ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ຜະລິດຈາກໝາກນັດຢູ່ເມືອງ Vinh Tuy

ໝາກນັດເປັນພືດຫຼັກຂອງຕາແສງ ຫວີງຕື໋, ປູກດ້ວຍທາດອາລູມິນຽມ ແລະ ດິນເຄັມ, ສ້າງລາຍຮັບທີ່ດີ, ຊ່ວຍປະຊາຊົນປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່. ນອກຈາກຂາຍໝາກນັດສົດ ແລະ ເບ້ຍໝາກນັດແລ້ວ, ຄົນທ້ອງຖິ່ນຍັງເພີ່ມມູນຄ່າໝາກນັດດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຄື: ໝາກນັດແຫ້ງ, ເຂົ້າໜົມໝາກນັດ, ເຂົ້າໜົມໝາກນັດ, ເຂົ້າໜົມໝາກນັດ, ນ້ຳໝາກນັດ, ນ້ຳກາມ… ດ້ວຍລົດຊາດຕາມແບບຢ່າງຂອງດິນແດນເກົ່າ ໂກວາວ.

Báo An Giang•09/08/2025

ມາຮອດຕາແສງ Vinh Tuy, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະໄດ້ຮັບຄວາມປະທັບໃຈກັບຄວາມງາມຂອງຮູບແບບການປູກພືດຫຼາຍຮູບແບບຄື ໝາກນັດ - ກຸ້ງ - ເຂົ້າຂຽວ.

ໝາກນັດແມ່ນຊາວຕາແສງ ຫວີງຕື ປູກຕະຫຼອດປີ. ເມື່ອທົ່ງນາໝາກນັດສຸກແລ້ວ, ສີເຫຼືອງຂອງໝາກ ແລະສີຂຽວຂອງໃບໄດ້ປົກຄຸມຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ນຳເອົາຄວາມສະຫງົບງຽບ, ຄວາມງາມທີ່ຈັບອົກຈັບໃຈຂອງຜູ້ຄົນ.

ທົ່ງນາໝາກນັດທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດໃນ Vinh Tuy.

ໝາກນັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຕາແສງ ຫວີງຕື໋, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ອານຢາງ ເປັນຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວ, ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ໝາກນັດຢູ່ທີ່ນີ້ມີສີເຫຼືອງສົດໃສ, ຂະໜາດໃຫຍ່, ຫວານ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ບ່ອນອື່ນ.

ໝາກນັດ Vinh Tuy ມີຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງ.

ໝາກນັດສຸກແມ່ນພໍ່ຄ້າຊື້ມາຂາຍ.

ເມື່ອໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມຕາແສງວິ້ງຕື, ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຊົມອາກາດສົດໃສ ແລະ ທິວທັດຊົນນະບົດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີໂອກາດໄດ້ຊົມໝາກນັດທີ່ສຸກ, ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ດຶງດູດໃຈທີ່ເຮັດຈາກໝາກນັດຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ.

ຫມາກນັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະປອກເປືອກ.

ໝາກນັດແຫ້ງເປັນຂອງຂວັນຈາກທຳມະຊາດ, ຮັກສາລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ຫວານ, ປະສົມກັບຄວາມອ່ອນນຸ້ມທຳມະຊາດຂອງໝາກນັດສົດແຕ່ລະຊິ້ນ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານຫມາກນັດ.

ເຂົ້າຫນົມຫມາກນັດມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຖົ່ວດິນ, ຫມາກງາ, ຫມາກນັດ, ແລະລົດຊາດເຜັດຂອງຂີງ. ມັນເປັນອາຫານວ່າງຊາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ.

ເຄັກດອກໄມ້ Apricot ທີ່ມີຫມາກນັດແມ່ນໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກດອກໄມ້ apricot ສີເຫຼືອງສົດໃສ.

ເຄ້ກດອກ Apricot ທີ່ມີການຕື່ມຫມາກນັດດຶງດູດໃຈຜູ້ກິນເຂົ້າຫຼາຍໆ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມໝາກນັດວິ້ງຕູ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແມ່ນລົດຊາດທີ່ແຊບຕາມທຳມະຊາດຂອງໝາກນັດສົດ ສົມທົບກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແປ້ງ. ເພີດເພີນໄປກັບເຄ້ກເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທັງ crisp ແລະຄວາມອ່ອນໂຍນ, ກະຕຸ້ນລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຈື່ມັນຕະຫຼອດໄປ.

jam ຫມາກນັດແມ່ນອ່ອນແລະແຊບ.

ນ້ຳໝາກນັດມີສີເຫຼືອງທີ່ຈັບຕາ.

ນ້ໍາຫມາກນັດມີສານອາຫານແລະວິຕາມິນຫຼາຍ. ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມກັນ ເພາະມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ໃນມື້ທີ່ຮ້ອນ, ຊຸ່ມຊື່ນ, ບໍ່ມີຫຍັງດີໄປກວ່າການເພີດເພີນກັບນ້ໍາຫມາກນັດເຢັນຈອກ. ຄວາມຮູ້ສຶກເຢັນ, ແຊບແມ່ນສິ່ງມະຫັດ.

ສີ Caramel ທີ່ເຮັດຈາກຫມາກນັດແມ່ນໃຊ້ສີໃສ່ຖ້ວຍ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດແລະລົດຊາດ.