ຮ່າຕິ້ງ ບໍ່ເຄີຍມີລາຄາໝາກກ້ຽງສົດຢູ່ເມືອງທ້ວນລ໊ກ (ກ໋ວາງລົກ, ຮ່າຕິງ ) ສູງເທົ່າກັບປີນີ້. ໃນຕົ້ນລະດູການ, ລາຄາໝາກກ້ຽງສົດໃນປະຈຸບັນແມ່ນແຕ່ 70.000 – 90.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ເພີ່ມຂຶ້ນທົບສອງເທົ່າຂອງໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ.
ຮ່າຕິ້ງ ບໍ່ເຄີຍມີລາຄາໝາກກ້ຽງສົດຢູ່ເມືອງທ້ວນລົກ (ແຄ໋ງຮ່ວາ, ຮ່າຕິ້ງ) ສູງເທົ່າກັບປີນີ້. ໃນຕົ້ນລະດູການ, ລາຄາໝາກກ້ຽງສົດໃນປັດຈຸບັນແມ່ນແຕ່ 70.000 – 90.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ເພີ່ມຂຶ້ນທົບສອງເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ.
ໝາກກ້ຽງໃນຕົ້ນລະດູການມີລາຄາສອງເທົ່າໃນປີກາຍ
ໃນວັນຂຶ້ນ 11 ຄ່ຳເດືອນ 11 ຂອງທຸກໆປີ, ຢູ່ເທິງເນີນພູຂອງຕາແສງ ເທືອງລົກ, ເມືອງ ເກີ່ນເລີ໋ກ (ຮ່າຕິ້ງ), ເຂດສວນໝາກກ້ຽງເປັນສີເຫຼືອງສົດໃສ, ຊາວສວນໝາກກ້ຽງພວມເກັບກ່ຽວໝາກກ້ຽງທີ່ມີສີສັນພິເສດພາຍຫຼັງການດູແລ 1 ປີ. ປີນີ້, ພືດສີສົ້ມສົດເຂົ້າມາເຕັມທີ່, ລາຄາຂາຍກໍສູງ, ສະນັ້ນຊາວສວນໝາກກ້ຽງກໍຕື່ນເຕັ້ນ.
ປີນີ້, ໝາກກ້ຽງແຂງກະດ້າງໄດ້ຮັບຜົນດີ, ຂາຍໄດ້ລາຄາສູງ, ດັ່ງນັ້ນຊາວສວນໝາກກ້ຽງກໍຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ. ພາບ: ແອງຫງາຍ.
ຄອບຄົວທ່ານ ຟານກົງເຊີນ ຢູ່ໝູ່ບ້ານນ້ຳຟອງ (ຕາແສງເທືອງລົກ) ປະຈຸບັນມີຕົ້ນໝາກກ້ຽງເຂັ້ມກວ່າ 200 ຕົ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວ, ໃນປີນີ້ຄາດວ່າຈະໄດ້ໝາກໄມ້ 10 ກວ່າໂຕນ. ທ່ານເຊີນກ່າວວ່າ, ລາຄາໝາກກ້ຽງສົດບໍ່ເຄີຍສູງເທົ່າປີນີ້, ປະຈຸບັນແມ່ນຕົ້ນລະດູການ, ລາຄາແຕ່ 70.000 – 90.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ເພີ່ມຂຶ້ນທົບສອງເທົ່າຂອງປີກາຍ.
ຕາມທ່ານເຊີນແລ້ວ, ຕົ້ນໝາກກ້ຽງອ່ອນແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມໜາວ, ໄພແຫ້ງແລ້ງ, ແລະສັດຕູພືດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍັງອອກໝາກ, ແລະບໍ່ແຕກເປືອກໃນທຸກສະພາບອາກາດທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງພາກກາງ. ຕົ້ນໝາກກ້ຽງ 1 ຕົ້ນ ສ້າງລາຍຮັບຫຼາຍກວ່າຕົ້ນໝາກກ້ຽງທຳມະດາ 2-3 ເທົ່າ. ສະນັ້ນ, ປີນີ້ ຄອບຄົວຂອງລາວ ຈຶ່ງໄດ້ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນໝາກກ້ຽງໃໝ່ 300-500 ຕົ້ນ.
ໃນເນື້ອທີ່ເກືອບ 5 ເຮັກຕາ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິທູ (ຕາແສງ ເທືອງລົກ) ໄດ້ປູກໝາກກ້ຽງຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກນາວ, ໝາກກ້ຽງ… ແຕ່ພາຍຫຼັງໄດ້ທົດລອງປູກໝາກກ້ຽງເຂັ້ມ, ນາງ Thu ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ ນີ້ແມ່ນໝາກກ້ຽງທີ່ມີມູນຄ່າ ເສດຖະກິດ ສູງສຸດ. ປະຈຸບັນ, ສວນຂອງທ່ານນາງ Thu ມີຕົ້ນໝາກກ້ຽງທີ່ໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວແລ້ວ 400 ກວ່າຕົ້ນ, ໄດ້ຮັບໝາກຜົນຕໍ່ປີ 15 – 20 ໂຕນ.
ປີນີ້, ຍ້ອນດິນຟ້າອາກາດທີ່ເອື້ອອໍານວຍແລະການຜະລິດປອດໄພປອດໄພ, ຜະລິດຕະພັນສີສົ້ມເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 20% ໃນຂະນະທີ່ຄຸນນະພາບຍັງເພີ່ມຂຶ້ນ. ພາບ: ແອງຫງາຍ.
ຕາມນາງທູແລ້ວ, ລາຄາຂາຍຍົກໝາກກ້ຽງໃນຕົ້ນລະດູການໃນປະຈຸບັນແມ່ນສູງສົມຄວນ, ແຕ່ 70.000 ດົ່ງຂຶ້ນໄປ, ສະນັ້ນ ໃນຄັ້ງນີ້ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ຕັດໝາກກ້ຽງ, ມອບໃຫ້ພໍ່ຄ້າຊາວຂາຍ, ທ້ອນໂຮມໄວ້ໃນໂອກາດບຸນກຸດຈີນ ເພາະລາຄາຂາຍຈະສູງກວ່າ. ທ່ານນາງ Thu ກ່າວວ່າ: ປີນີ້, ຍ້ອນດິນຟ້າອາກາດທີ່ເອື້ອອຳນວຍ, ຄຽງຄູ່ກັບການຜະລິດປອດສານພິດ, ຜະລິດຕະພັນສີສົ້ມໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 20%, ຄຸນນະພາບກໍເພີ່ມຂຶ້ນ. ພາຍຫຼັງຫັກລາຍຈ່າຍແລ້ວ, ຄອບຄົວຂອງນາງຄາດວ່າຈະມີລາຍຮັບເກືອບ 1 ຕື້ດົ່ງ.
"ກ້ອງ 4 ດາວ" ທີ່ມີລາຄາສູງ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງໝາກກ້ຽງອົບທັ່ງລ໊ກ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ອາດຍົກອອກມາເມື່ອເວົ້າເຖິງສະຫະກອນ ເຈີ່ນຮ່ວາ ກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກກ້ຽງຈືນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP 4 ດາວ.
ໃນເວລານີ້, ສະຫະກອນຈ່າເຊີນໄດ້ຂາຍໝາກກ້ຽງອ່ອນ 2-3 ໂຕນອອກສູ່ຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະ 90.000 ດົ່ງ/ກລ. ພາບ: ແອງຫງາຍ.
ທ່ານ ຫງວຽນຊວນຮ່ວາ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ຈ່າເຊີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ ສະຫະກອນມີ 12 ສະມາຊິກ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກໝາກກ້ຽງກວ່າ 15 ເຮັກຕາ ບັນລຸມາດຖານ OCOP 4 ດາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງໄດ້ຮ່ວມມືການຜະລິດ ແລະ ຊົມໃຊ້ກັບ 69 ຄອບຄົວປູກໝາກກ້ຽງຢູ່ຕາແສງ ຈ່າເຊີນ (ເມືອງ ເກີນເທີ) ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 100 ກວ່າເຮັກຕາ. ແຕ່ລະປີ, ສະຫະກອນສະໜອງໝາກກ້ຽງເຂົ້າຕະຫຼາດໄດ້ກວ່າ 500 ໂຕນ. ໃນເວລານີ້, ສະຫະກອນໄດ້ຂາຍໝາກກ້ຽງສົດ 2-3 ໂຕນອອກສູ່ທ້ອງຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະວັນ ດ້ວຍລາຄາ 90.000 ດົ່ງ/ກລ. ໃນໄລຍະບຸນປີໃໝ່ນີ້, ຄາດວ່າລາຄາຂາຍແມ່ນ 120.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໃນໄລຍະບຸນກຸດຈີນ, ລາຄາຂາຍແມ່ນ 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.
ເວົ້າເຖິງຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ກໍ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ໝາກກ້ຽງໜໍ່ໄມ້ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຢ່າງໝັ້ນຄົງ ດ້ວຍລາຄາຂາຍທີ່ສູງກວ່າໝາກກ້ຽງປະເພດອື່ນໆ, ທ່ານ ຮ່ວາ ແບ່ງປັນຢ່າງກະຕືລືລົ້ນວ່າ: “ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ, ສະຫະກອນພວກເຮົາຜະລິດຕາມຂະບວນການປອດສານພິດ 100%, ພຽງແຕ່ໃຊ້ປຸ໋ຍຈຸລິນຊີ, ຝຸ່ນບົ່ມ, ຢາຂ້າແມງໄມ້ຊີວະພາບເທົ່ານັ້ນ.
ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ໝາກກ້ຽງຖືກເກັບກ່ຽວ, ຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍໂອໂຊນເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ລ້າງດ້ວຍເຫຼົ້າແວງ Can Loc ເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍກ່ອນທີ່ຈະບັນຈຸ ແລະ ຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ໝາກກ້ຽງຈວນຮວາມີລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີຄວາມແຊບ, ແລະຫວານທີ່ໝາກກ້ຽງປະເພດອື່ນບໍ່ມີ.
ພາຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວ, ໝາກກ້ຽງຖືກລ້າງດ້ວຍໂອໂຊນ ໂດຍສະຫະກອນ ຈ່າເຊີນ ເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ລ້າງດ້ວຍເຫຼົ້າແວງ Can Loc ເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍ ກ່ອນທີ່ຈະບັນຈຸ ແລະ ຈັດສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າ. ພາບ: ແອງຫງາຍ.
ນາງ ຟານທິຮ່ຽນ, ຊາວສວນໝາກກ້ຽງມາແຕ່ດົນນານຢູ່ຕາແສງ ແທງລົກ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກກ້ຽງເປັນຮູບຊົງກົມ, ມີຜິວໜັງລຽບ, ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າໝາກກ້ຽງ ແລະ ໝາກນາວ, ເມື່ອສຸກແລ້ວຈະມີຜິວໜັງສີເຫຼືອງສົດໃສ. ໝາກກ້ຽງມີນໍ້າໜັກສະເລ່ຍປະມານ 250 – 350 ກຣາມ/ໝາກ. ໂດຍສະເພາະ, ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ຫມາກກ້ຽງມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ດຶງດູດຫຼາຍ. ເມື່ອກິນແລ້ວຮູ້ສຶກເຢັນ ແລະ ໜຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກກ້ຽງຫມາກກ້ຽງມີນ້ໍາຫຼາຍ, ແກ່ນຈໍານວນຫນ້ອຍ, ເສັ້ນໄຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະເນື້ອເຍື່ອແລະນ້ໍາມີສີເຫຼືອງ. ມີຊື່ສຽງດ້ວຍຄຸນນະພາບ, ຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ, ແລະແມ່ນແຕ່ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງສຸກ ເທືອງລອກ ໄດ້ຖືກເລືອກໃຫ້ເປັນຂອງຂວັນເປັນເວລາຫຼາຍປີໃນວັນພັກ ແລະ ເທດສະການ.
ນາງ Phan Thi Anh Tuyet ເຮັດວຽກຢູ່ນະຄອນ Ha Tinh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຍາມໃດນາງມັກເລືອກຊື້ໝາກກ້ຽງອ່ອນເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຊາວ Tet ແລະ ຄອບຄົວນຳໃຊ້. ເຖິງວ່າລາຄາຈະສູງກວ່າໝາກກ້ຽງຊະນິດອື່ນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງໝາກກ້ຽງແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້.
ໝາກກ້ຽງເປັນຮູບຊົງກົມ, ມີຜິວໜັງລຽບ, ມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າໝາກກ້ຽງ ແລະ ໝາກນາວ, ເມື່ອສຸກແລ້ວຈະມີຜິວໜັງສີເຫຼືອງສົດໃສ. ໝາກກ້ຽງອ່ອນມີນ້ຳໜັກສະເລ່ຍ 250 – 350 ກຣາມ/ໝາກ. ພາບ: ແອງຫງາຍ.
ຕາມຜູ້ປູກໝາກກ້ຽງຢູ່ທີ່ນີ້ແລ້ວ, ໝາກກ້ຽງງາມ Thuong Loc ໄດ້ຮັບການປູກຢູ່ເຂດ Tra Son (ເມືອງ Can Loc) ເກືອບ 20 ປີກ່ອນ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຫມາກກ້ຽງ crispy ໄດ້ຮັບການປູກໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຄຸນນະພາບບໍ່ສະເຫມີພາບ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໄດ້ຮັບຮູ້ຄຸນນະພາບ ແລະ ມູນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດຂອງໝາກກ້ຽງຂຽວ, ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ ແລະ ໜູນຊ່ວຍຂອງທຸກຂັ້ນ ແລະ ຂະແໜງການຢູ່ ຮ່າຕິ້ງ, ຍີ່ຫໍ້ໝາກກ້ຽງຂຽວຂອງແຂວງ ຮ່າຕິ້ງ ນັບມື້ນັບພັດທະນາຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ຂະຫນາດການປູກຫມາກກ້ຽງແຂງຂອງ Thuong Loc ໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍກ່ວາແຕ່ກ່ອນແລະສວນສີສົ້ມໄດ້ຮັບການລົງທຶນຢ່າງເປັນລະບົບໃນລະບົບຊົນລະປະທານ, ການໃສ່ຝຸ່ນແລະເຕັກນິກການ. ສະນັ້ນ, ຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງຫມາກກ້ຽງ crispy ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ໝາກກ້ຽງມີຊື່ສຽງດ້ວຍຄຸນນະພາບ, ຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ ແລະ ແມ້ແຕ່ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງສຸກ ເທືອງລອກ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກລູກຄ້າຫຼາຍ. ພາບ: ແອງຫງາຍ.
ພິເສດ, ວັນທີ 9 ມັງກອນ 2017, ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາ (ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ) ໄດ້ອອກຂໍ້ຕົກລົງເລກທີ 1016/QD-SHTT ລົງວັນທີ 2 ມິຖຸນາ ກ່ຽວກັບການມອບໃບຢັ້ງຢືນປົກປ້ອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ໝາກກ້ຽງສີສົ້ມ” ໃຫ້ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງກາສີ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ໝາກກ້ຽງສົດ Thuong Loc ໄດ້ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນຢູ່ຕະຫລາດພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງນັບມື້ນັບສູງຂຶ້ນ.
ທ່ານ ຫງວຽນຫາຍ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Thuong Loc ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນປີນີ້, ຍ້ອນດິນຟ້າອາກາດສະດວກ, ການລົງທຶນຂອງປະຊາຊົນໃນການດູແລທີ່ເໝາະສົມ, ຜົນຜະລິດຂອງໝາກກ້ຽງແມ່ນສູງ, ທົ່ວຕາແສງບັນລຸເກືອບ 1.900 ໂຕນ, ນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າເສດຖະກິດນັບສິບຕື້ດົ່ງ. ພິເສດແມ່ນລະດູການປູກໝາກກ້ຽງໃນປີນີ້, ລາຄາຊື້ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນສູງກວ່າປີກ່ອນ (ໝາກກ້ຽງນ້ອຍລາຄາ 30.000 - 40.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໝາກກ້ຽງຄ້ຽວລາຄາ 60.000 – 90.000 ດົ່ງ/ກິໂລ). ປີນີ້ ໝາກກ້ຽງມີທັງການເກັບກ່ຽວທີ່ດີແລະໄດ້ລາຄາດີ, ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ. ສະນັ້ນ ຕົ້ນໝາກກ້ຽງຈຶ່ງກາຍເປັນພືດທີ່ຊ່ວຍປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ, ສ້າງລາຍຮັບທີ່ເໝາະສົມ.
ເມືອງທຸລະຄົມມີປະມານ 600 ຄອບຄົວປູກໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ, ໝາກກ້ຽງເຂັ້ມ ໃນເນື້ອທີ່ 200 ກວ່າເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນເນື້ອທີ່ປູກໝາກກ້ຽງກອບມີ 120 ກວ່າເຮັກຕາ. ພາບ: ແອງຫງາຍ.
ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ເທືອງລົກ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ເພື່ອຊຸກຍູ້ ແລະ ຊຸກຍູ້ປະຊາຊົນປູກຕົ້ນໝາກກ້ຽງໃໝ່, ປູກໝາກກ້ຽງໃໝ່, ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ໜູນຊ່ວຍ 15.000 ດົ່ງ/ຕົ້ນ ໃຫ້ບັນດາຮູບແບບປູກຕົ້ນໝາກກ້ຽງ 50 ຕົ້ນ ເພື່ອຮັດແໜ້ນ ແລະ ພັດທະນາເຄື່ອງໝາຍປູກໝາກກ້ຽງນ້ອຍ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ປະຊາຊົນ.
ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ເທືອງລົກ ມີປະມານ 600 ຄອບຄົວປູກໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ, ໝາກກ້ຽງແຂງ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເຂດບ້ານອານຮຸ່ງ, ແທງມາ, ນ້ຳຟອງ, ເຊີນບິ່ງ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 200 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນເນື້ອທີ່ປູກໝາກກ້ຽງຂຽວມີກວ່າ 120 ເຮັກຕາ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີສວນປູກໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ຢູ່ເມືອງ Can Loc.
ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-gion-vao-vu-gia-ban-toi-90000-dong-kg-d412074.html
(0)