ຢັ້ງຢືນຄຸນຄ່າຂອງຕົ້ນໄມ້ພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ເຂດ ທ່ອງທ່ຽວ ພູດອຍດ່າວເທົ່ານັ້ນ, ໝາກເດືອຍໄດ້ກາຍເປັນພືດຜົນຕົ້ນຕໍຂອງຫຼາຍໝູ່ບ້ານຢູ່ຕີນພູຄື: ດົງແທ່ງ, ລານຮ່າ (ຕາແສງຕາມດ່າວ). ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ ສ່ວນຫຼາຍປູກ ແລະ ເກັບກ່ຽວໜໍ່ chayote, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນຄວາມໜຽວ, ຫວານ ແລະ ສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານ ຫວູວັນເຢືອງ, ຫົວໜ້າບ້ານດົງແທ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ທົ່ວບ້ານມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກເຜັດ 24 ເຮັກຕາ, ກວມກວ່າ 70% ຂອງເນື້ອທີ່ປູກຝັງ.
ຊາວກະສິກອນຕາມດ່າວເລັ່ງຕັ້ງໜ້າໄມ້ແລະດູແລພືດຊະຊາຍຫຼັງໄພລົມພະຍຸເລກ 10.
ໝາກເຜັດ ສ່ວນຫຼາຍມັກປູກແຕ່ເດືອນ 7 ຫາ ເດືອນ 8 ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ພາຍຫຼັງ 2 ຫາ 3 ເດືອນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປີ 2025, ຊາວສວນໝາກເຜັດ ຢູ່ຕາມດ່າວ ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ເມື່ອໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກພະຍຸ 2 ສະບັບເລກທີ 10 ແລະ ເລກທີ 11 ເຮັດໃຫ້ເກີດຝົນຕົກໜັກ ແລະ ນ້ຳຖ້ວມ, ທຳລາຍເນື້ອທີ່ປູກຝັງ ແລະ ເບ້ຍໄມ້ຢ່າງໜັກໜ່ວງ. ຫຼາຍໆຄົວເຮືອນທີ່ປູກຜັກກາດຊອດໄດ້ສູນເສຍທຸກຢ່າງ ແລະຕ້ອງໄດ້ປູກຄືນຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນ. ນາງ ລຸຍທິທູ, ໝູ່ບ້ານ ລານຮ່າ - ປູກໝາກເຜັດມາໄດ້ 10 ກວ່າປີ, ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້ອຍມີ 7 ຕົ້ນ, ແຕ່ລະຕົ້ນຫາເງິນໄດ້ປະມານ 50 – 60 ລ້ານດົ່ງ/ຕົ້ນ, ຖ້າດິນຟ້າອາກາດສະດວກ, ການເກັບກ່ຽວກໍ່ດີ, ແຕ່ປີນີ້ຖືກລົມພາຍຸພັດທຳລາຍທຸກຢ່າງ, ປະຈຸບັນນີ້ພວກຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງໃຊ້ເບ້ຍໄມ້ເພື່ອປູກຄືນ 1 ໂຕນ”.
ແນວພັນ chayote ທີ່ມີຄຸນນະພາບປະກອບສ່ວນຮັບປະກັນຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງພືດຜັກໃຫມ່ໃນທ້າຍປີ 2025.
ຕົ້ນໝາກເຜັດຢູ່ຕາມດ່າວໄດ້ຮັບການປູກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ຂະບວນການຜະລິດດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກະສິກອນປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຢ່າງເຂັ້ມງວດນັບແຕ່ການປັບປຸງດິນ, ໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບ, ຄວບຄຸມແຫຼ່ງນ້ຳຮອດການເກັບກ່ຽວ ແລະ ຮັກສາຜະລິດຕະພັນ. ທ່ານນາຍບ້ານ ດົ່ງແທ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການປູກໝາກເຜັດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມກວ່າວິທີປູກແບບດັ້ງເດີມ, ເພາະຊາວກະສິກອນຕ້ອງໃສ່ຝຸ່ນຊີວະພາບ, ຄວບຄຸມພະຍາດ, ປັບປຸງດິນຢ່າງລະອຽດ. ເຖິງວ່າຈະຫຍຸ້ງຍາກກວ່າ, ແຕ່ໃນການກັບຄືນມາ, ຜະລິດຕະພັນໝາກເດືອຍມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຈາກພໍ່ຄ້າ ແລະ ທ້ອງຕະຫຼາດຊື້ດ້ວຍລາຄາສູງກວ່າປົກກະຕິ 10-20%.
