ຄຳເຕືອນ: ການດື່ມກາເຟດ້ວຍວິທີນີ້ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ

ຫຼາຍຄົນເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຈອກກາເຟທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນມັກຊິບກາເຟເຢັນໆ, ບາງຄົນມັກດື່ມກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນອັນທຳອິດໃນຕອນເຊົ້າ.

ທ່ານດຣ Vincent Ho, ຮອງສາດສະດາຈານດ້ານກະເພາະອາຫານຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Western Sydney (ອົດສະຕຣາລີ) ໄດ້ເຕືອນວ່າການດື່ມກາເຟອາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກວ່າຜົນດີຄື: ກາເຟຮ້ອນເກີນໄປ, ອີງຕາມວາລະສານການແພດ The Conversation .

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງກວ່າ 65 ອົງສາ C ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ.

ອົງການສາກົນສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບມະເຮັງ (IARC) ໄດ້ຈັດປະເພດເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງກວ່າ 65 ອົງສາ C ເປັນ "ອາດຈະເປັນມະເຮັງຕໍ່ມະນຸດ". ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ.

ການຮຽກຮ້ອງນີ້ແມ່ນມາຈາກການສຶກສາຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ບ່ອນທີ່ການສຶກສາພົບວ່າການດື່ມເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນທີ່ມີອຸນຫະພູມປະມານ 70 ອົງສາ C ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ esophageal.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາໃນຕາເວັນອອກກາງ, ອາຟຣິກາແລະອາຊີຍັງໄດ້ຢືນຢັນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

ສັງເກດເມື່ອດື່ມກາເຟທີ່ຮ້ອນເກີນໄປ

ຮູບພາບ: AI

ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດເວົ້າແນວໃດ?

ການສຶກສາຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍ Cancer Research UK ແລະສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດຂອງສະຫະລັດ, ທີ່ຈະດໍາເນີນໃນປີ 2025, ມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 454,796 ຄົນ, ມີອາຍຸສະເລ່ຍເກືອບ 57 ປີ, ຕິດຕາມມາເປັນເວລາ 11,6 ປີ.

ຜົນການວິໄຈພົບວ່າ ຜູ້ທີ່ດື່ມຊາ ແລະ ກາເຟຮ້ອນ ຫຼື ຮ້ອນຫຼາຍ ມີອັດຕາການເປັນມະເຮັງທໍ່ອາຫານສູງ. ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​:

ສໍາລັບກາເຟຮ້ອນ. ດື່ມ 1-4 ຈອກຕໍ່ມື້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ esophageal 62%. 4-6 ຈອກເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ 97%. 6-8 ຈອກເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໂດຍ 2.48 ເທົ່າ. ຫຼາຍກວ່າ 8 ຈອກເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຫຼາຍກ່ວາ 3 ເທົ່າ.

ສໍາລັບກາເຟຮ້ອນຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະ, ກາເຟຮ້ອນຫຼາຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ esophageal ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ດື່ມ 1-4 ຈອກຕໍ່ມື້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ 2.52 ເທົ່າ. 4-6 ຈອກເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໂດຍ 3.67 ເທົ່າ. 6-8 ຈອກເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໂດຍ 4.75 ເທົ່າ. ຫຼາຍກວ່າ 8 ຈອກເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໂດຍ 5.64 ເທົ່າ, ອີງຕາມ ການສົນທະນາ .

ການສຶກສາອື່ນໆກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກອາຫານຮ້ອນ

ນອກຈາກນັ້ນ, ການວິເຄາະ meta ທີ່ຜ່ານມາຂອງແປດການສຶກສາຍັງພົບວ່າການດື່ມຊາຮ້ອນຫຼາຍເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ esophageal ໂດຍ 94%, ອີງຕາມ ການສົນທະນາ.

ການສຶກສາອື່ນໆໃນປະເທດຈີນແລະຍີ່ປຸ່ນຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮ້ອນຫຼືຮ້ອນຫຼາຍຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ esophageal.

ເປັນຫຍັງອາຫານຮ້ອນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ?

ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍສາມາດທໍາລາຍເສັ້ນປະສາດຂອງທໍ່ອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງໃນໄລຍະເວລາ. ​ໃນ​ການ​ທົດ​ລອງ​ຢູ່​ໃນ​ໜູ, ຜູ້​ທີ່​ດື່ມ​ນ້ຳ​ທີ່​ອຸນຫະພູມ 70 ອົງສາ C ​ໄດ້​ມີ​ການ​ເປັນ​ມະ​ເຮັງ​ໄວ​ກວ່າ​ຜູ້​ທີ່​ດື່ມ​ນ້ຳ​ອຸ່ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຄວາມຮ້ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ອຸປະສັກປ້ອງກັນຂອງ esophagus ອ່ອນເພຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອາຊິດກະເພາະອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຄວາມເສຍຫາຍຊ້ໍາຊ້ອນສາມາດສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບມະເຮັງ esophageal ພັດທະນາ.

ການດື່ມເຫຼົ້າມີຜົນກະທົບແນວໃດ?

ຄວາມສ່ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ບໍລິໂພກໃນເວລາດຽວແລະຄວາມໄວທີ່ມັນຖືກບໍລິໂພກ. ການຄົ້ນຄວ້າວັດແທກອຸນຫະພູມຂອງທໍ່ອາຫານໃນຂະນະທີ່ດື່ມກາເຟຢູ່ທີ່ 65 °C ພົບວ່າ gulp ໃຫຍ່ (20 ml) ສາມາດເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມພາຍໃນເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 12 ° C. ຖ້າເຮັດຊ້ໍາເລື້ອຍໆ, ຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ອີງຕາມ The Conversation.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການດື່ມນ້ອຍໆຢູ່ທີ່ 65 ອົງສາ C ອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃນໄລຍະຍາວ, ແຕ່ການດື່ມໃນປະລິມານຫຼາຍແມ່ນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນໄລຍະເວລາ.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການດື່ມກາເຟແລະຊາຢ່າງປອດໄພ

ເພື່ອປ້ອງກັນ esophagus ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາລົດຊາດ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ແນະນໍາອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບກາເຟແມ່ນ 57.8 ° C - ອົບອຸ່ນພຽງພໍທີ່ຈະມີຄວາມສຸກແຕ່ບໍ່ເຜົາໄຫມ້ເສັ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ລໍຖ້າ. ປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຢັນປະມານ 5 ນາທີ; ໃນເວລານີ້, ອຸນຫະພູມອາດຈະຫຼຸດລົງ 10-15 ອົງສາ.

ດື່ມ sips ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມແລະຫຼີກເວັ້ນການບາດເຈັບ esophageal.

ເສັ້ນທາງລຸ່ມ: ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮ້ອນຫຼາຍອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ esophageal ໃນໄລຍະເວລາ. ຊ້າລົງ, ໃຫ້ຈອກກາເຟທີ່ທ່ານມັກເຢັນລົງ, ແລະຈິບເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງເຈົ້າ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/canh-bao-uong-ca-phe-cach-nay-co-the-tang-nguy-co-ung-thu-18525082509232912.htm