ວິຊາ OCOP ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເພື່ອບັນລຸດາວ OCOP

ປະຈຸບັນ, ແຂວງຊົກເຈື່ອງມີ 263 ຜະລິດຕະພັນ OCOP ດາວ, ໃນນັ້ນມີ 1 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 5 ດາວທີ່ມີທ່າແຮງ, 26 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ 236 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ 150 ຫົວໜ່ວຍ. ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ທ້ອງຖິ່ນບັນລຸໄດ້ ແລະ ລື່ນແຜນການທີ່ວາງໄວ້, ບັນດາຫົວໜ່ວຍການຜະລິດ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຕັ້ງໜ້າລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເມື່ອນຳມາສູ່ຕະຫຼາດ.

Báo Sóc Trăng•11/04/2025

ໂດຍໄດ້ຜະລິດອາຫານພື້ນເມືອງຫຼາຍປີຂອງເຂດແຄມຝັ່ງທະເລວິງເຈົາ, ທ່ານ ເຈືອງງອກອານ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຜະລິດ ແລະ ສິນຄ້າສິນໃນນ້ຳ ຟຸກຮ່ວາ ສະມາຊິກຈຳກັດຜູ້ດຽວ, ໝູ່ບ້ານກາຊາງ, ຄຸ້ມ 2, ເມືອງວິງເຈົາ ( ໂສກຈ່າງ ) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ເຫັນວ່າອາຫານກະສີກຂາວ ແມ່ນເຄື່ອງປຸງລົດຫວານຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ເມື່ອເພີດເພີນກັບມັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກຊື່ນຊົມມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈຜະລິດຜັກກາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍການລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງອົບເຢັນ, ເຄື່ອງພິມວັນທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ radish ເກືອຫວານກະປ໋ອງເພື່ອສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດ, ດ້ວຍຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕະຫຼາດແລະສົ່ງເສີມອາຫານພື້ນເມືອງໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາເອົາຜະລິດຕະພັນ radish ເກືອຫວານເຂົ້າຮ່ວມໃນ OCOP star rating 4 ຜະລິດຕະພັນ 20OC.

Soc Trang ຕີລາຄາ ແລະ ຈັດອັນດັບບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP. ຮູບພາບ: THUY LIEU

ຕາມທ່ານອານຢາງແລ້ວ, ພາຍຫຼັງຜະລິດຕະພັນບັນລຸໄດ້ດາວ OCOP, ຈຳນວນຄຳສັ່ງຂາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 50 – 60% ເມື່ອທຽບໃສ່ກ່ອນ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ປະລິມານຂອງຜັກກາດຫວານທີ່ສະໜອງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ, ທ່ານ ອານ ໄດ້ລົງທຶນໃສ່ອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຕັດເສັ້ນໄຍ, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ ແລະ ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກຂະແໜງອຸດສາຫະກຳພິເສດດ້ວຍເຄື່ອງອົບແຫ້ງທີ່ໃຊ້ພະລັງງານແສງຕາເວັນ, ຍ້ອນການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງແມ່ນສູງກວ່າແຕ່ກ່ອນຫຼາຍເທົ່າ ແລະ ເກືອບທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດຜັກກາດແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ. ປະຈຸບັນ, ຜົນຜະລິດສະເລ່ຍຂອງ radish ຫວານແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 250 ກິໂລຕໍ່ມື້ (ສາມາດຜະລິດໄດ້ຫຼາຍຖ້າລູກຄ້າຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີປະລິມານຫຼາຍ).

ນອກຈາກຜັກກາດດອງຫວານແລ້ວ, ທ່ານອານຍັງໄດ້ຜະລິດຜັກກາດດອງຫວານແລະສົ້ມແລະຜັກກາດເກືອດ້ວຍຜົນຜະລິດຫຼາຍໂຕນຫາຫຼາຍສິບໂຕນຕໍ່ເດືອນ (ຂຶ້ນກັບລະດູການຫົວຜັກກາດ). ໃນໄຕມາດທີ 1 ປີ 2025, ທ່ານ ອານົງ ຈະນຳເອົາຜະລິດຕະພັນຜັກກາດດອງຫວານ ແລະ ສົ້ມ ແລະ ເກືອເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຈັດອັນດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ ແລະ ໃນເດືອນມັງກອນ 2025 ລາວຈະເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຈັດອັນດັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ສຳລັບຜະລິດຕະພັນຜັກກາດດອງຫວານ.

ຍັງເປັນວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເມືອງ ຈ່າງແທ່ງ (ຊົກເຈື່ອງ), ບໍລິສັດປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງເຫັດຕ່າວແທ່ງ ຈະກັດມີຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນລຸໄດ້ 4 ດາວ OCOP ຄື: ໝາກນັດກະປ໋ອງ, ເຫັດເຟືອງກະປ໋ອງ, ສາລີລູກກະປ໋ອງ, ເມັດບົວທີ່ມີນ້ຳຕານຫີນ. ທ່ານ ຫງວຽນກວາງຈູງ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດປຸງແຕ່ງອາຫານສົ່ງອອກເຫັດຕູ່ແທ່ງ ຈຳກັດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ນັບແຕ່ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດບັນລຸໄດ້ດາວ OCOP, ພວກເຮົາມີຊ່ອງທາງການຂາຍຫຼາຍກວ່າແຕ່ກ່ອນ ແລະ ລູກຄ້າເຂົ້າມາຊື້ສິນຄ້ານັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ຈຳນວນຜະລິດຕະພັນທີ່ວາງຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນກວ່າ 30% ເມື່ອທຽບໃສ່ເມື່ອກ່ອນ, ນອກຈາກສະໜອງຕະຫຼາດພາຍໃນໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນດາວ OCOP ທົ່ວ ໂລກ . OCOP star, ຫົວໜ່ວຍໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຈາກບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຂະແໜງວິຊາສະເພາະໃນການປັບປຸງການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ສົ່ງເສີມການຄ້າ, ເຮັດໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດນັບມື້ນັບໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ”.

ເຂົ້າຮ່ວມລາຍການ “ບ້ານທົ່ວເມືອງ” ຂອງ OCOP, ທ່ານ ເຈີ່ນກວກແທ່ງ, ເຈົ້າຂອງ ຮັງນົກ Quoc Tin, ຮ່ອມ 1, ເມືອງ Vinh Chau (Soc Trang) ມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນລຸໄດ້ 4 OCOP ດາວຄື: ຮັງນົກ ພ້ອມທີ່ຈະກິນດ້ວຍໃບຕານ, ຮັງນົກຊະນິດ cordy Tinps ທີ່ມີລົດຊາດພິເສດ, ຮັງນົກກະທາ. ຮັງນົກແລະ 1 ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຮັງນົກດິບທີ່ບັນລຸໄດ້ 3 ດາວ OCOP. ທ່ານ Quoc Thanh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າມີບ້ານຮັງນົກທັງໝົດ 12 ແຫ່ງ, ສະນັ້ນ ການເກັບກ່ຽວຮັງນົກດິບປະຈໍາເດືອນຈຶ່ງມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ໝັ້ນຄົງ, ຍາດແຍ່ງເອົາແຫຼ່ງຮັງນົກດິບທີ່ມີຢູ່, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນຮັງນົກເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນລະດັບດາວຂອງ OCOP, ເມື່ອຜະລິດຕະພັນບັນລຸໄດ້ເປັນດາວ OCOP ຂອງລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນ 40%. ການສະໜັບສະໜູນຂອງລູກຄ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜະລິດຮັງນົກທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນໃໝ່, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກ້າຫານໃນບັນດາອຸປະກອນເພື່ອປຸງແຕ່ງຮັງນົກ, ດັ່ງນັ້ນ ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງຮັງນົກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ.”

“ພາຍຫຼັງ 6 ປີແຫ່ງການປະຕິບັດໂຄງການໂຄງການ OCOP, ໄດ້ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາດ້ວຍຄຸນນະພາບມີລາຄາຂາຍດີ, ຍອດຈຳນວນຂາຍນັບມື້ນັບດີຂຶ້ນ, ນຳມາເຊິ່ງຜົນກຳໄລໃຫ້ແກ່ບັນດາວິຊາ OCOP, ປະກອບສ່ວນປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊຸມຊົນ, ເພີ່ມທະວີການພັດ ທະ ນາເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ. ບັນດາຫົວໜ່ວຍສະໜັບສະໜູນວິຊາ OCOP ພາຍໃນແຂວງເຂົ້າຮ່ວມການຂຶ້ນທະບຽນແນະນຳ ແລະ ສົ່ງເສີມການຄ້າສິນຄ້າ OCOP ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ສືບຕໍ່ສະໜັບສະໜູນ ແລະ ແນະນຳວິຊາ OCOP ໃນການຂຶ້ນທະບຽນປົກປ້ອງສິດຊັບສິນອຸດສາຫະກຳ, ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການພັດທະນາການຜະລິດ OCOP; ແຂວງຈ່ຽງແບ່ງປັນ.

ທີ່ມາ: https://baosoctrang.org.vn/soc-trang-tiem-nang-va-phat-trien/202504/chu-the-ocop-nang-cao-chat-luong-san-pham-dat-sao-ocop-3cf7f45/