ພົບປະກັບ "ນັກສິລະປິນປຸງແຕ່ງອາຫານ" Anh Tuyet

ຖ້າທ່ານພິມປະໂຫຍກທີ່ວ່າ: ນັກເຮັດ ອາຫານ Anh Tuyet ໃນ Google, ໃນ 0.3 ວິນາທີຈະມີ 2.7 ລ້ານຜົນໄດ້ຮັບສໍາລັບຜູ້ຄົ້ນຫາ. ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເວົ້າເຖິງຍີ່ຫໍ້ຂອງນາງ.

ພົບປະກັບ

ຈິດຕະກອນເຮັດອາຫານ Anh Tuyet - ພາບ: PXD

ຮຽນແຕ່ງກິນຕອນອາຍຸ 8 ປີ

ຮູ້ວ່ານາງມີວຽກຫຼາຍ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ນັດກັນລ່ວງຫນ້າ, ແລະດ້ວຍຄວາມຍິນຍອມຂອງສິລະປິນ, ພວກເຮົາສາມາດພົບນາງໃນມື້ກ່ອນ Tet. ນາງເປັນແມ່ຍິງສູງອາຍຸແຕ່ຍັງສະຫງ່າງາມ, ສຸພາບແລະສຸພາບຮຽບຮ້ອຍ.

ນັ່ງຢູ່ຮ້ານອາຫານໃນຄຸ້ມບ້ານເກົ່າ ຮ່າໂນ້ຍ , ນາງໄດ້ເລົ່າເລື່ອງໜຶ່ງວ່າ: “ພໍ່ຂອງຂ້ອຍເຄີຍເປັນນາຍບ້ານ, ຊຶ່ງໝາຍເຖິງຮີດຄອງປະເພນີຂອງຄອບຄົວ, ລະບຽບວິໄນເຂັ້ມງວດ, ສະນັ້ນ ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນວິຊາເສດຖະສາດໃນຕອນຕົ້ນ. ພອນສະຫວັນ, ເປັນນັກສັງເກດການແລະການຮຽນຮູ້, ຂ້ອຍກ້າວໄປຢ່າງໄວວາແລະມີອາຊີບທີ່ຂ້ອຍມີໃນມື້ນີ້, ແຕ່ເພື່ອປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງບໍ່ງ່າຍດາຍ."

ເຕີບໂຕຂຶ້ນ, ນາງໄດ້ສຶກສາອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບ, ນາງໄດ້ເຮັດວຽກບໍລິການອາຫານແຕ່ຍັງບໍ່ທັນມີຊື່ສຽງເພາະວ່ານາງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ມີໂອກາດສະແດງພອນສະຫວັນຂອງນາງ. ປີ 1990, ງານລ້ຽງອາຫານໄດ້ຈັດຂຶ້ນຄັ້ງທຳອິດຢູ່ໂຮງແຮມ Horizon (ຮ່າໂນ້ຍ) ໂດຍມີພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນເປັນຫົວໜ້າຄົວຂອງໂຮງແຮມຊັ້ນສູງເຂົ້າຮ່ວມ. ນາງຍັງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນແລະໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 1 ດ້ວຍອາຫານໄກ່ປີ້ງນ້ຳເຜິ້ງ, ລື່ນກາຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານໃນນະຄອນຫຼວງຫຼາຍຄົນ. ແລະຈຸດປ່ຽນແປງໃນຊີວິດຂອງນາງກໍ່ເລີ່ມເປີດເຜີຍ ...

ຫຼັງຈາກສົນທະນາກັນໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ນາງບອກພວກເຮົາວ່າ: "ພວກທ່ານໄປຍ່າງເລາະຊົມເມືອງເກົ່າໄດ້ດຽວນີ້, ກັບມາ, ມື້ນີ້ຂ້ອຍຈະແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກທ່ານ." ພວກເຮົາປະຫລາດໃຈຫລາຍທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າຂອບໃຈທ່ານ.

ມື້ນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມຄົນໄດ້ກິນອາຫານທີ່ຫາຍາກໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາ, ແບບຄອບຄົວ, ບໍ່ແມ່ນງານລ້ຽງ. ອາຫານມີຊີ້ນໝູຕົ້ມ, ໄກ່ຕົ້ມໃສ່ເກືອ, ແກງສົ້ມ... ຂອງຫວານແມ່ນແກງດອກກຸຫຼາບ. ໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ນາງໄດ້ອະທິບາຍບາງຄັ້ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາກິນແຊບຫຼາຍ, ທຸກຄົນປະຫລາດໃຈ, ໃນນັ້ນມີເພື່ອນສອງຄົນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ນັກຂ່າວ Minh Tu ຈາກ ເມືອງ Hue ແລະ ສະຖາປານິກ Cao Viet Dung ຈາກ ຮ່າໂນ້ຍ, ທັງສອງຄົນໄດ້ດຳລົງຊີວິດຢູ່ບັນດາສະຖານທີ່ມີຊື່ສຽງ ດ້ວຍອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ທັງຕ້ອງອວດ.

ເມື່ອຖືກມອບໝາຍໃຫ້ກະກຽມອາຫານເພື່ອຄວາມບັນເທີງປະທານາທິບໍດີສະຫະລັດ

ຕອນບ່າຍວັນນັ້ນ, ນັກສິລະປິນ ແອງຕືເຍີດ ໄດ້ເປີດເຜີຍໃຫ້ແຂກຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຫຼາຍເລື່ອງທີ່ໜ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ບາງເລື່ອງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຍິນເປັນຄັ້ງທຳອິດ. ນາງເວົ້າຢ່າງມີຄວາມສຸກວ່າ: “ໃນປີ 2016, ປະທານາທິບໍດີ ສະຫະລັດ ທ່ານ Barack Obama ໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມ, ມື້ໜຶ່ງ, ມີເຈົ້າໜ້າທີ່ສູນກາງມາເຮັດວຽກ ແລະ ຂໍໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ເພື່ອຄວາມບັນເທີງຂອງປະທານາທິບໍດີ ສະຫະລັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບອກຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ຮັກສາເລື່ອງນີ້ເປັນຄວາມລັບ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄິດແລະກະກຽມເມນູເພື່ອຕ້ອນຮັບແຂກພິເສດ. ພໍຮອດມື້ກິນເຂົ້າແລງ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ກໍ່ກັບມາ ແລະບອກວ່າໄດ້ປ່ຽນແຜນການເຊີນແຂກ. ສາເຫດແມ່ນຍ້ອນເມືອງເກົ່າຂ້ອນຂ້າງຄັບແຄບ ແລະ ບໍ່ສະດວກໃຫ້ແຂກໄປມາຫາສູ່ກັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນທີ່ຢູ່ເພື່ອຄວາມປອດໄພ. ພວກເຮົາຍັງຫົວຫົວແລະເວົ້າວ່າແມ່ນ. ຕໍ່ມາ, ທຸກຄົນໄດ້ຮູ້ວ່າ, ທ່ານປະທານາທິບໍດີ ອາເມລິກາ ໄດ້ຮັບປະທານບຸນກຸດຮ່າໂນ້ຍ ຢູ່ຮ້ານອາຫານ Huong Lien ຢູ່ຖະໜົນ Le Van Huu.

ຈາກນັ້ນ ປີ 2017, ນັກສິລະປິນ Anh Tuyet ໄດ້ເປັນກຽດຖືກມອບໝາຍໃຫ້ເປັນຜູ້ຊີ້ນຳການປຸງອາຫານເພື່ອບັນເທິງ 21 ປະມຸກລັດຂອງກອງປະຊຸມ APEC ຢູ່ນະຄອນ ດ່າໜັງ. ນາງໄດ້ລົບລ້າງອາຫານຫຼູຫຼາເພື່ອເລືອກເອົາ 12 ເມນູອາຫານທີ່ນາງຄິດວ່າເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງແຂກ, ໃນນັ້ນມີອາຫານຫວຽດນາມເຊັ່ນ: ປົ່ງປູ, ປິ້ງເປັດກັບແມ່ທ້ອງ, ສະຫຼັດດອກກ້ວຍໄມ້, ປາປາບຶກທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເປັດເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າໜົມຫວານສີມ່ວງ. ຈານແຍ່ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ປະມຸກລັດ 21 ທ່ານທີ່ມາຈາກ 21 ວັດທະນະທຳການກິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ດ້ວຍຜົນງານດີເດັ່ນດັ່ງກ່າວ, ນາງໄດ້ຮັບນາມມະຍົດ “ນັກສິລະປະການຜູ້ດີ” ຈາກລັດ ແລະ ຍັງເປັນນັກສິລະປະການຄົນດຽວທີ່ໄດ້ຮັບນາມມະຍົດ “ຊ່າງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ”, ໜຶ່ງໃນຈຳນວນ 10 ຄົນທີ່ໄດ້ຮັບນາມມະຍົດ “ຊາວນະຄອນຫຼວງພະບາງ” ໃນປີ 2018.

ຄວາມກະຕືລືລົ້ນ, ພອນສະຫວັນ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະຫນາໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊ່າງຫັດຖະກໍາ Anh Tuyet ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ປະກອບສ່ວນສໍາຄັນຕໍ່ຄອບຄົວແລະສັງຄົມຂອງນາງ. ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ "ຄວາມຊໍານານຫນຶ່ງຊໍານິຊໍານານ, ຊີວິດຂອງລັດສະຫມີພາບ."

ຟ້າມຊວນຟຸກ

ທີ່ມາ