ເມື່ອເກັບກ່ຽວໝາກເຜັດ, ປະຊາຊົນມັກເອົາໄປຂາຍໃນທົ່ງນາໃຫ້ພໍ່ຄ້າ ເພື່ອເອົາໄປຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດທັງໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຕະຫຼອດຮອດລູກຄ້າຕ່າງປະເທດຈຳນວນໜຶ່ງ. ໃນເດືອນມັງກອນ, ເມື່ອອາກາດໜາວເຢັນຢູ່ເຂດພູດອຍ (ປົກກະຕິແມ່ນຕ່ຳກວ່າ 10 ອົງສາເຊ), ຕົ້ນໝາກເຜັດບໍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ, ປະຊາຊົນຈຶ່ງຂົນຜັກຜ່ອນໄປໃຫ້ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວເທິງພູເພື່ອສະໜອງ ແລະ ຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງວ່າມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຂອງທ້ອງຖິ່ນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ໝາກເຍົາຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການບໍລິໂພກ ແລະ ສົ່ງເສີມ ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ ຫຼື ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຂະໜາດການຜະລິດຍັງນ້ອຍ, ຂາດການຕິດຕໍ່ພົວພັນລະຫວ່າງຄອບຄົວ, ເຮັດໃຫ້ລາຄາບໍ່ໝັ້ນຄົງ. ໃນສອງປີຜ່ານມາ, ຜົນຜະລິດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ໃນຂະນະທີ່ລາຄາຝຸ່ນ ແລະ ເມັດພືດເພີ່ມຂຶ້ນ. ທ່ານ ເຢືອງ ເຢືອງ ກ່າວວ່າ: “ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຫຼາຍກວ່າກ່ຽວກັບແນວພັນພືດ, ຝຸ່ນຈຸລິນຊີ ແລະ ບັນດາໂຄງການສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້.
ພັດທະນາເປັນສິນຄ້າທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ
ເຖິງວ່າຕົ້ນໝາກເດືອຍ ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍຄົນ ແລະ ມີຄຸນຄ່າສູງ. ແນວໃດກໍດີ, ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາໝາກເຜັດເປັນສິນຄ້າເພີ່ມມູນຄ່າ, ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຊາວເຜົ່າຈຳຕ້ອງມານະພະຍາຍາມເພີ່ມທະວີການຂະຫຍາຍຂະແໜງການຜະລິດ, ຍົກສູງຄຸນນະພາບ ແລະ ຍົກສູງຄຸນຄ່າເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດນີ້. ຮູບແບບການປູກ chayote ສະອາດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ຕ້ອງໄດ້ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ; ສະຫະກອນ ກະສິກໍາ ໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກແລະສ້າງຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດ.
ໜໍ່ສີຂຽວໃໝ່ຂອງ chayote ບົ່ງບອກເຖິງລະດູການແຫ່ງຄວາມຫວັງ.
ທິດທາງພັດທະນາການສົມທົບການຜະລິດໝາກເຜັດເຂົ້າກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດແມ່ນກຳລັງແຮງທີ່ມີມາແຕ່ດຶກດຳບັນຂອງ Tam Dao. ຖ້າໃນເມື່ອກ່ອນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວພຽງແຕ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານ “ໝາກເຜັດ” ຢູ່ຮ້ານອາຫານເທິງພູ, ປະຈຸບັນເຂົາເຈົ້າສາມາດຂະຫຍາຍປະສົບການໄປຊົມພື້ນທີ່ປູກໝາກເຜັດທີ່ສະອາດ, ເກັບຜັກໃນສວນ ແລະ ຮຽນຮູ້ຂະບວນການປູກຝັງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ດ່າໜັງ ດ່າໜັງ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນສ້າງແຫຼ່ງລາຍຮັບໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຢ່າງຫຼາກຫຼາຍອີກດ້ວຍ.
ໂຄງການ “ໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ” (OCOP) ພວມເປີດກາລະໂອກາດໃໝ່ໃຫ້ແກ່ຊາວເຜົ່າມົ້ງ ດ່າໜັງ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ແລະ ເພີ່ມທະວີມູນຄ່າ. ປະຈຸບັນ, ບັນດາບ້ານພວມສົມທົບກັບອຳນາດການປົກຄອງບ້ານເພື່ອສຳເລັດການຍື່ນໃບຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງ. ເມື່ອບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນນີ້, ດ່າໜັງ ດ່າໜັງ ຈະມີໂອກາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ໂຄສະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ຍືນຍົງກວ່າ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຕິການປູກພືດແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ, ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງຢາກໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກປູກຝັງທີ່ທັນສະໄໝ, ໃຊ້ຝຸ່ນຈຸລິນຊີ ແລະ ແນວພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສູງເພື່ອຫຼຸດຕົ້ນທຶນ, ເພີ່ມທະວີການຜະລິດ.
ເຖິງວ່າຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງໃນຂະບວນການສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP, ແຕ່ຮູບພາບຕຽງຄຳຂຽວຄ່ອຍໆຟື້ນຟູພາຍຫຼັງພາຍຸ, ຊາວກະສິກອນຍັງຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ, ເຊື່ອໝັ້ນໃນການປູກຝັງໃໝ່. ເມື່ອຜັກກາດຂຽວແຕ່ລະຊະນິດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນກະເສດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບດ້ວຍເລື່ອງລາວຂອງແຮງງານ, ຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກລຸກຂຶ້ນ, ການເດີນທາງເພື່ອພິຊິດຕະຫຼາດ OCOP ຂອງ Tam Dao Chayote ຈະບໍ່ໄກອີກ.
ຫງອກແອງ
ທີ່ມາ: https://baophutho.vn/giu-vung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-cua-rau-su-su-tam-dao-241660.htm
(0)