ກອງປະຊຸມສຳມະນາບົດບາດວັດທະນະທຳໄທໃນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຢູ່ໂກນກູ

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ສຸມໃສ່ຕີລາຄາໝາກຜົນແຫ່ງການນຳເອົາບັນດາເນື້ອໃນວັດທະນະທຳ ອາຫານການກິນ ເຂົ້າໃນການບໍລິການທ່ອງທ່ຽວ; ເລືອກເຟັ້ນ ແລະ ໂຄສະນາບັນດາເນື້ອໃນວັດທະນະທຳຊົນເຜົ່າໄທ ເຂົ້າໃນຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຢູ່ ໂກນເກື່ອງ.

ພາສາອັງກິດ: ຂ່າວ — ບັນດາຜູ້ແທນລົງສຳຫຼວດພາກສະໜາມຢູ່ເຮືອນພັກແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ເມືອງເກຮັນ, ເມືອງບຸນເຕັດ. ຮູບພາບ: TP

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 13/12, ຢູ່ເມືອງ ໂກນເກື່ອງ, ກົມ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ Con Cuong ໄດ້ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມວິທະຍາສາດ “ກໍ່ສ້າງ, ຄັດເລືອກ ແລະ ໂຄສະນາບັນດາອົງຄະນະຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທໃນຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຢູ່ ໂກນເກື່ອງ”.

ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມມີຜູ້ຕາງໜ້າ ກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ສື່ສານ , ນັກສິລະປິນເຮັດອາຫານຫວຽດນາມ; ຜູ້ຕາງໜ້າບັນດາພະແນກ, ສາຂາແຂວງ ເງ້ອານ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ເກີນເທີ ແລະ ຜູ້ຕາງໜ້າບັນດາຄອບຄົວຊາວໜຸ່ມຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວ. ສະຫາຍ ຫງວຽນກວກເລີມ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ສະຫາຍ ໂລວັນທາວ, ຮອງເລຂາຄະນະພັກເມືອງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ໂກນເກື່ອງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມ.

ຕາມຂ່າວແຈ້ງວ່າ, ຄອນເກື່ອງແມ່ນເມືອງພູດອຍທີ່ມີ 7 ຊົນເຜົ່າດຳລົງຊີວິດຮ່ວມກັນ, ໃນນັ້ນຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທກວມ 75%. ໂກງເກື່ອງແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນນຳໜ້າໃນການພັດທະນາຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຕິດພັນກັບການອະນຸລັກຮັກສາບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງຂອງແຂວງ ເງ້ອານ.

ປະຈຸບັນ, ຢູ່ຄອນເກື່ອງມີ 4 ບ້ານທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນໄທຄື: ບ້ານເໜືອ (ຕາແສງອຽນເຄ), ບ້ານເກີລານ (ຕາແສງບົງເຄ), ບ້ານຊຽງ (ຕາແສງມອນ) ແລະ ບ້ານນາຜາ (ຕາແສງອຽນເຄ). ໃນນັ້ນ, 3 ບ້ານທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນ OCOP 3 ດາວ.

ຊາວເຜົ່າຜູ້ໄທຢູ່ເມືອງໂກນເກື່ອງມີຫຼາຍຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຮັກສາຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນຄື: ເພງພື້ນເມືອງ ແລະ ຄວາມຮູ້ຟ້ອນ, ວິຊາການຢາພື້ນເມືອງ, ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການເຮັດອາຫານ, ຄວາມຮູ້ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ... ບັນດາພື້ນຖານວັດທະນະທຳດັ່ງກ່າວແມ່ນທ່າແຮງເພື່ອໃຫ້ຄອນເກື່ອງຂຸດຄົ້ນບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳໃນການພັດທະນາຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງ.

ເພື່ອຂຸດຄົ້ນບັນດາຄຸນຄ່າທາງປັນຍາຂອງຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ, ປີ 2024, ກົມວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໄດ້ມອບໃຫ້ສູນວິທະຍາສາດສັງຄົມ ແລະ ມະນຸດສົມທົບກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງໂກງກູຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໜ້າທີ່: ກໍ່ສ້າງ, ຄັດເລືອກ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາຮູບແບບວັດທະນະທຳຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທໃນຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຂອງເມືອງໂກງເກື່ອງ.

ຈຸດປະສົງຂອງພາລະກິດແມ່ນສ້າງຮູບແບບໂຄສະນາຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງດ້ານອາຫານການກິນ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເມື່ອມາທ່ອງທ່ຽວໂກງເກື່ອງ.

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ຜູ້ຕາງໜ້າກຸ່ມໄດ້ລາຍງານຜົນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໃນໄລຍະທີ່ຜ່ານມາ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ດຳເນີນການສຳຫຼວດ ແລະ ຄັດເລືອກເອົາອົງປະກອບດ້ານການເຮັດອາຫານ ແລະ ຄວາມຮູ້ພື້ນບ້ານ ເພື່ອນຳໄປໝູນໃຊ້ເຂົ້າໃນຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນ; ນຳໃຊ້ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງ (ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຜະລິດຕະພັນຖັກແສ່ວ, ເຕັກນິກການຖັກແສ່ວ, ວັດສະດຸພື້ນເມືອງ), ແລະ ອອກແບບ ແລະ ກໍ່ສ້າງພື້ນທີ່ສຳລັບເຮັດອາຫານ.

ອອກແບບ ແລະ ສ້າງແບບຈໍາລອງພື້ນທີ່ຝຶກຫັດຖະກໍາໃຫ້ 2 ຄົວເຮືອນ ເພື່ອເຮັດເປັນແບບເຮືອນພັກ; ສ້າງເມນູ culinary; ຝຶກ ອົບ ຮົມ ການ ປະ ຕິ ບັດ culinary; ສ້າງວິດີໂອປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວ Con Cuong...

ທີ່ກອງປະຊຸມ, ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ສຸມໃສ່ຕີລາຄາໝາກຜົນແຫ່ງການນຳເອົາບັນດາເນື້ອໃນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນເຂົ້າໃນການບໍລິການທ່ອງທ່ຽວ; ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂບັນດາຄຸນຄ່າດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແນະນຳອາຫານການກິນຂອງໄທກົ່ງກູໃຫ້ເພື່ອນມິດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ; ທິດທາງການສື່ສານ ແລະ ຂຸດຄົ້ນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຢູ່ ໂກນເກື່ອງ ມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍກໍ່ສ້າງຄອນເກື່ອງ ໃຫ້ໄດ້ຕາມມາດຖານຂອງຕົວເມືອງປະເພດ 4 ໃນທິດທາງການທ່ອງທ່ຽວແບບຍືນຍົງ.

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ໄດ້ສຳຜັດກັບທັດສະນີຍະພາບ ແລະ ອາຫານການກິນທີ່ມີຊື່ສຽງຈຳນວນໜຶ່ງ, ດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງຊາວໄທ ຢູ່ບ້ານທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນນະຄອນອຽນເຮີ.

nghean.gov.vn

ທີ່ມາ: https://dulich.nghean.gov.vn/tin-tuc-su-kien/hoi-thao-vai-tro-van-hoa-thai-trong-phat-trien-du-lich-cong-dong-o-con-cuong-707271