ເຂົ້າຫັກຂອງຫວຽດນາມໄດ້ປະກົດຢູ່ໃນເມນູຂອງຕ່ອງໂສ້ອາຫານໄວຊັ້ນນໍາຂອງຍີ່ປຸ່ນ

ຕາມທີ່ປຶກສາການຄ້າ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຍີ່ປຸ່ນ ແລ້ວ, ການປະກົດຕົວຢ່າງເປັນທາງການຂອງເຂົ້າຫັກຫວຽດນາມ ຢູ່ຮ້ານອາຫານ Matsuya ສາມາດຖືໄດ້ວ່າແມ່ນຈຸດຫັນປ່ຽນໃນການນຳເອົາອາຫານຫວຽດນາມ ອອກສູ່ໂລກ.

VietnamPlus•26/08/2025

ວັນທີ 26 ສິງຫາ, ຢູ່ຮ້ານ Roppongi ຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ Matsuya, ໄດ້ມີພິທີເປີດເມນູອາຫານ “ເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຊີ້ນໝູແບບຫວຽດນາມ”.

ການປະກົດຕົວຢ່າງເປັນທາງການໃນເມນູອາຫານຢູ່ຫຼາຍກວ່າ 1,000 ຮ້ານຂອງລະບົບ Matsuya, ເຊິ່ງເປັນໜຶ່ງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານໄວໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ຖືວ່າເປັນຂີດໝາຍສຳຄັນໃນການເດີນທາງຂອງ ອາຫານ ຫວຽດນາມ ສືບຕໍ່ເອົາຊະນະຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນ.

ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກສົ່ງເສີມເຂົ້າຕົ້ມຂອງຫວຽດນາມ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ອາຫານຫວຽດນາມ ເວົ້າລວມ, ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຍີ່ປຸ່ນ Pham Quang Hieu ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ ແລະ ເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ຕັ້ງໜ້າໂຄສະນາ, ແນະນຳຈຸດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ໃຫ້ແກ່ນັກຂ່າວ ຍີ່ປຸ່ນ ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານລ້ຽງ.

ຜູ້ຕາງຫນ້າ Matsuya, ນາງ Aya Aoki, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນໄລຍະການສຳຫຼວດພາກສະໜາມເພື່ອເປີດຮ້ານຢູ່ຫວຽດນາມ, ທີມງານຂອງບໍລິສັດໄດ້ຄົ້ນພົບເຂົ້າແຕກ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກລົດຊາດຂອງມັນ. ຈາກນັ້ນ, Matsuya ໄດ້ມີຄວາມຄິດທີ່ຈະສ້າງປຸງລົດຊາດຂອງເຂົ້າຫັກຂອງຫວຽດນາມຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ.

ໃນເດືອນເມສາ 2025, ໂຄງການທົດລອງການຂາຍໄດ້ດໍາເນີນຢູ່ໃນຮ້ານທີ່ເລືອກ.

ຍ້ອນການດຳເນີນງານເປັນໄປດ້ວຍຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ຄຳຕອບຮັບຈາກລູກຄ້າ, Matsuya ໄດ້ຕັດສິນໃຈວາງຂາຍເຂົ້າໜົມຫວຽດນາມ ຢູ່ 1,112 ຮ້ານໃນທົ່ວປະເທດ. ນີ້ແມ່ນຂີດໝາຍສຳຄັນໃນຂະບວນການຮ່ວມມື, ຢືນຢັນເຖິງຜົນສຳເລັດຂອງການນຳອາຫານຫວຽດນາມ ເຂົ້າສູ່ຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນຂະໜາດໃຫຍ່.

ທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຍີ່ປຸ່ນ, ທ່ານ ຕາ ດຶກມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການປະກົດຕົວຢ່າງເປັນທາງການຂອງເຂົ້າຫັກຂອງຫວຽດນາມ ຢູ່ຮ້ານອາຫານ Matsuya ສາມາດຖືໄດ້ວ່າແມ່ນບາດກ້າວຫັນປ່ຽນໃນການນຳເອົາອາຫານຫວຽດນາມ ອອກສູ່ ໂລກ .

ທ່ານກ່າວວ່າ, ເຂົ້າຫັກຂອງຫວຽດນາມຢູ່ Matsuya ຈະໄດ້ຮັບການເອົານ້ຳປາພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ. ນີ້ແມ່ນເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ນ້ຳປາພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນເຄື່ອງເທດທຳມະດາ ແລະ ເປັນສັນຍາລັກຂອງວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງຂອງຫວຽດນາມ, ຖືກນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານໃຫຍ່ຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ.

ຕາມທ່ານ ຕາ ດຶກ ມິງ ແລ້ວ, ເພື່ອ ຮັບ ໃຊ້ ການ ເປີດ ໂຕ ເຂົ້າ ຫັກ ຂອງ ຫວຽດ ນາມ ຢູ່ Matsuya, ນ້ຳ ປາ 10 ໂຕນ ໄດ້ ຖືກ ນຳ ເຂົ້າ ໂດຍ ກົງ ຈາກ ຫວຽດນາມ ແລະ ນຳ ເຂົ້າ ໂຮງ ງານ ປຸງ ແຕ່ງ Matsuya.

ທ່ານ ຕາດຶກມິງ ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ, ສິ່ງດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ພິສູດໃຫ້ເຫັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມເໝາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມສຳລັບຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດທິດທາງໃໝ່ໃນການສົ່ງອອກເຄື່ອງເທດ, ວັດຖຸດິບ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງຈາກຫວຽດນາມ ໄປຍີ່ປຸ່ນ.

ປາດຖະໜາວ່າ ຮູບແບບການຮ່ວມມືນີ້ຈະເປັນຈຸດໝາຍສຳຄັນໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານຂອງຫວຽດນາມ ນັບແຕ່ເຂົ້າ, ກາເຟ, ຜັກ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງເພື່ອຍາດແຍ່ງເອົາຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນເທື່ອລະກ້າວ. ນອກນີ້, ຍັງຈະປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີການພົວພັນຮ່ວມມືດ້ານການຄ້າລະຫວ່າງຫວຽດນາມ - ຍີ່ປຸ່ນ, ນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ສະບຽງອາຫານຂອງຫວຽດນາມ ໄປຍັງລູກຄ້າ ຍີ່ປຸ່ນ ໃນອະນາຄົດ.

ທ່ານ Kiyoshi Muramatsu, ນັກກິນລ້ຽງຊາວຍີ່ປຸ່ນ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, ນີ້ແມ່ນເທື່ອທຳອິດທີ່ລາວໄດ້ກິນເຂົ້າຫັກຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ລາວຈະມ່ວນຊື່ນອີກຫຼາຍເທື່ອ. ເມື່ອກິນເຂົ້າຫັກຂອງຫວຽດນາມ, ລາວຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມສົມດູນຂອງເຄື່ອງປະກອບທັງໝົດ, ເປັນທຳມະດາຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ສົດຫຼາຍ.

ທ່ານກ່າວວ່າ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຫົວໜ່ວຍນຳເຂົ້າເຄື່ອງເທດຂອງຫວຽດນາມໄປຍັງຍີ່ປຸ່ນເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວ, ລາວໄດ້ຮັບຮູ້ບັນດາເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຫວຽດນາມ. ລາວເຊື່ອວ່າເຍື່ອງອາຫານຫວຽດແມ່ນເລິກເຊິ່ງແທ້ໆ, ມີຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງຊີ້ນແລະຜັກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເບື່ອ.

ທ່ານຖືວ່າ, ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍຊະນິດ, ປາດຖະໜາຢາກຊອກຮູ້ອາຫານຫວຽດນາມຕື່ມອີກ, ສືບຕໍ່ຮັບປະກັນອາຫານຫວຽດນາມອື່ນໃນໄລຍະຈະມາຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ.

ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິຂອງຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຍີ່ປຸ່ນ, ໃນ 6 ເດືອນຕົ້ນປີ 2025, ວົງເງິນການສົ່ງອອກຂາເຂົ້າ-ຂາອອກລະຫວ່າງຫວຽດນາມ - ຍີ່ປຸ່ນ ບັນລຸເກືອບ 24,4 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 9,93% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2024, ໃນນັ້ນ, ການສົ່ງອອກສິນຄ້າຈາກ ຫວຽດນາມ ໄປ ຍີ່ປຸ່ນ ບັນລຸ 12,81 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ວາ 112% ໃນໄລຍະດຽວກັນ; ວົງເງິນການນຳເຂົ້າຂອງຫວຽດນາມຈາກ ຍີ່ປຸ່ນ ບັນລຸກວ່າ 11,59 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 7,96% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2024.

ດ້ວຍຕົວເລກການເຕີບໂຕຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ທີ່ປຶກສາ ທາດຶກມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຍີ່ປຸ່ນ ມີພົນລະເມືອງ 126 ລ້ານກວ່າຄົນ, ແມ່ນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການນຳເຂົ້າ ແລະ ບໍລິໂພກຫຼາຍຢ່າງ ເຊິ່ງຫວຽດນາມ ມີກຳລັງແຮງຄື: ກະສິກຳ, ປ່າໄມ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນປະມົງ (ໝາກໄມ້, ອາຫານແຊ່ແຂງ, ອາຫານທະເລ, ຜະລິດຕະພັນໄມ້...); ຜະລິດຕະພັນການປຸງແຕ່ງແລະຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ແຜ່ນແພ, ເກີບ, ວິທີການຂົນສົ່ງ, ອາໄຫຼ່, ແລະອື່ນໆ

ຕາມທ່ານແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນປັດໄຈສະດວກເພື່ອໃຫ້ຫວຽດນາມ ສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນນີ້ໄປຍັງຕະຫລາດຍີ່ປຸ່ນ./.

(ສຳນັກຂ່າວສານຫວຽດນາມ/Vietnam+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/com-tam-viet-xuat-hien-trong-thuc-don-cua-he-thong-an-nhanh-hang-dau-nhat-ban-post1058011.vnp