ໃນຊີວິດຂອງຄົນເຮົາ, ຢາສະໝຸນໄພເປັນຢາມີມາແຕ່ດົນນານ, ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການກວດ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດ ແລະ ຮັກສາສຸຂະພາບດ້ວຍຢາພື້ນເມືອງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄຽງຄູ່ກັບທ່າອ່ຽງກັບຄືນສູ່ການນຳໃຊ້ຢາສະໝຸນໄພທຳມະຊາດ, ຄວາມຕ້ອງການຢາສະໝຸນໄພ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກຢາສະໝຸນໄພນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ເປີດກວ້າງກາລະໂອກາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳສະໝຸນໄພທີ່ເປັນຢາຂອງຫວຽດນາມ.
ປະຈຸບັນ, ເຂດປູກສະໝຸນໄພເປັນຢາຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ບັນດາແຂວງເຂດພູດອຍ ແລະ ພາກກາງຄື: ລາວກາຍ, ຫາຍເຈົາ, ກາວບັງ, ກວາງນາມ , ກອນຕູມ, ບາງວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຫະກອນໄດ້ຕັ້ງໜ້າລົງທຶນຜະລິດ ແລະ ກໍ່ສ້າງເຂດວັດຖຸດິບເຂັ້ມແຂງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກເທື່ອລະກ້າວ. ພືດສະໝຸນໄພອັນລ້ຳຄ່າຈຳນວນໜຶ່ງເຊັ່ນ: ໂສມ, ໂສມຫງອກລິງ, ຂີ້ໝິ້ນ, ດອກຊາເຫຼືອງ ແລະ ອື່ນໆ ໄດ້ສ້າງທ່າທີໜຶ່ງໃນຕະຫຼາດ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອຸດສາຫະກໍາອຸປະກອນການຢາຍັງມີຂໍ້ຈໍາກັດຫຼາຍ. ຂະຫນາດການຜະລິດແມ່ນຍັງກະແຈກກະຈາຍ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຍັງຂາດການປະສານງານໃນການວາງແຜນ. ການຂຸດຄົ້ນທໍາມະຊາດຍັງເກີດຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຫຼຸດລົງຂອງຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາແລະໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄວາມຍືນຍົງ. ກິດຈະກໍາການປຸງແຕ່ງແລະການເກັບຮັກສາເບື້ອງຕົ້ນໃນຫຼາຍບ່ອນບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບຂອງວັດສະດຸຢາ, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງການນໍາໃຊ້. ສິ່ງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ບັນດາອຸປະກອນການແພດຂອງຫວຽດນາມເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທົ່ວໂລກ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນກັບບັນດາປະເທດໃນພາກພື້ນ.
GACP-WHO - ມາດຕະຖານສາກົນທີ່ສໍາຄັນ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກອົງການຢາພື້ນເມືອງ ແລະ ສະຖາບັນອຸປະກອນການຢາ ໄດ້ເນັ້ນຢ້ຳອີກວ່າ: ຖ້າຂະບວນການປູກ, ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ຮັກສາບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານໂດຍໄວຕາມມາດຕະຖານສາກົນ, ອຸດສາຫະກຳວັດຖຸອຸປະກອນການຢາຂອງຫວຽດນາມ ຈະພັດທະນາຢ່າງຍືນຍົງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງກີດຂວາງອັນສຳຄັນທີ່ກີດຂວາງຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນອຸດົມສົມບູນຈາກການຂຸດຄົ້ນຢ່າງເໝາະສົມ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການວັດຖຸຢາທີ່ສະອາດ, ຄຸນນະພາບສູງເພື່ອຈຸດປະສົງທັງພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ.
GACP-WHO (ການປະຕິບັດການກະສິກໍາທີ່ດີແລະການເກັບກໍາ - ການປະຕິບັດການກະສິກໍາແລະການເກັບລວບລວມທີ່ດີຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງອົງການ ອະນາໄມ ໂລກ) ແມ່ນຊຸດທີ່ສໍາຄັນຂອງມາດຕະຖານສາກົນເພື່ອຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງຢາສະຫມຸນໄພຈາກຂັ້ນຕອນການປ້ອນຂໍ້ມູນ. GACP-WHO ລວມມີຄວາມຕ້ອງການຈາກການຄັດເລືອກເມັດພັນ, ດິນ, ນ້ໍາຊົນລະປະທານ, ຝຸ່ນ, ຂະບວນການດູແລ, ການເກັບກ່ຽວ, ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ການເກັບຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງ ... ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສະອາດ, ປອດໄພແລະເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້.
ການນຳໃຊ້ GACP-WHO ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງສະໝຸນໄພທີ່ເປັນຢາເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ, ຍົກສູງຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຫວຽດນາມ ໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນຢາ, ອາຫານທີ່ມີຄຸນສົມບັດ, ເຄື່ອງສຳອາງຈາກສະໝຸນໄພເປັນຢາ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີມູນຄ່າ ແລະ ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກ.
ຂະແໜງສາທາລະນະສຸກໄດ້ກຳນົດຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການພັດທະນາຢາສະໝຸນໄພຕາມທິດໄດ້ມາດຕະຖານເປັນຍຸດທະສາດຫຼັກ. ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຕ້ອງວາງແຜນການປູກຝັງທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນໃຫ້ແຕ່ລະກຸ່ມສະໝຸນໄພທີ່ສຳຄັນ, ຕິດພັນກັບຄວາມໄດ້ປຽບດ້ານນິເວດ ແລະ ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການລ້ຽງ, ປູກຝັງ, ຜະລິດເບ້ຍໄມ້ໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງ. ເຕັກໂນໂລຢີການເກັບຮັກສາແລະການປຸງແຕ່ງຫຼັງການເກັບກ່ຽວຕ້ອງໄດ້ຮັບການລົງທຶນເພື່ອຈໍາກັດການສູນເສຍແລະຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.
ອີກປັດໄຈໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນສ້າງຮູບແບບການເຊື່ອມຕໍ່ “ສີ່ບ້ານ” ຄື: ລັດ - ນັກວິທະຍາສາດ - ວິສາຫະກິດ - ຊາວກະສິກອນ, ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທີ່ປິດລ້ອມ. ໃນເວລານັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດສວມບົດບາດເປັນຜູ້ນຳຕະຫຼາດ, ນັກວິທະຍາສາດບັນດາຂະບວນການ, ຊາວກະສິກອນຈັດຕັ້ງການຜະລິດ, ລັດໜູນຊ່ວຍບັນດານະໂຍບາຍ, ທຶນຮອນ ແລະ ລະບຽບກົດໝາຍ. ພຽງແຕ່ເມື່ອຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດແບບຍືນຍົງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງສາມາດສະຫມຸນໄພເປັນຢາຫວຽດນາມຢືນຢັນຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ.
ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ການຝຶກອົບຮົມຊັບພະຍາກອນມະນຸດ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການ GACP-WHO ໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ ແລະ ສະຫະກອນ ກໍ່ມີຄວາມຈຳເປັນຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າມາດຕະຖານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລະບຽບຫຼັກການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການປ່ຽນແນວຄິດການຜະລິດ - ຈາກການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ການກະສິກໍາແບບມືອາຊີບທີ່ທັນສະໄຫມ.
ຂະແຫນງສາທາລະນະສຸກໄດ້ອອກນະໂຍບາຍຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນການພັດທະນາສະຫມຸນໄພເປັນຢາ. ແຜນງານແຫ່ງຊາດກ່ຽວກັບການພັດທະນາຢາພື້ນເມືອງ ແລະ ໂຄງການລົງທຶນໃຫ້ແກ່ບັນດາຂົງເຂດປູກຝັງທີ່ສຳຄັນໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອສ້າງບາດກ້າວບຸກທະລຸ, ກົນໄກຈູງໃຈທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າແມ່ນຈຳເປັນໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການສົ່ງອອກຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ການສ້າງສຳເລັດມາດຕະຖານແລະລະບຽບການແຫ່ງຊາດກ່ຽວກັບຢາສະໝຸນໄພກ້າວໄປສູ່ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບສາກົນຍັງຕ້ອງໄດ້ເລັ່ງລັດ.
ຕາມທິດທາງທົ່ວໄປ, ເປົ້າໝາຍໃນໄລຍະຈະມາເຖິງແມ່ນເຮັດໃຫ້ ຫວຽດນາມ ກາຍເປັນສູນກາງສະໝຸນໄພມາດຕະຖານພາກພື້ນ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດໂລກ. ກົມຄຸ້ມຄອງຢາພື້ນເມືອງຍັງເຊື່ອໝັ້ນວ່າ: ການພັດທະນາສະໝຸນໄພຕາມມາດຕະຖານ GACP-WHO ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາແຫຼ່ງພັນທຸກໍາອັນລ້ຳຄ່າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ບັນດາຊົນເຜົ່າໃນເຂດພູດອຍ - ບ່ອນທີ່ມີພືດຢາພື້ນເມືອງຫຼາຍຊະນິດໄດ້ສຸມໃສ່.
ໃນສະພາບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການສະໝຸນໄພເປັນຢາ, ພັດທະນາເຂດເຕີບໂຕ ແລະ ຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ GACP-WHO ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນ “ກຸນແຈ” ເພື່ອເປີດອະນາຄົດແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຂະແໜງການຢາຂອງຫວຽດນາມ. ເມື່ອຜ່ານຜ່າບັນດາຂໍ້ຈຳກັດໃນປະຈຸບັນເທື່ອລະກ້າວ, ເມື່ອຊາວກະສິກອນເປັນເຈົ້າການບັນດາມາດຕະຖານ, ເມື່ອບັນດາວິສາຫະກິດລົງທຶນເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຫວຽດນາມ ສາມາດສ້າງເຄື່ອງໝາຍຢາສະໝຸນໄພທີ່ມີຊື່ສຽງຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ເຖິງຕະຫຼາດສາກົນ.
ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນທິດທາງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ເພື່ອຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງຢາປົວພະຍາດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການປະກອບສ່ວນສຳຄັນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຢາພື້ນເມືອງສົມທົບກັບການແພດທັນສະໄໝ, ຮັບໃຊ້ວຽກງານດູແລ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນໃຫ້ດີຂຶ້ນ.
ທີ່ມາ: https://baolaocai.vn/dinh-huong-phat-trien-duoc-lieu-viet-dat-tieu-chuan-gacp-who-post880181.html
![[ຮູບພາບ] ຄະນະກໍາມະການຂອງການຍຸຕິທໍາດູໃບໄມ້ລົ່ນ 2025 ກວດສອບຄວາມຄືບຫນ້າຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/20/1760918203241_nam-5371-jpg.webp)
(0)