ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ໄດ້​ລອງ​ອາ​ຫານ​ກ້ຽວ​ຢູ່​ຄຸ້ມ​ເກົ່າ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ຍ້ອງ​ຍໍ​ວ່າ​ທັງ​ຖືກ​ທັງ​ແຊບ

​ເຖິງ​ວ່າ​ບໍ່​ຮູ້​ວ່າ​ມີ​ສ່ວນ​ປະກອບ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ຍັງ​ຊອກ​ຫາ​ອາຫານ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ໜ້າ​ປະ​ທັບ​ໃຈ, ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ຊົມ​ເຊີຍ​ຈາກ​ລາຄາ​ຖືກ, ​ແລະ ຮູ້ສຶກ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ໃນ​ການ​ກິນ​ໃນ​ຍາມ​ເບິ່ງ​ເມືອງ​ເກົ່າ​ທີ່​ຄຶກຄື້ນ​ໃນ​ຍາມ​ກາງຄືນ.

Ariane Cruz - ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມາ​ຈາກ​ປະ​ເທດ​ບຣາ​ຊິນ​ເມື່ອ​ບໍ່​ດົນ​ມາ​ນີ້​ໄດ້​ເດີນ​ທາງ​ໄປ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ແລະ ໄດ້​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ ​ອາ​ຫານ​ຂອງ ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ເກົ່າ.

​ໃນ​ຂະນະ​ທີ່​ຍ່າງ​ຢູ່​ຖະໜົນ​ຕາ​ຮຽນ, ນາງ Ariane ​ໄດ້​ສົນ​ໃຈ​ກັບ​ສະພາບ​ທີ່​ຜູ້​ຄົນ​ນັ່ງ​ກິນ​ເຂົ້າ​ຢູ່​ແຄມ​ທາງ​ຢ່າງ​ສະບາຍ, ນາງ​ຈຶ່ງ​ຕັດສິນ​ໃຈ​ຢຸດ​ຢູ່​ຮ້ານ​ເບຍ​ທີ່​ມີ​ຄົນ​ແອ​ອັດ.

"ຮ້ານອາຫານນີ້ຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ໂຕະທັງຫມົດແມ່ນເຕັມ. ຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຮ້ານອາຫານແມ່ນແອອັດຫຼາຍ, ອາຫານຕ້ອງແຊບ," Ariane ເວົ້າຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.

Ariane Cruz ມັກເຂົ້າໜົມປົ່ງຈືດໃນຄຸ້ມເກົ່າ ຂອງຮ່າໂນ້ຍ

ຢູ່ທີ່ນີ້, ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການແນະນຳຈາກພະນັກງານແລ້ວ, ນາງຈຶ່ງເລືອກດື່ມເບຍ ແລະ ສັ່ງເຂົ້າໜົມປິ້ງຈືນໜຶ່ງຈານໄປນຳ. ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍິງ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ໄດ້​ເປີດ​ເຜີຍ​ວ່າ, ນາງ​ມັກ​ອາ​ຫານ​ນີ້​ແທ້ໆ, ຍ້ອງ​ຍໍ​ວ່າ​ມັນ​ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ການ​ກິນ​ເຂົ້າ​ແລງ.

ໄສ້ກອກຈືນ (nem ran) ແມ່ນອາຫານຫວຽດນາມທີ່ເຄີຍຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ "100 ອາຫານຂົ້ວທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນໂລກ ", ອີງຕາມການປະກາດການຈັດອັນດັບໃນຕົ້ນປີ 2025 ໂດຍເວັບໄຊທ໌ເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ TasteAtlas.

ກ່ອນ​ໜ້າ​ນີ້, ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂົ້ວ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ ຍັງ​ໄດ້​ຖືກ​ຈັດ​ເຂົ້າ​ໃນ​ບັນ​ຊີ​ລາຍ​ຊື່ “100 ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ” ຂອງ Taste Atlas ແລະ​ຍັງ​ຕິດ​ຢູ່​ໃນ “50 ອາ​ຫານ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ” ທີ່​ຖືກ​ລົງ​ຄະ​ແນນ​ສຽງ​ໂດຍ CNN.

ໝຸນ​ປີ້ງ​ຂົ້ວ​ເຕັມ​ໜ່ວຍ​ລາຄາ​ປະມານ 80.000 ດົ່ງ.

ໃນເວລາທີ່ມ້ວນພາກຮຽນ spring ຂົ້ວຮ້ອນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້, Ariane ຮ້ອງອອກມາດ້ວຍຄວາມຊົມເຊີຍສໍາລັບຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຫານ. ນອກຈາກປິ້ງເປັດແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ບໍລິການຊອດຫວານ ແລະ ສົ້ມ ແລະ ສະໝຸນໄພນຳອີກ. ລູກຄ້າ Brazilian ບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງນາງແລະທັນທີທັນໃດໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງພາກຮຽນ spring ຂົ້ວຄັ້ງທໍາອິດ.

ນາງໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າ: “ແຊບຫຼາຍ. ຕຳໝາກຫຸ່ງແມ່ນຂົ້ວ, ໜຶ້ງຫຼາຍ, ມັນຍິ່ງປະທັບໃຈ”.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ສັງ​ເກດ​ຂອງ Ariane​, ມ້ວນ​ປົ່ງ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ຂົ້ວ​ມີ​ເປືອກ​ເປັນ crispy​, ແລະ​ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຫຼາຍ​. ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ນາງ​ບໍ່​ຮູ້​ຢ່າງ​ແນ່​ນອນ​ວ່າ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ກະ​ກຽມ​, ແຕ່​ນາງ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ຮູ້​ຜັກ​ບາງ​ຢ່າງ​ໃນ​ນັ້ນ​ເຊັ່ນ​: ຫົວ​ຜັກ​ບົ່ວ​, ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ​, ແລະ carrots​.

"ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ, ແລະມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າກັບນ້ໍາປາ. ນ້ໍາປານີ້ມີລົດຊາດສົ້ມ, ຄ້າຍຄືສົ້ມ," Ariane ໃຫ້ຄໍາເຫັນ.

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ແມ່​ຍິງ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ມັກ​ປີ້ງ​ປົ່ງ​ຈືດ, ຍ້ອງ​ຍໍ​ຢ່າງ​ບໍ່​ຢຸດ​ຢັ້ງ​ວ່າ​ຖືກ​ແລະ​ແຊບ

ແຂກ​ຝ່າຍ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ກໍ່​ໃຫ້​ຄຳ​ເຫັນ​ວ່າ, ​ໃນ​ຄວາມ​ຄິດ​ເຫັນ​ສ່ວນ​ຕົວ​ຂອງ​ຕົນ, ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂົ້ວ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ບໍ່ພຽງແຕ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ແຊບ​ນົວ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ມີ​ລາ​ຄາ​ຖືກ​ອີກ​ດ້ວຍ.

ນາງເວົ້າຕື່ມວ່າ: “ອາຫານແຊບໆ ແລະ ລາຄາກໍ່ຖືກຫຼາຍ. ຈານແຍ່ເສີບແນວນີ້ລາຄາພຽງແຕ່ 16 ໂຕ (ປະມານ 80.000 ດົ່ງ),” ນາງກ່າວຕື່ມວ່າ.

ນອກຈາກລົດຊາດ ແລະ ລາຄາແລ້ວ, ທັດສະນະທີ່ເປັນມິດ ແລະ ກະຕືລືລົ້ນຂອງພະນັກງານ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍ່ຍັງເປັນຈຸດບວກທີ່ເຮັດໃຫ້ Ariane ຮູ້ສຶກປະທັບໃຈກ່ຽວກັບປະສົບການການເຮັດອາຫານຂອງລາວຢູ່ຄຸ້ມເກົ່າຮ່າໂນ້ຍ.

ນາງ​ຍັງ​ກ່າວ​ອີກ​ວ່າ ນາງ​ຮູ້ສຶກ​ອີ່ມ​ໃຈ​ຫລາຍ​ເມື່ອ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ແຊບໆ, ຊົມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ທີ່​ວຸ້ນວາຍ ​ແລະ ດູດ​ດື່ມ​ກັບ​ບັນຍາກາດ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ.

​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ກັນ​ວ່າ, ​ໃນ​ໄລຍະ​ການ​ເດີນທາງ​ສັ້ນ​ນີ້, Ariane ຍັງ​ໄດ້​ຖື​ໂອກາດ​ໄດ້​ຊີມ​ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ທີ່​ດຶງ​ດູດ​ໃຈ​ອີກ​ຈຳນວນ​ໜຶ່ງ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ​ເຊັ່ນ: ​ເຄັກ​ຈືນ, ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂຽວ, ​ເຂົ້າໜົມ​ມັນ​ຕົ້ນ, ​ໄຂ່​ກາ​ເຟ, ນ້ຳ​ກ້ອນ​ຈ່າງ​ເຕ້ຍ...

ພາບ: Ariane Cruz

ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຕາເວັນຕົກລອງອາຫານ 70k sidewalk noodle, ຍ້ອງຍໍ 'ດີທີ່ສຸດເຄີຍກິນໃນ HCMC' ອາຫານ Sidewalk ໃນ HCMC ມີການປະສົມປະສານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບແລະລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກ 2 ຄົນຍອມຮັບວ່າມັນ "ດີທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍກິນ" ແລະຢາກກັບມາເພີດເພີນກັບມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html