ເລື່ອນ​ວັນ​ບຸນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຫວຽດ - ອາຫານ​ແຊບໆ​ຈາກ​ວຸ້ນ​ໝີ່ 2025 ຍ້ອນ​ພະ​ຍຸ

ຕອນ​ບ່າຍ​ວັນ​ທີ 8 ຕຸລາ​ນີ້, ຄະນະ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ງານ​ມະ​ໂຫລານ “​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຫວຽດນາມ - ອາຫານ​ແຊບ​ຈາກ​ວຸ້ນວາຍ” ຄັ້ງ​ທີ 1 ປີ 2025 ​ໄດ້​ອອກ​ແຈ້ງ​ການ​ດ່ວນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ເລື່ອນ​ເວລາ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ຜົນ​ກະທົບ​ຈາກ​ດິນ​ຟ້າ​ອາກາດ​ບໍ່​ດີ ​ແລະ ລົມພາຍຸ​ທີ່​ແຜ່​ລາມ​ອອກ​ໄປ. ​ເຫດການ​ດັ່ງກ່າວ​ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ຄືນ​ໃໝ່​ໃນ​ເດືອນ​ພະຈິກ​ປີ​ນີ້, ຍັງ​ຄົງ​ຮັກສາ​ຂະໜາດ, ​ເນື້ອ​ໃນ ​ແລະ ຜົນ​ປະ​ໂຫຍ​ດຂອງ​ຝ່າຍ​ຕ່າງໆ​ທີ່​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ.

ເຄືອແມ່ນຜະລິດຕາມມາດຕະຖານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຕາມ​ສະ​ມາ​ຄົມ ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ​ແລ້ວ, ງານ​ມະ​ໂຫລານ “ງານ​ບຸນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຫວຽດ​ນາມ - ອາ​ຫານ​ແຊບໆ​ຈາກ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ປີ 2025” ໄດ້​ຖືກ​ກຳ​ນົດ​ແຕ່​ວັນ​ທີ 16 – 19/10 ຢູ່​ສວນ​ສາ​ທາ​ລະ​ນະ​ລັດ. ​ແນວ​ໃດ​ກໍ​ດີ, ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ຜົນ​ກະທົບ​ຂອງ​ລົມພາຍຸ​ແລະ​ຝົນ​ທີ່​ແກ່ຍາວ​ເປັນ​ເວລາ​ດົນ​ນານ, ຄະນະ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ຈຶ່ງ​ຕັດສິນ​ໃຈ​ເລື່ອນ​ເວລາ​ຈັດ​ງານ​ດັ່ງກ່າວ​ເປັນ​ວັນ​ທີ 20-23 ພະຈິກ 2025.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຄາງ, ປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຫົວໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງງານບຸນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຕັດສິນໃຈເລື່ອນວັນອອກແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສະດວກ ເພາະວ່າຫຼາຍຄູ່ຮ່ວມມື, ຫົວໜ່ວຍຈາກເຂດພາກເໜືອ ແລະ ພາກກາງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໂດຍກົງຈາກພະຍຸ, ໃນຂະນະທີ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນກໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີ. ຄະນະ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ປາດ​ຖະໜາ​ວ່າ Festival ​ເຂົ້າສານ ຫວຽດນາມ ບໍ່ພຽງແຕ່​ຈະ​ແມ່ນ​ງານ​ຕະ ຫຼາດນັດ​ອາຫານ ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ໝາຍ ​ແລະ ວັດທະນະທຳ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ສະຖານ​ທີ່​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ປອດ​ໄພ ​ແລະ ​ເປັນ​ມິດ, ປະກອບສ່ວນ​ຍົກ​ສູງ​ຄຸນຄ່າ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ.

ປະກາດເລື່ອນງານບຸນອອກພັນສາ ຈາກຄະນະຈັດຕັ້ງ.

ຕາມ​ຄະນະ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ແລ້ວ, ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້​ວ່າ “ອາຫານ​ແຊບໆ​ຈາກ​ວຸ້ນວາຍ”, ງານ​ບຸນ​ຈະ​ພາ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ໄປ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຊອກ​ຮູ້​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ວຸ້ນວາຍ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ​ຄື: ວຸ້ນວາຍ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ກັບ​ຊີ້ນ​ໝູ​ປີ້ງ, ​ເສັ້ນ​ໄຍ​ເຟືອງ, ວຸ້ນ​ວາຍ, ວຸ້ນປູ, ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ກະ​ໂປ່, ​ເຂົ້າ​ປຸ້ນ​ນ້ ຳປາ, ແກງ​ໜໍ່​ໄມ້​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ປາ... ​ໃນ​ນັ້ນ​ແມ່ນ ຝູ໋, ຮຸຍ, ບິ່ງ​ໂຮ່ຍ, ບິ່ງ​ທ້ວນ ກໍ່​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ແນະນຳ, ປະກອບສ່ວນ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ພາບ​ລວມຂອງ​ວັດທະນະທຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ.

ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ຄັ້ງ​ນີ້​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ແຕ່ 100 – 150 ​ຮ້ານ, ​ໄດ້​ວາງສະ​ແດງ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະ​ພັນ​ແປ້ງ, ​ເຂົ້າໜົມ, ເສັ້ນ​ໄໝ, ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ປຸງ​ແຕ່ງ ​ແລະ ​ເຄື່ອງ​ຄຽງ​ພິ​ເສດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ. ນອກ​ຈາກ​ການ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ແລ້ວ, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍັງ​ໄດ້​ຮຽນ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ຂະ​ບວນການ​ຜະລິດ​ເຂົ້າໜົມ​ພື້ນ​ເມືອງ, ​ໄດ້​ສຳ​ພັດ​ກັບ​ຊ່າງ​ຫັດຖະກຳ, ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ກິດຈະກຳ​ເຮັດ​ວຸ້ນວາຍ ຫຼື​ຊື້​ຂອງ​ທີ່​ລະນຶກ. ນອກນີ້, ຍັງຈະມີການສະແດງສ້າງສະຖິຕິ “100 ອາຫານແຊບໆຈາກເຂົ້າປຸ້ນ”, ການປະກວດ “ລ້ຽງເຂົ້າໜຽວ”...

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm