ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າທ່ານກິນຜັກກາດເປັນປະຈໍາ?

ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າທ່ານກິນຜັກກາດເປັນປະຈໍາ?

ກະລໍ່າປີເປັນຜັກທີ່ມັກມີໃນລະດູໜາວ ແລະເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວຫວຽດນາມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງເທົ່ານັ້ນ, ກະລໍ່າປີຍັງມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ບົດຄວາມຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ Medlatec General Hospital ມີການປຶກສາຫາລືທາງການແພດກັບ BSCKI. Duong Ngoc Van ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກະລໍ່າປີມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ເສັ້ນໃຍຫຼາຍ. ການກິນກະລໍ່າປີເປັນປະຈຳຈະນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ໂດຍສະເພາະດັ່ງນີ້:

ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ

ວິຕາມິນຊີ ເປັນວິຕາມິນຊີໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ສ້າງຄໍລາເຈນ ຮັກສາບາດແຜໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນໃຫ້ແຂງແຮງ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດວິຕາມິນ C ແລະພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເສີມວິຕາມິນ C ຜ່ານອາຫານ.

ກະລໍ່າປີແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ທີ່ທ່ານຄວນເສີມທຸກໆມື້. ຄາດວ່າທຸກໆ 100g ຂອງຜັກກາດມີ 35mg ຂອງວິຕາມິນ C. ການບໍລິໂພກຜັກກາດຍັງເປັນວິທີຫນຶ່ງທີ່ຈະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ.

ຜັກຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B9 ຫຼາຍ.

ນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງເມັດເລືອດແດງເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະລະບົບປະສາດ.

ດີສໍາລັບລະບົບໂຄງກະດູກ

ກະລໍ່າປີມີວິຕາມິນ K ຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ. ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່ແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກກະດູກພຸນ.

ດີສໍາລັບລະບົບ cardiovascular

ກະລໍ່າປີມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະອຸດົມດ້ວຍ polyphenols, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular ແລະຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ.

ສະຫນັບສະຫນູນການປ້ອງກັນມະເຮັງ

ຜັກຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບ glucosinolate, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນັກວິທະຍາສາດ ກ່າວວ່າການຄົ້ນຄ້ວາເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອສະຫນອງຫຼັກຖານທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍສໍາລັບການສະຫລຸບນີ້. ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງ, ກະລໍ່າປີຍັງຖືວ່າເປັນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃດໆ.

ກະລໍ່າປີເປັນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ

ສານປະສົມ glucosinolate ໃນຜັກກາດຍັງຊ່ວຍຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ HP (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດກະເພາະອາຫານ). ດັ່ງນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຍັງສາມາດເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາປະສິດທິພາບ

ກະລໍ່າປີເປັນຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແຕ່ມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າຫຼາຍ. ໂດຍປົກກະຕິ, ຜັກກາດຕົ້ມສຸກ 1 ຈອກມີພະລັງງານປະມານ 34 ແຄລໍຣີເທົ່ານັ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນອາຫານ, ກະລໍ່າປີແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສະຫລາດ.

ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ

ກະລໍ່າປີມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງດີຫຼາຍຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍປັບປຸງອາການທ້ອງຜູກ, ປັບສົມດຸນນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol. ເພາະສະນັ້ນ, ຢ່າລືມເພີ່ມອາຫານນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ຜັກກາດຍັງເປັນຜັກທີ່ນິຍົມ, ຊອກຫາງ່າຍ ແລະ ລາຄາຖືກຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານແຊບໆແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ແລະຜັກກາດຍັງສາມາດປະສົມກັບອາຫານອື່ນໆໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໃນເວລາກິນຜັກກາດ

BSCK2 Huynh Tan Vu, ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ​ແພດສາດ ​ແລະ ໂຮງໝໍ​ການ​ຢາ, ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ ຜັກ​ກາດ​ບໍ່​ແມ່ນ​ສຳລັບ​ຄົນ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ໜາວ​ເຢັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ມັນ, ທ່ານຕ້ອງປະສົມກັບຂີງສົດ.

ກະລໍ່າປີມີ Goitrin ຈໍານວນນ້ອຍ - ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແຕ່ສານນີ້ຍັງເປັນປັດໃຈຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ goiter. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ thyroid ຫຼື goiter ບໍ່ຄວນກິນຜັກກາດ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຕ່ອມ thyroid ຫຼື goiter ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ.

ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງຮ້າຍແຮງຫຼືຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງກວດລ້າງອອກ ກຳ ລັງກາຍບໍ່ຄວນກິນຜັກກາດ. ຄົນທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກ ຫຼື ຍ່ຽວໜ້ອຍ ບໍ່ຄວນກິນຜັກກາດດິບ ຫຼື ຜັກດອງ ແຕ່ຄວນແຕ່ງກິນ.

ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພື່ອຕອບຄໍາຖາມ "ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າທ່ານກິນຜັກກາດເປັນປະຈໍາ?". ກະລໍ່າປີເປັນຜັກປ່າ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ ແຕ່ບໍ່ຄວນກິນ.

Thanh Thanh (ສັງ​ເຄາະ)

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html