ຕາມກົມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ (DFS), ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ , ພາຍຫຼັງເທດສະບານແລ້ວ, ການບໍລິການອາຫານຕາມລະດູການໃນໄລຍະບຸນເຕັດປະກົດວ່າມີວິສາຫະກິດຫຼາຍຄົນຂາດຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.
ກົມແນະນຳໃຫ້ບັນດາແຂວງ, ນະຄອນ ເພີ່ມທະວີຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນດາທຸລະກິດອາຫານໃນງານບຸນ.
ອີງຕາມກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ສະຖາບັນ ຫຼື ບຸກຄົນທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ລະເມີດກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຈະຖືກປັບໃໝ 1-2 ເທົ່າຂອງມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ລະເມີດຕໍ່ການກະທໍາຫນຶ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຫມົດອາຍຸຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ມີວັນຫມົດອາຍຸສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງມີວັນຫມົດອາຍຸ; ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ; ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈາກສັດແລະພືດເພື່ອຜະລິດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີການກວດກາສຸຂະອະນາໄມຂອງສັດຕະວະແພດຫຼືການກັກກັນພືດຕາມທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນກົດຫມາຍ.
ເລັບຄວນຖືກຕັດໃຫ້ສັ້ນ ແລະຄວນໃສ່ຖົງມືໃນເວລາຈັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ຫຼືພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ປັບໃໝແຕ່ 1 – 3 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ແຕ່ລະການກະທຳຄື: ການສະແດງ ແລະ ເກັບຮັກສາອາຫານໃສ່ອຸປະກອນ, ເຄື່ອງມື ແລະ ວັດສະດຸທີ່ບໍ່ສະອາດ; ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ການເກັບຮັກສາ ແລະ ເຄື່ອງມືແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບອາຫານສົດ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງຢ່າງພຽງພໍ; ສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ການຄ້າ ແລະ ປົກປັກຮັກສາ ມີການລະບາດຂອງແມງໄມ້ ແລະ ສັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ; ຄົນປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍກົງບໍ່ໃສ່ໝວກ, ໜ້າກາກ, ບໍ່ຕັດເລັບສັ້ນ, ຫ້າມໃຊ້ຖົງມືເມື່ອສຳຜັດກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ແລະ ອາຫານດິບ. ການປັບໃໝນີ້ຈະຖືກເພີ່ມເປັນສອງເທົ່າສຳລັບການລະເມີດອົງການຈັດຕັ້ງ.
ປັບໃໝແຕ່ 3 – 5 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ແຕ່ລະການກະທຳຄື: ບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ຫຼື ບໍ່ຖືກຕ້ອງຕາມລະບຽບກົດໝາຍກ່ຽວກັບລະບອບກວດກາອາຫານ 3 ຂັ້ນຕອນ; ບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ຫຼື ບໍ່ຖືກຕ້ອງຕາມລະບຽບກົດໝາຍກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ; ອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີສຸຂາພິບານ, ວິທີການຂົນສົ່ງ, ແລະການຮັກສາອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ; ທໍ່ລະບາຍນ້ ຳ ທີ່ຄົງທີ່ແລະບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຢູ່ໃນຮ້ານແລະເຮືອນຄົວ; ບໍ່ມີຫ້ອງນ້ຳ ຫຼືບ່ອນລ້າງມື; ບໍ່ມີເຄື່ອງມືໃນການເກັບກຳ ແລະ ບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ. ສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ລະເມີດ, ການປັບໄຫມແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ.
ຜູ້ກ່ຽວໂດຍກົງໃນການຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຄວາມຮູ້ດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກເຈົ້າຂອງສະຖານທີ່ວ່າບໍ່ມີພະຍາດອະຫິວາ, ພະຍາດທ້ອງບິດ, typhoid, ຕັບອັກເສບ A, E, ພະຍາດຜິວໜັງອັກເສບ, ວັນນະໂລກ, ພະຍາດຖອກທ້ອງສ້ວຍແຫຼມ, ແລະອື່ນໆ, ສ່ວນປະກອບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງມີແຫຼ່ງທີ່ມາທີ່ຊັດເຈນ. ດຳເນີນການກວດກາອາຫານ 3 ຂັ້ນ ແລະ ເກັບຕົວຢ່າງອາຫານຕາມຄຳແນະນຳຂອງກະຊວງ ສາທາລະນະສຸກ .
ນັບແຕ່ວັນທີ 18 ກຸມພາ ເປັນຕົ້ນໄປ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຈະຮັບ ແລະ ສົ່ງຄືນຜົນການສະໝັກທາງອອນລາຍໃນລະບົບຂໍ້ມູນຂ່າວສານຂັ້ນຕອນການບໍລິຫານຂອງກະຊວງສາທາລະນະສຸກ: https://dichvucong.moh.gov.vn , ສຳລັບ 5 ກຸ່ມລະບຽບການບໍລິຫານຄື: ລົງທະບຽນປະກາດຜະລິດຕະພັນອາຫານສຸຂະພາບ; ການລົງທະບຽນການປະກາດຜະລິດຕະພັນອາຫານເສີມທີ່ມີການນໍາໃຊ້ໃຫມ່; ການລົງທະບຽນເນື້ອໃນການໂຄສະນາອາຫານສຸຂະພາບ; ການອອກໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ GMP; ການອອກໃບຢັ້ງຢືນ HC ແລະ CFS.
ບຸກຄົນແລະອົງການຈັດຕັ້ງຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າເຖິງການເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າງເທິງເພື່ອລົງທະບຽນແລະສົ່ງເອກະສານ. ສໍາລັບຄໍາຖາມໃດໆໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂອງການນໍາໃຊ້ບໍລິການສາທາລະນະອອນໄລນ໌, ບຸກຄົນແລະອົງການຈັດຕັ້ງກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫາໂທລະສັບສະຫນັບສະຫນູນທົ່ວໄປ: 024.62732173; ອີເມລ໌: dichvucong@moh.gov.vn .
ນ້ຳຊັນ
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/khong-cat-ngan-mong-tay-khi-tiep-xuc-thuc-pham-chin-bi-phat-den-3-trieu-dong-185250219165811378.htm
(0)