ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ອາຍຸຍືນ, ແຕ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີກໍ່ເປັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີ.
ອີງຕາມ Express , ອາຫານບາງຊະນິດສາມາດໃຫ້ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ດຣ. Shireen Kassam, ອາຈານສອນກຽດຕິຍົດອາວຸໂສຢູ່ໂຮງໝໍມະຫາວິທະຍາໄລ King's, ລອນດອນ (ອັງກິດ), ແລະ ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Plant-Based Health Professionals UK, ກ່າວວ່າ: "ພວກເຮົາຮູ້ມາດົນແລ້ວວ່າອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ອາຍຸຍືນ ແລະ ສຸຂະພາບ."
ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານການກິນຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດສີຟ້າ — ບ່ອນທີ່ມີຜູ້ຄົນຈຳນວນຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ມີຊີວິດຢູ່ດົນທີ່ສຸດ ແລະ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງທີ່ສຸດ — ອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີອາຍຸຍືນເຖິງ 100 ປີຫຼາຍກວ່າບ່ອນອື່ນໃດໃນ ໂລກ . ຄວາມລັບທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານນີ້ທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ມີອາຍຸຍືນແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານການກິນຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດສີຟ້າ - ເຂດທີ່ມີອັດຕາການມີອາຍຸຍືນ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີສູງສຸດ - ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ອັດຕາການມີອາຍຸຄົບຮ້ອຍປີສູງກວ່າບ່ອນອື່ນໃດໃນໂລກ.
ກິນຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດທັງໝົດ, ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວໃຫ້ຫຼາຍໆ.
ເຂດສີຟ້າທັງຫ້າແຫ່ງທົ່ວໂລກມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນຄື ການບໍລິໂພກຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວໃນປະລິມານຫຼາຍ.
ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ອາຍຸຍືນເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ຫຼື ພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ.
ຫຼີກລ່ຽງການກິນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ນ້ຳຕານ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງໃນເຂດສີຟ້າກໍ່ມີບົດບາດສຳຄັນເຊັ່ນກັນ.
ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດເຫຼົ່ານີ້ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະບໍ່ກິນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ນໍ້າຕານ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງຫຼາຍ.
ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ສຳຄັນ.
ດຣ. Kassam ກ່າວວ່າ: "ຜູ້ຄົນໃນເຂດສີຂຽວມີສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນຄື: ອາຫານທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ ຫຼື ທັງໝົດແມ່ນເຮັດຈາກພືດ, ໂດຍສຸມໃສ່ການບໍລິໂພກຖົ່ວເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນຫຼັກ."
ການສຶກສາຫຼ້າສຸດໄດ້ຢືນຢັນວ່າການປ່ຽນໄປກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໃນທຸກໄວ.
ການປ່ຽນໄປກິນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດເລີ່ມຕົ້ນໃນອາຍຸ 20 ປີອາດຈະເຮັດໃຫ້ອາຍຸຍືນຂຶ້ນປະມານ 11-13 ປີ.
ເຫດຜົນແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, ໂພລີຟີນອນ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ, ພ້ອມທັງສານອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊຳເຮື້ອໂດຍການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້ທີ່ດີຂຶ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ປັບປຸງການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ.
ສິ່ງນີ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ, ຕັ້ງແຕ່ມະເຮັງຈົນເຖິງພະຍາດສະໝອງເສື່ອມ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍຍືດອາຍຸໄດ້.
ການຄົ້ນຄວ້າກ່າວແນວໃດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້?
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ Blue Zone ຍັງໄດ້ຮັບການພິສູດ ທາງວິທະຍາສາດ ແລ້ວ.
ການສຶກສາ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຕີພິມໃນວາລະສານວິຊາການ PLOS Medicine, ຍັງໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດຕໍ່ອາຍຸຍືນ.
ທີມງານຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າການປ່ຽນໄປກິນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 20 ປີສາມາດເພີ່ມອາຍຸຍືນໄດ້ປະມານ 11-13 ປີ, ອີງຕາມ Express.
ແລະ ອາຍຸຍືນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຫັນໄດ້ຈາກອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍພືດຕະກຸນຖົ່ວ: 2.2-2.5 ປີ; ເມັດພືດທັງໝົດ: 2-2.3 ປີ; ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ: 1.7-2 ປີ, ທີມງານຄົ້ນຄວ້າກ່າວຕື່ມ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປ່ຽນໄປກິນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 60 ປີຂຶ້ນໄປຍັງຊ່ວຍໃຫ້ມີອາຍຸຍືນຂຶ້ນ.
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)