ຮັກສາເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງໝາກເດົາ.

ໝາກເຂືອປ່າມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບພາກພື້ນຕາມດ້າວມາດົນແລ້ວ - ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີອາກາດເຢັນສະບາຍ ແລະ ດິນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນເປັນພິເສດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜັກສີຂຽວຊະນິດນີ້ເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກຂອງຫຼາຍຄອບຄົວໃນບ້ານຕ່າງໆຢູ່ຕີນພູຕາມດ້າວ, ເຊັ່ນ: ດົງແທ່ງ ແລະ ລ້າງຮ່າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່າມກາງການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງໃນຕະຫຼາດກະສິກຳ, ຜະລິດຕະພັນໝາກເຂືອປ່າທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ຍັງຄົງຢືນຢັນຖານະຂອງຕົນ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ OCOP ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ພາກພື້ນຕາມດ້າວ.

ຢືນຢັນຄຸນຄ່າຂອງພືດພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໃນເຂດ ທ່ອງທ່ຽວ ພູດອຍຕາມດ້າວເທົ່ານັ້ນ, ປະຈຸບັນ, ໝາກກະໂຫຼກໄດ້ກາຍເປັນພືດຫຼັກໃນຫຼາຍບ້ານຢູ່ຕີນພູ, ເຊັ່ນ: ດົງແທ່ງ ແລະ ລ້າງຮ່າ (ຕາແສງຕາມດ້າວ). ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນສ່ວນໃຫຍ່ປູກໝາກກະໂຫຼກເພື່ອເກັບໜໍ່, ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຍ້ອນຄວາມກອບ, ຫວານ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. ທ່ານ ລືວວັນເຢືອງ, ຫົວໜ້າບ້ານດົ່ງແທ່ງ, ກ່າວວ່າ: ປະຈຸບັນ, ທົ່ວບ້ານມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກກະໂຫຼກ 24 ເຮັກຕາ, ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 70% ຂອງເນື້ອທີ່ປູກທັງໝົດ.

ຊາວກະສິກອນໃນເມືອງຕາມດ້າວ ພວມຕັ້ງຮົ້ວ ແລະ ເບິ່ງແຍງຕົ້ນໝາກກໍ່ຢ່າງຮີບດ່ວນ ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພາຍຸໄຕ້ຝຸ່ນໝາຍເລກ 10.

ຕົ້ນຊາໂยตສ່ວນໃຫຍ່ຈະປູກຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ, ແລະການເກັບກ່ຽວຈະເລີ່ມຫຼັງຈາກ 2 ຫາ 3 ເດືອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນປີ 2025, ຜູ້ປູກຊາໂยตໃນຕາມດ້າວໄດ້ປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຍ້ອນຜົນກະທົບຕິດຕໍ່ກັນຂອງພາຍຸໄຕ້ຝຸ່ນໝາຍເລກ 10 ແລະ ໝາຍເລກ 11, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຝົນຕົກໜັກ ແລະ ນໍ້າຖ້ວມ, ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຮ້າຍແຮງຕໍ່ພືດຜົນ ແລະ ເບ້ຍໄມ້ທັງໝົດ. ຊາວກະສິກອນຊາໂยตຫຼາຍຄົນໄດ້ສູນເສຍທຸກຢ່າງ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ປູກຄືນໃໝ່ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ນາງ ລືວທິທູ, ຈາກບ້ານລາງຮ່າ, ຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປູກຊາໂยตມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມີ 7 ສາວ (ປະມານ 0.7 ເຮັກຕາ), ແຕ່ລະສາວໃຫ້ຜົນຜະລິດປະມານ 50-60 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ພືດຖ້າສະພາບອາກາດເອື້ອອຳນວຍ ແລະ ການເກັບກ່ຽວດີ. ແຕ່ປີນີ້, ພາຍຸໄດ້ທຳລາຍທຸກຢ່າງ, ແລະ ດຽວນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງໃຊ້ເບ້ຍຊາໂยต 100 ກິໂລກຣາມຕໍ່ສາວເພື່ອປູກຄືນໃໝ່.”

ແນວພັນຜັກ chayote ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັບປະກັນຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງພືດຜັກຊະນິດໃໝ່ໃນທ້າຍປີ 2025.

ໝາກເຂືອເທດ ຕາມດ້າວ ໄດ້ຮັບການປູກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ຂະບວນການຜະລິດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກະສິກອນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຕ່າງໆຢ່າງເຂັ້ມງວດ ຕັ້ງແຕ່ການກະກຽມດິນ, ການໃຊ້ປຸ໋ຍອິນຊີ, ການຄວບຄຸມແຫຼ່ງນ້ຳ ຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການຮັກສາຜະລິດຕະພັນ. ນາຍບ້ານ ລືວວັນເຢືອງ ຈາກເມືອງ ດົ່ງແທ່ງ ກ່າວວ່າ: "ການປູກໝາກເຂືອເທດ ຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍກວ່າວິທີການແບບດັ້ງເດີມ, ເພາະວ່າຊາວກະສິກອນຕ້ອງໝັກປຸ໋ຍອິນຊີ, ຄວບຄຸມພະຍາດ, ແລະ ກະກຽມດິນຢ່າງລະອຽດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນໝາກເຂືອເທດ ຕາມດ້າວ ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປອດໄພສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກພໍ່ຄ້າ ແລະ ຕະຫຼາດ, ຂາຍໃນລາຄາສູງກວ່າປົກກະຕິ 10-20%.

ເມື່ອເກັບກ່ຽວໝາກ chayote, ຊາວບ້ານມັກຈະຂາຍມັນໂດຍກົງຈາກທົ່ງນາໃຫ້ກັບພໍ່ຄ້າຜູ້ທີ່ຂົນສົ່ງໄປຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ສົ່ງອອກໄປໃຫ້ລູກຄ້າຕ່າງປະເທດ. ໃນເດືອນມັງກອນ, ເມື່ອອາກາດໃນພູຜາໜາວ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຕໍ່າກວ່າ 10 ອົງສາເຊນຊຽດ), ຕົ້ນ chayote ເຕີບໂຕບໍ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນຊາວບ້ານຈຶ່ງຂົນສົ່ງຜັກໄປຍັງສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວໃນພູຜາເພື່ອສະໜອງ ແລະ ຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການບໍລິໂພກຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ເປັນຍີ່ຫໍ້ທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງ, ໝາກເດົາ ຕາມດ້າວ ຍັງປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການບໍລິໂພກ ແລະ ການສົ່ງເສີມ ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນເອງ ຫຼື ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP, ຂະໜາດການຜະລິດຍັງນ້ອຍ ແລະ ແຕກແຍກ, ແລະ ຂາດການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງຄົວເຮືອນ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ລາຄາທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ. ໃນສອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ຍອດຂາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນອາການຊຸດໂຊມ, ໃນຂະນະທີ່ລາຄາປຸ໋ຍ ແລະ ແກ່ນພັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ທ່ານ ເຢືອງ ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບແກ່ນພັນພືດ, ປຸ໋ຍຊີວະພາບ, ແລະ ໂຄງການສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້."

ເພື່ອພັດທະນາໃຫ້ກາຍເປັນພືດເສດຖະກິດທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ.

ເຖິງແມ່ນວ່າໝາກ chayote ຈາກເມືອງຕາມດ້າວຈະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ ແລະ ມີຄຸນຄ່າສູງແລ້ວ, ແຕ່ເພື່ອສ້າງຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳນີ້ ແລະ ພັດທະນາມັນໃຫ້ເປັນພືດທີ່ຂາຍໄດ້ດ້ວຍມູນຄ່າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ປະຊາຊົນເມືອງຕາມດ້າວຈຳເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າຍີ່ຫໍ້ຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳນີ້. ຮູບແບບການປູກໝາກ chayote ທີ່ສະອາດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ຄວນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕື່ມອີກ; ສະຫະກອນ ກະສິກຳ ຄວນໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມໂຍງການບໍລິໂພກ ແລະ ສ້າງຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດ.

ໜໍ່ກະລໍ່າປີໃໝ່ທີ່ປ່ຽນເປັນສີຂຽວອີກຄັ້ງເປັນສັນຍານບອກເຖິງລະດູການເກັບກ່ຽວທີ່ມີຄວາມຫວັງດີ.

ການພັດທະນາການຜະລິດໝາກ chayote ທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດວິທະຍາແມ່ນຈຸດແຂງທີ່ມີຢູ່ໃນເມືອງຕາມດ້າວ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານໝາກ chayote ຢູ່ຮ້ານອາຫານເທິງຍອດພູເທົ່ານັ້ນ; ປະຈຸບັນ, ພວກເຂົາສາມາດຂະຫຍາຍປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ລວມເຖິງການໄປຢ້ຽມຢາມຟາມໝາກ chayote ທີ່ສະອາດ, ການເກັບຜັກໃນສວນ, ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການປູກຝັງ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້ໝາກ chayote ຕາມດ້າວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼາກຫຼາຍແຫຼ່ງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນອີກດ້ວຍ.

ໂຄງການ "ໜຶ່ງຕາແສງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ" (OCOP) ກຳລັງເປີດໂອກາດໃໝ່ໆໃຫ້ແກ່ຕົ້ນຈັນທະພານຕາມດາວໃນການຮັບຮອງ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງມັນ. ປະຈຸບັນ, ບ້ານຕ່າງໆກຳລັງປະສານງານກັບລັດຖະບານຂອງຕາແສງເພື່ອເຮັດສຳເລັດເອກະສານຄຳຮ້ອງຂໍຮັບຮອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບແຂວງ. ເມື່ອໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແລ້ວ, ຕົ້ນຈັນທະພານຕາມດາວຈະມີໂອກາດໄດ້ຮັບການຕະຫຼາດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ຍືນຍົງກວ່າເກົ່າ. ນອກເໜືອໄປຈາກພືດພື້ນເມືອງ, ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ທັນສະໄໝ, ການນຳໃຊ້ປຸ໋ຍຊີວະພາບ, ແລະ ແນວພັນທີ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ ແລະ ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດ.

ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ການບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP, ແຕ່ຮູບພາບຂອງທົ່ງນາດອກຊະໂยต์ທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມທີ່ຄ່ອຍໆຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກພາຍຸ, ແລະ ຊາວກະສິກອນປູກຝັງມັນຢ່າງພາກພຽນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເຊື່ອຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການເກັບກ່ຽວໃໝ່. ເມື່ອຜັກສີຂຽວແຕ່ລະຊະນິດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍເລື່ອງລາວຂອງແຮງງານ, ຄວາມອົດທົນ, ແລະ ຄວາມມຸ່ງຫວັງ, ການເດີນທາງເພື່ອພິຊິດຕະຫຼາດ OCOP ສຳລັບດອກຊະໂยต์ຕາມດ້າວຈະບໍ່ຢູ່ໄກອີກຕໍ່ໄປ.

ຫງອກແອງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/giu-vung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-cua-rau-su-su-tam-dao-241660.htm