ຕອນບ່າຍວັນທີ 10 ກັນຍາ, ນັກຂ່າວໜັງສືພິມ ກົງທ້ວນ ໄດ້ໂອ້ລົມກັບ “ວິສະວະກອນ ກະສິກຳ ” ບຸ່ຍຊວນແທ່ງ (ອາຍຸ 36 ປີ, ຢູ່ຕາແສງ ຊວນເຈື່ອງ, ເມືອງ ດ່າລາດ, ແຂວງ ລຳດົງ) ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການປູກ, ເບິ່ງແຍງດູແລ, ເກັບກ່ຽວກາເຟປອດສານພິດຫຼາຍສິບເຮັກຕາ.
![]() |
“ວິສະວະກອນກະເສດ” Bui Xuan Thang ຢູ່ຂ້າງສວນກາເຟປອດສານພິດຂອງຕົນ. ຮູບພາບ: Le Son |
ທ່ານ ແທງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ປີ 2014, ດ້ວຍເຫດຜົນອັນໜຶ່ງທີ່ບໍ່ຮູ້ສາເຫດ, ຈິ່ງໄດ້ຄິດເຖິງ ແລະ ຕັດສິນໃຈຢຸດຕິການດຳເນີນທຸລະກິດທີ່ມີລາຍຮັບໝັ້ນຄົງຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເພື່ອຍ້າຍໄປຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ ເພື່ອດຳລົງຊີວິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ດິນແດນແຫ່ງຊາ ແລະ ກາເຟ, ກາວດດ ດ້ວຍອາຊີບກະສິກຳປູກກາເຟ.
“ ເຖິງວ່າ ຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລສາຂາບໍລິຫານທຸລະກິດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຍ້ອນ ຄວາມມັກໃນ ດ້ານກະສິກຳ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ ເງິນ ປະຢັດ ເພື່ອ ຊື້ສວນກາເຟຂອງຄອບຄົວຢູ່ຕາແສງ ຊວນເຈື່ອງ, ເຂດກາວດັ໋ດ, ນະຄອນ ດ່າລາດ ເພື່ອປູກກາເຟ .
![]() |
ເພື່ອຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນໄດ້ມາດຕະຖານ, ກາເຟຈະຖືກເລືອກແລະເກັບໃນຄວາມສຸກ 100%. ຮູບພາບ: ຜູ້ປະກອບສ່ວນ |
![]() |
ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດ ສ.ເກົາຫຼີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອາເມລິກາ... ພາບ: ປະກອບ |
ຫຼັງຈາກມີສວນ, ທ່ານຖາງໄດ້ເລີ່ມເຮັດວຽກແລະຄົ້ນຄ້ວາແນວພັນກາເຟທີ່ມີຜະລິດຕະພັນແລະຄຸນນະພາບສູງເພື່ອປູກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ລາວຊອກຫາຕະຫຼາດຜົນຜະລິດ. ເມື່ອມີຜົນຜະລິດ, ທ່ານທ້ຽນເຍີນໄດ້ຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດເທື່ອລະກ້າວ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ລາວປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍດ້ານຍ້ອນຂາດຄວາມເຂົ້າໃຈທາງດ້ານກະສິກໍາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິທີການເບິ່ງແຍງຕົ້ນກາເຟ, ດັ່ງນັ້ນຕົ້ນໄມ້ຖືກທໍາລາຍຈາກສັດຕູພືດ, ພະຍາດ, ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດຫຼຸດລົງ. ແຕ່ດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈ ແລະ ບໍ່ທໍ້ຖອຍ, ລາວໄດ້ພົບປະກັບຊາວກະສິກອນໃນພື້ນທີ່ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີເບິ່ງແຍງ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດຂອງພືດ. ລາວຍັງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າເອກະສານກ່ຽວກັບຂະບວນການປູກກາເຟ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລານັ້ນ, ຕົ້ນກາເຟຍັງບໍ່ດີ, ຜະລິດຕະພັນຍັງຕ່ຳ, ລາຄາກາເຟບໍ່ສູງ, ສະນັ້ນ, ທ່ານ Thang ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າແລະຕັດສິນໃຈຫັນມາຜະລິດກາເຟປອດສານພິດ. ລາວໄດ້ເຊື່ອມຕົວເຂົ້າກັບບັນດາຄອບຄົວພາຍໃນບ້ານ ເພື່ອຫັນປ່ຽນສວນໝາກກ້ຽງເກົ່າປະມານ 29 ເຮັກຕາ ເພື່ອປູກກາເຟໃໝ່ ໂດຍນຳໃຊ້ນ້ຳສະອາດເຂົ້າໃນຊົນລະປະທານ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ບໍ່ນຳໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ປຸ໋ຍເຄມີ. ຕາມທ່ານແທງຮ່ວາແລ້ວ, ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ດີ, ລາວໄດ້ນຳໃຊ້ຈຸລິນຊີແລະຝຸ່ນຊີວະພາບ, ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ, ຢາປາບສັດຕູພືດແລະອື່ນໆ.
ຮອດປີ 2019, ກາເຟໃນເນື້ອທີ່ 29 ເຮັກຕາ ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ແທ່ງ ໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍທາງດ້ານທຶນຮອນ ແລະ ວິຊາການຈາກຂະແໜງກະສິກຳ ແຂວງ Lam Dong ໃນການພັດທະນາການຜະລິດກາເຟປອດສານພິດ, ຈາກນັ້ນກໍ່ຮອດເວລາ “ປູກຕົ້ນໄມ້ຈົນເຖິງວັນເກັບໝາກ”, ສວນກາເຟ 29 ເຮັກຕາຂອງກຸ່ມຊາວກະສິກອນນຳໂດຍທ່ານ ແທງ ບັນລຸໄດ້ໃບຢັ້ງຢືນກະສິກຳອິນຊີຕາມມາດຕະຖານຫວຽດນາມ.
![]() |
ທ່ານ ບຸ່ຍຊວນແທ່ງ ປະຈຸບັນແມ່ນສະມາຊິກສະມາຄົມນັກທຸລະກິດແຂວງ Lam Dong. ຮູບພາບ: ຜູ້ປະກອບສ່ວນ |
ທ່ານບຸ່ຍຊວນແທ່ງກ່າວວ່າ, ການຜະລິດກາເຟປອດສານພິດໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນແລະຄຸນນະພາບສູງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນໄລຍະທຳອິດ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ມີຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ສະນັ້ນ ລາວຈຶ່ງຕ້ອງຂາຍກາເຟອິນຊີນີ້ໃຫ້ພໍ່ຄ້າໃນລາຄາເທົ່າກັບກາເຟປົກກະຕິ.
ບໍ່ຍອມແພ້ ແລະ ເພື່ອໃຫ້ມີສະມັດຕະພາບທີ່ມີມູນຄ່າທີ່ດີໃຫ້ແກ່ກາເຟປອດສານພິດ, ທ່ານ ແທງຮ໋ວາ ໄດ້ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນກາເຟປອດສານພິດໄປຍັງຫຼາຍແຫ່ງ, ພົບປະກັບຫຼາຍຄູ່ຮ່ວມມື, ຫຼາຍວິສາຫະກິດທັງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດແຂວງ ລຳດົງ ເພື່ອແນະນຳຜະລິດຕະພັນ. ເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດ, ແລ້ວນັກທຸລະກິດສ.ເກົາຫຼີໄດ້ຍອມຮັບແລະເຊັນສັນຍາການບໍລິໂພກດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າລາຄາກາເຟປົກກະຕິ 30%.
ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຊື່ສຽງຂອງລາວໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນກາເຟປອດສານພິດຈາກເຂດສວນຂອງທ່ານ Thang ໄດ້ຮັບຮູ້ ແລະ ຮັບຊື້ຈາກຫຼາຍບໍລິສັດ. ປະຈຸບັນ, ລາວໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ຜະລິດ, ເຊື່ອມໂຍງກັບຊາວກະສິກອນຫຼາຍສິບຄົນຢູ່ 2 ຕາແສງ ຊວນເຈື່ອງ ແລະ ຕາແສງ ດ່າລາດ (ເຂດກາເຟ ດ່າລາດ) ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກຝັງເກືອບ 100 ເຮັກຕາ. ໃນປີ 2024, ນອກຈາກການສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດສ.ເກົາຫຼີແລ້ວ, ຍັງຈະສົ່ງອອກສິນຄ້າໄປຍັງຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນ, ອາເມລິກາ, ການາດາ, ອີຕາລີ, ອົສຕຣາລີແລະອື່ນໆ.
ທ່ານ ຫງວຽນວຽດດາ, ຫົວໜ້າຕຳຫຼວດຕາແສງ ເຈີ່ນຮ່ວາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນັບແຕ່ຮູບແບບປູກກາເຟປອດສານພິດໂດຍທ່ານ ບຸ່ຍຊວນແທ່ງ ສົມທົບກັບຊາວກະສິກອນຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳມາເຊິ່ງການພັດທະນາ ແລະ ປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດສູງ. ປະຊາຊົນຍາມໃດກໍໝັ້ນໃຈເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການປູກຝັງ, ປະກອບສ່ວນຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ຄວາມເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍທາງສັງຄົມ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃຫ້ທົ່ວເຂດກາເຟ.
ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນ, ວິທີນີ້ປະກອບສ່ວນເພີ່ມຄຸນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຮູບແບບການເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດລະຫວ່າງທ່ານຖາງແລະປະຊາຊົນປະກອບສ່ວນເພີ່ມລາຍຮັບ, ສ້າງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ.
ປະຈຸບັນ, ທ່ານ ແທງເຊີນ ແມ່ນສະມາຊິກສະມາຄົມນັກທຸລະກິດແຂວງ ລຳດົ່ງ, ໄດ້ສ້າງຕັ້ງວິສາຫະກິດ (Cau Dat Bean LLC), ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ພະນັກງານລັດຖະກອນ 10 ຄົນ ດ້ວຍເງິນເດືອນ 8 – 10 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ, ແລະ ຄົນງານຕາມລະດູການນັບໝື່ນຄົນ ດ້ວຍເງິນເດືອນ 6-7 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ.
ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຕາມມາດຕະຖານ, ບໍລິສັດຂອງທ່ານຖາງໄດ້ຈັດຕັ້ງການເກັບກ່ຽວດ້ວຍວິທີເລືອກເຟັ້ນ, ເກັບໝາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວ 100%. ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ, ກາເຟຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນແລະໂອນໃຫ້ໂຮງງານຜະລິດ. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຊື້ກາເຟຈາກບັນດາຄອບຄົວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າລາຄາກາເຟດັ້ງເດີມຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດປະມານ 3.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.
ຄາດວ່າ, ວັນທີ 12 ກັນຍາ 2024, ບໍລິສັດ ແຄວດຶກຖົ່ວ ຈຳກັດ ໄດ້ເປີດຫ້ອງວາງສະແດງແນະນຳຜະລິດຕະພັນກາເຟປອດສານພິດ ຢູ່ຕາແສງ ຊວນເຈືອງ, ນະຄອນ ດາຫນັງ ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ, ຄູ່ຮ່ວມມື ແລະ ນັກທຸລະກິດທັງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຊື້ເຄື່ອງ.
(0)