, ກວາງຊິກາໂດຍສະເລ່ຍສາມາດມີນ້ຳໜັກໄດ້ປະມານ 2-3 ອອນສ໌ຕໍ່ລະດູການ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນທັງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກວາງຫງອກລິງ ໃນຕາແສງເຊີນຢາງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຢູ່ສະຫະກອນຂອງພວກເຮົາ, ກວາງຖືກລ້ຽງທັງໃນກະຊັງ ແລະ ໃນພື້ນທີ່ອອກກຳລັງກາຍແບບທຳມະຊາດ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນອອກກຳລັງກາຍ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາກວາງເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງກວ່າເມື່ອທຽບກັບການກັກຂັງ. ຮູບແບບນີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາກວາງພັດທະນາຕາມທຳມະຊາດທີ່ສຸດ.”

ຝູງກວາງຂອງສະຫະກອນກວາງຫງອກລິງສີກາ ກຳລັງໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງໃນລັກສະນະເຄິ່ງທຳມະຊາດ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ກວາງມີພື້ນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄປມາ ແລະ "ບັນເທົາຄວາມຕຶງຄຽດ".

ນອກຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມເວລາທີ່ກວາງກຳລັງຈະຫຼົ່ນເຂົາ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ເປັນຜ້າກຳມະຢີ, ຜູ້ປັບປຸງພັນຈະສັກຢາປ້ອງກັນແມ່ທ້ອງເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ກວາງເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ໜັກຂຶ້ນ, ແລະ ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເຂົາກວາງເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ. ມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ຂອງເຂົາກວາງແຕ່ລະຄູ່ສາມາດສູງເຖິງຫຼາຍສິບລ້ານດົ່ງ, ເຊິ່ງເປັນລາຍຮັບທີ່ມະຫາສານສຳລັບຜູ້ລ້ຽງກວາງ.

ທ່ານ ເຈິ່ນດິ່ງຮຽບ ຈາກຕາແສງຮ່າລິງ ກ່າວວ່າ: “ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງທ່າແຮງດ້ານກຳໄລອັນໃຫຍ່ຫຼວງຈາກການລ້ຽງກວາງຈຸດ, ພວກເຮົາຈຶ່ງໄດ້ລົງທຶນໃນຟາມທີ່ມີກວາງຫຼາຍກວ່າ 40 ໂຕ. ປີກາຍນີ້, ຍ້ອນການດູແລຢ່າງລະອຽດລະອໍ, ລາຍຮັບຈາກເຂົາກວາງບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 300 ລ້ານດົ່ງ. ປະຈຸບັນ, ພວກເຮົາກຳລັງສຸມໃສ່ການດູແລກວາງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບກ່ຽວທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ.”

ການເສີມແປ້ງຄວນອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະຄົນ; ຄວນຫຼີກລ່ຽງການໃຫ້ອາຫານຫຼາຍເກີນໄປເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຫານສັດສຳລັບກວາງແມ່ນຕໍ່າ, ແລະຜະລິດຕະພັນຈາກການຜະລິດ ກະສິກຳ ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້. ຄາດຄະເນວ່າກວາງເພດຜູ້ຈະເລີ່ມຜະລິດເຂົາເມື່ອອາຍຸ 3-4 ປີ, ໂດຍການເກັບກ່ຽວເຂົາເກີດຂຶ້ນປະມານທຸກໆ 7-8 ເດືອນ. ຜົນຜະລິດຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 1.2-1.5 ກິໂລກຣາມຕໍ່ກວາງຕໍ່ປີ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ກວາງຜູ້ໃຫຍ່ກິນຫຍ້າ ແລະ ຜະລິດຕະພັນພືດປະມານ 5-7 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້. ໂດຍທົ່ວໄປ, ກວາງຕ້ອງການອາຫານພຽງແຕ່ສອງຄາບຕໍ່ມື້: ຕອນເຊົ້າມືດ ແລະ ຕອນແລງ. ໃນຊ່ວງເວລາການເກັບກ່ຽວເຂົາ, ຜູ້ລ້ຽງສາມາດເພີ່ມການໃຫ້ອາຫານເປັນ 3-4 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນກາງຄືນ.

ກວາງຈຸດຫຼາຍໂຕໄດ້ຫຼົ່ນເຂົາເພື່ອກະກຽມຕົວສຳລັບລະດູການໃໝ່.

ຄຽງຄູ່ກັບການຮັກສາຮູບແບບການລ້ຽງກວາງແບບດັ້ງເດີມ, ຫຼາຍຄົວເຮືອນ ແລະ ທຸລະກິດໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກ້າຫານໃນການຂະຫຍາຍຂະໜາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນຳໃຊ້ຂະບວນການດູແລທາງວິທະຍາສາດ, ແລະ ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນເຂົາກວາງເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ "ພິເສດ" ຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ການໃຫ້ອາຫານກວາງສາມາດເພີ່ມໄດ້ຈາກ 2-3 ເທື່ອ/ມື້ ເປັນ 3-4 ເທື່ອ/ມື້.

ທ່ານ ຫງວຽນເຈື່ອງຢາງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງເຊີນຢາງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ກຳນົດການລ້ຽງກວາງເປັນກິດຈະກຳເສດຖະກິດຫຼັກຂອງຕາແສງ. ໃນໄລຍະທີ່ຈະມາເຖິງ, ຕາແສງຈະສືບຕໍ່ສຸມໃສ່ການຂະຫຍາຍຮູບແບບການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ; ຈັດຕັ້ງຫຼັກສູດຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຖ່າຍທອດເຕັກນິກການດູແລ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ. ຕາແສງເຊີນຢາງຫວັງວ່າຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຮູບແບບເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ.”

ຕັ້ງແຕ່ເຂົາກວາງສົດ, ເຂົາກວາງແຊ່ແຂງ, ເຫຼົ້າເຂົາກວາງ, ສານສະກັດຈາກເຂົາກວາງ ຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນດູແລສຸຂະພາບ... ທັງໝົດລ້ວນແຕ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດ, ເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ເຂົາກວາງຮ່າຕິ້ງກ້າວໄປສູ່ຕະຫຼາດຕື່ມອີກ. ດ້ວຍການກະກຽມຢ່າງລະອຽດລະອໍ, ປະສົບການຫຼາຍປີ, ແລະ ການນຳໃຊ້ຄວາມຮູ້ທາງວິທະຍາສາດໃໝ່ໆ, ປະຊາຊົນຮ່າຕິ້ງຫວັງວ່າລະດູການເກັບກ່ຽວເຂົາກວາງຈະອຸດົມສົມບູນ, ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຍືນຍົງ.