Apiwich Ektarawong (ຈາກປະເທດໄທ) ເປັນ YouTuber ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນແຜ່ນດິນຂອງວັດ Golden ມີຊ່ອງທາງສ່ວນບຸກຄົນດຶງດູດຜູ້ຕິດຕາມເກືອບ 500,000. ລາວມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນ ການເດີນທາງ ແລະ ເຄີຍໄປຫຼາຍປະເທດຄື: ເກົາຫຼີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອິນເດຍ, ອີຕາລີ, ຝຣັ່ງ, ອັງກິດ,… ລວມທັງຫວຽດນາມ.

ເມື່ອບໍ່ດົນນີ້, ທ່ານ Apiwich ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ ໄດ້ໄປນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເພື່ອຄົ້ນຫາວັດທະນະທຳ ອາຫານ ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ປະສົບການອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງ. ທ່ານ​ກ່າວ​ວ່າ: “ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ ເພາະ​ຈຸດ​ໝາຍ​ແຫ່ງ​ນີ້​ເປັນ​ທີ່​ຮັກ​ແພງ​ຂອງ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ໄທ​ຫຼາຍ​ຄົນ.

ທ່ານ Apiwich ​ໃຫ້​ຄວາມ​ເຫັນ​ວ່າ, ອາຫານ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຢູ່​ນະຄອນ​ໂຮ່ຈິ​ມິນ ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫຼາຍ. ໃນ​ບັນ​ດາ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ກັບ​ອາ​ຫານ banh xeo​.

ພາບຫນ້າຈໍ 2024 07 15 205036.png
Apiwich ມາ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ​ເພື່ອ​ການ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ, ໄດ້​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ບາງ​ບ່ອນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ເຊັ່ນ​: ໂບດ Tan Dinh, ຕະ​ຫຼາດ Ben Thanh, ...

ເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານນີ້, Apiwich ແລະທ່ານຍ້າຍໄປຮ້ານອາຫານ banh xeo ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຊອຍນ້ອຍໆຖະຫນົນ Dinh Cong Trang, ເຂດ 1, ໃກ້ກັບໂບດ Tan Dinh. ນີ້​ແມ່ນ​ບ່ອນ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຄຸ້ນ​ເຄີຍ​ມາ​ເປັນ​ເວ​ລາ​ຫຼາຍ​ປີ​ຂອງ​ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ກໍ​ຄື​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ເມື່ອ​ມາ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ.

ລູກ​ຄ້າ​ໜຸ່ມ​ໄດ້​ເປີດ​ເຜີຍ​ວ່າ, ມີ​ຄົນ​ຮູ້​ຈັກ​ບາງ​ຄົນ​ທີ່​ໄດ້​ໄປ​ທ່ຽວ​ນະ​ຄອນ​ໂຮ່​ຈິ​ມິນ​ແລ້ວ​ໄດ້​ມາ​ຢຸດ​ຮ້ານ​ນີ້​ເຫັນ​ບັນ​ຊີ​ແຊບໆ ຈຶ່ງ​ໄດ້​ແນະ​ນຳ​ໃຫ້​ມາ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ຮ້ານ​ນີ້.

ຍານພາຫະນະສອງລໍ້ 0.png
Apiwich ສັ່ງໄດ້ banh xeo ພິເສດມີໄສ້ກອກ, ຊີ້ນຫມູ, ໄຂ່ແລະກຸ້ງສົດ.

ຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານ, Apiwich ສັ່ງອາຫານພິເສດ banh xeo - ອາຫານທີ່ມີລາຍເຊັນແລະຂາຍດີທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາວຍັງໄດ້ສັ່ງເຂົ້າຫນົມປັງແລະມ້ວນປີ້ງ.

ໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າ, ຈາກພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວເປີດ, ລາວຍັງໄດ້ເບິ່ງພະນັກງານທີ່ມີປະສົບການກະກຽມ pancakes.

ເມື່ອປີນເຄັກຮ້ອນໆຖືກຈັດໃສ່, YouTuber ໄທກໍ່ແປກໃຈເພາະວ່າເຄັກໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະກິນໄດ້ 2-3 ຄົນ.

banh xeo vn 5.gif
ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ໝໍ້ມີສີແດງຢູ່ສະເໝີ, ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບເພື່ອຜະລິດເຂົ້າໜົມປັງທີ່ໜຶ້ງ, ແຊບ.

ອີງຕາມການສັງເກດຂອງລາວ, ແພນເຄັກມີເປືອກສີນ້ໍາຕານທອງ, "ເມື່ອທ່ານສໍາຜັດມັນ, ທ່ານໄດ້ຍິນສຽງທີ່ມາຈາກ crust crispy ຫຼາຍ".

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມພາຍໃນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫມູ, ກຸ້ງໃຫຍ່, ໄຂ່ແລະຖົ່ວງອກ.

ຈານແຍ່ມີນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ມ້ວນເຈ້ຍ ແລະ ສະໝຸນໄພ.

ແພນເຄັກ Hainan 1.gif
ຊາຍໜຸ່ມໄດ້ກິນ banh xeo ຕ່ອນໃຫຍ່ ແລະຍົກມືຂຶ້ນເພື່ອສະແດງຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ອາຫານດັ່ງກ່າວ.

ຜູ້ຊາຍໄວຫນຸ່ມບໍ່ສາມາດຊ່ອນຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຕົນແລະທັນທີທັນໃດ tasted ຕ່ອນທໍາອິດຂອງ cake.

ທ່ານ Apiwich ແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລາວວ່າ "ແປ້ງແມ່ນແຜ່ອອກຢ່າງຊໍານິຊໍານານເພື່ອສ້າງເປືອກເປືອກບາງໆແລະຫນາແຫນ້ນ.

ລາວຍັງໄດ້ສະແດງຄວາມປະທັບໃຈກັບລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມທີ່ປະສົມກົມກຽວຂອງນ້ໍາຈືດ, ຍ້ອງຍໍນີ້ເປັນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍມີຄວາມດຶງດູດກວ່າເກົ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຂ້າງເຊັ່ນ: ສີຂຽວ mustard ເຜັດຍັງຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ສຶກບໍ່ເຕັມທີ່ຈາກນ້ໍາມັນ.

ເຂົ້າໜົມໄຫໜານ 0.gif
Apiwich ໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າລາຄາ 180.000 ດົ່ງສໍາລັບ banh xeo ພິເສດແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນຢ່າງສົມບູນເພາະວ່າເຄັກແມ່ນໃຫຍ່ແລະເຕັມໄປດ້ວຍກຸ້ງສົດ.

ນັກ YouTuber ໄທ ແນະນຳວ່າ: ຖ້ານັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ມີໂອກາດມາຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້, ເຂົາເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບ banh xeo ໄດ້ຫຼາຍປະເພດ, ຕົວຢ່າງ: ແບ້ຊຽວປົກກະຕິລາຄາ 110.000 ດົ່ງ/ຄາບ ແລະ ຜັກຊີລາຄາ 90.000 ດົ່ງ.

ນອກ​ຈາກ​ບຸນ​ເຕັດ​ແລ້ວ, ກຸ່ມ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍັງ​ໄດ້​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ກັບ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ປີ້ງ​ເຍີນ. Apiwich ຍອມຮັບວ່າອາຫານສອງຢ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງໃຫຍ່ແລະຫນັກແຫນ້ນ, ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ "ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເອົາຟັກດ້ວຍໄມ້ຢືນຕົ້ນ".

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ໄທ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ປົ່ງ​ໃບ​ສົດ, ແລະ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ປີ້ງ​ຈືດ​ທີ່​ກອບ​ດ້ວຍ​ຊີ້ນ​ໝູ.

ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ກັນ​ວ່າ ​ໃນ​ໄລຍະ ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ​ຢູ່​ນະຄອນ​ໂຮ່ຈິ​ມິນ, ອາ​ພິ​ວິ​ຊ ຍັງ​ໄດ້​ຖື​ໂອກາດ​ໄດ້​ຊີມ​ອາຫານ​ແຊບໆ​ອີກ​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ​ນັບ​ແຕ່​ອາຫານ​ກິນ​ຕາມ​ຖະໜົນ​ໄປ​ເຖິງ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ​ຈີ່​ເຈ້ຍ, ປີ້ງ​ກ້ວຍ, ເຂົ້າຈີ່​ຈືດ, ເຂົ້າ​ມ້ວນ, ຊີ້ນ​ງົວ,...

​ໄວ​ໜຸ່ມ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ, ອາຫານ​ຖະໜົນ​ຢູ່​ນະຄອນ ​ໂຮ່ຈີ​ມິນ ​ແມ່ນ​ມີ​ຄວາມ​ດຶງ​ດູດ​ໃຈ​ທີ່​ສຸດ, ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ມີ​ຄວາມ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ດ້ານ​ລົດ​ຊາດ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ມີ​ລາຄາ​ຖືກ. ອາຫານບາງເຍື່ອງທີ່ລາວມັກລາຄາພຽງແຕ່ 5.000 – 10.000 ດົ່ງ/ຄາບເຊັ່ນ: ແກງຫວານຖົ່ວດຳ, ປີ້ງເຫລັກ,...

ຮູບພາບ: Eatguide/Nutapiwich

ແຂກ​ຝ່າຍ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ມັກ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ຢູ່​ນິງບິ່ງ, ສັ່ງ​ຕື່ມ​ເພື່ອ “ຕອບ​ສະ​ໜອງ​ຄວາມ​ຢາກ​ໄດ້”. ເຍື່ອງອາຫານຢູ່ ນິງບິ່ງ ມີຊີ້ນໝູສີ່ຫຼ່ຽມສີ່ຫຼ່ຽມໃຫຍ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແຂກຊາວຕາເວັນຕົກ 2 ຄົນພໍໃຈ. ພວກເຂົາເຈົ້າສືບຕໍ່ຍ້ອງຍໍວ່າມັນແຊບ, ແລະແມ້ກະທັ້ງສັ່ງໃຫ້ຊີ້ນຫມູຕື່ມອີກສ່ວນຫນຶ່ງເພື່ອ "ຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກຂອງພວກເຂົາ".